Faimalaga i Mekisiko i se Meaʻai Vavalaʻau
Afai o oe o se tagata fai togafiti mafaufau e alu malaga i Mekisiko, e leai se mea e te popole ai: o le ae le fia 'ai, ma o le a le ola oe i luga o se alaisa ma pi (e ui o nei mea e mafai ona maeʻa le avea ma se mea e fai ai, ma totilla ma salsa foi, pe afai e te le tetee i le picante ). O fua fou e tele, o lea o le saunia o au lava taumafataga o se filifiliga sili pe afai e mafai ona e alu i se umukuka. I faleaiga, atonu e tatau ona e faia ni nai galuega faaopoopo ina ia mautinoa e leai se aano o manu, pailani po o ni aano o manu e faaopoopo i lau ipu.
O nisi nei o fautuaga mo tagata vavao o loʻo malaga i Mekisiko:
O le toatele o Mekisiko e foliga mai o manatu o le mea e 'ai le vaomalo o lona uiga e le o le' aiina o aano mumu, ma e ono manaʻomia ona e faʻamatalaina "E leai se tasi, po o se mea e sili ona lelei. ("Ou te le 'aina aano o manufasi po o moa po o iʻa.") O le a maua e le ovo-lacto vegetarian le tele o filifiliga e filifili mai ai, ae o vegans o le ai ai se taimi sili atu ona faigata. O le mea lautele, o le manatu o le le 'ai o aano o manu ua manatu o se filifiliga ola soifua lelei, ae oi latou e le' aina ni meaola manu e mafai ona feiloai ma le le mautonu ma le ofo (ie "E te 'aina fualaau faisua ?!").
E masani ona faʻaaogaina le galala ( caldo de pollo ) i le fai o araisa ma soupe, ma le palu ( manteca ) e faʻaaogaina foi i le saunia o le tele o ipu. O le aloese mai nei mea na natia e mafai ona faigata, ma afai e mafai ona e le amanaiaina lo latou i ai, o le a sili atu le eseese o au meaʻai. Afai e tatau ona e saunia meaai e aunoa ma nei mea, e mafai ona e i ai mo ni felafolafoaiga uumi ao le i faia ni taumafataga i faleaiga, o lea e te manao ai e saunia sau meaʻai poo saili ile faleaiga a le vegetarian pe a iai (e masani lava i taulaga tele).
Faʻatauina ma le Fausia o Gaosia
O maketi Mekisiko o loʻo tumu i fualaau faisua ma fualaʻau fou. O fua e maua ai le paʻu suamalie ma fualaʻau 'aina faʻamaʻi e mafai ona faʻamaʻiina i se oloa e taʻua Microdyn poʻo le Bacdyn (igoa o igoa), lea e mafai ona e faʻatau i le tele o faleoloa i Mekisiko. Faʻaopopo 8 laulaua mo lita taʻitasi o vai, ma fufulu lau fualaau aina ma fualaʻau i le paluga mo le 10 minute (e mafai ona e faia lenei mea i totonu o se pusa paʻu i totonu o lou fale faletalimalo pe afai e leai sau umukuka).
O faleaiga lelei i nofoaga tafafao maimoa o le a togafitia a latou veggies i lenei auala ina ia le tatau ona e popole e uiga i le taumafaina o salakeke. Faitau atili faʻamatalaga mo le puipuia o Montezuma Revenge .
Meaʻai Meaʻai i Meaʻai i Mekisiko
E i ai faleaiga o meaʻai i aai tele ma nofoaga tafafao i Mekisiko. O le faletalimalo 100% Natural ei ai faleaiga i le atunuu atoa ma latou te tautuaina le tele o meaʻai a le tagata fai togafiti e ui atonu o nei mea e le o ni mea masani Mekisiko masani.
I le Aai o Mekisiko , o nisi o faleaiga e leai ni aano o manufasi e siakiina e aofia ai mea nei:
- O Yug Vegetariano o loʻo ofoina atu filifiliga ole vegetarian ma vegan. O Yug o loʻo i Colonia Juarez, i Varsovia 3-b, e tasi le poloka mai le Agelu o Independence ma ua tatala mo le 'aiga o le taeao, aoauli, ma le' aiga o le afiafi.
- Vegan Vegan - e pei ona taʻua e le igoa, o le lisi autu e vegan vegan ma e aofia ai foi ni filifiliga e leai ni fua. E lua nofoaga, tasi i Roma i Guanajuato 54 tulimanu Mérida, ma le tasi i Polanco i Alejandro Dumas 16.
- El Jardín Interior ei ai se nofoaga manaia matagofie i tua o se faleoloa maloloina. O loʻo i José María Velasco 63, Colonia San José Insurgentes-
Ave se Suʻesuʻega o Meaʻai i le Street
E ui o le tele o meaʻai i auala e aofia ai meaʻai ma aano o manu, ia iloa vave e le au faʻalapotopotoga o oe o se tagata fai meaʻai, ma o le a mafai ona latou maua ni filifiliga mo oe ma fautuaina atili, o lea e mafai ona avea lenei mea ma mea lelei e fai i le amataga o se nofo e maua ai ni faʻasalalauga e uiga i le mea e mafai ona e maua ai filifiliga o meaʻai.
Laʻau Vaʻai Meaʻai e Taumafai:
- Entomatadas: fasilati falai i le saulati tamato, fufuluina i le sisi, ma teuteu i le sipuni ma le pasili
- Enfrijoladas: fasilati falai i le sauuga pi, fufuluina i le siisi ma teuteu i le sipuni ma le pasili
- Quesadillas: tortilla ma le siʻisi i totonu, o nisi taimi ma ni pulou puʻu poʻo le fuga o le squash
- Chile relleno de queso: meaʻai pepa kope ((masani le chile poblano) ua lilo i le sisi
- Papadzules - tortillas ua tumu i fuamoa na gaosia ma gaosia i se saumasi fatu, o se meanisi masani Maya na tautua i le Yucatan.
Fuaitau Faʻaoga mo Vegetarians:
Soy vegetariano / a ("soy ve-heh-ta-ree-ah-no")
E leai se tasi ("leai se taavale-leai") Ou te le 'aʻai aano o manu
E leai se mea e pala ("leai como po-yo") Ou te le 'ai le moa
E leai se mea e tasi ("leai ma le pes-cah-doe") Ou te le 'ai iʻa
E leai ni marisos ("leai ma le ma-ris-kose") Ou te le 'aina iʻa
Taʻu agasala, por favor ("sin car-nay por fah-voor") A leai ni aano o manu, faamolemole
¿Tiene carne?
("tee-en-ay car-nay?") E i ai aano o manu?
¿Hay algun platillo que no tiene carne? ("O le a le mea e tasi o le a?") E iai sau ipu e leai ni aano o manu?
¿Me podrian sauni mo le ensalada? ("Meh poh-dree-a tatalo-par-ar oona en-sah-la-da?") E mafai ona e saunia se salati mo aʻu?
Punaoa mo tagata vaʻai i Mekisiko:
- Fiafia Tausi Manu Tausi a le Cow
- Vegetarian Street Food i le Aai o Mekisiko