Fai ni nai meaʻai i Vibrant Seoul, South Korea
O Seoul o se parataiso meaai, aemaise lava mo i latou e fiafia e fafaga i meaai i le lotoifale ina ia faʻaaogaina ai le fiafia i le lotoifale i tau o le atotupe-alofa. O le tele o mea taumafa iinei e sau i se kiona vevela - ae le o mea uma. E tele mea e mafai ona faʻasalaina i au tofo, e fuafua i lau maualuga o le faapaleni o mea manogi. E ese mai i mea manogi, o le tele o meaai o le a maua i Seoul e faʻamafanafanaina, faigofie ma i le tele o mataupu, malie e 'ai. Le mautinoa po o fea e amata? O mea nei e 12 o ipu taua e taumafai ai i Seoul i lau isi asiasiga.
01 o le 12
Bibimbap
O le lanu, maloloina, malie e 'ai ma faigofie ona fetuutuunai i le tele o meaʻai ma mea e fiafia i ai, bibimbap o se tasi o mea sili ona lauiloa i Korea ma e matua faigofie lava ona maua i Seoul. O le Bibimbap e aofia ai araisa e tumu i fualaau faisua eseese, masani lava o lafumanu, ma o mai ma ni fua falai i luga. O le pesini atoa ua fefiloi ma le gochujang (Korean chili paste) ma toso faatasi e fatufatu se mea lelei ma le suamalie o loo faatumuina e aunoa ma le mamafa tele.
O nisi faleaiga e ofoina atu se masani masani i luga o le ipu, aʻo isi e suia le lafumanu mo isi puipuiga e pei o le octopus poʻo isi filifiliga tulagaese.
02 o le 12
Kimchi
Masalo o le tele o mea taua o Korea i lenei lisi, o kimchi o se mea e alu ma toetoe o mea uma i Korea ma o se taumafataga e masani ona le atoatoa e aunoa ma lea. O le meaʻai vevela ma sina mea inu suamalie ua iloa foi e iai ni faʻamaʻi manuia tau soifua maloloina, e aʻafia ai i latou e mafua mai i le siama maloloina lea e sau mai le faʻamalosi.
O Kimchi e masani ona faia ma le kapisi, ae e tele auala e faia ai, e aofia ai le kukama poʻo le radish Korea. E 'ai faʻatasi ma se taumafataga, pe fefiloi ma le araisa, faʻatasi ai ma se mea manaia, e aʻafia i meaʻai uma lava o loʻo e' ai. E mafai ona e aʻoaʻo atili e uiga i kimchi i le Selem's Kimchi Museum, lea e ofoina atu ai foi i tagata asiasi se avanoa e fai ai ni a latou lava.
03 o le 12
Tteokbokki
O se tasi lenei o mea masani e masani ona e masani ai i Seoul e faʻatau e tagata faatau. O tagata o le malo e taofi i luga o le auala mai le fale faigaluega, poo le malologa mo keke keke keke, keke tafatafa tolu ma fualaau faisua, kuka i se kuka sogasogo ma sina manogi mumu suamalie lea e ofoina se taumafataga lelei ma le taugofie, pe o le alu pe ave i le fale .
04 o le 12
Kimbap
E mafai ona e savali e se tagata faʻatau e faatauina le kimbap (faʻapitoa foi o le gimbap) ma manatu sese ua e tautevateva i luga o se taavale sushi. O le ae le sese atoatoa - o le kimbap o le igoa moni o le 'Korea sushi' talu ona tutusa uma ia ipu e lua. O lenei mea vave, i le------------------------------------------- Kim (poʻo le gim) o lona uiga o le suamalie i le Korea, ma o le papatiso o lona uiga o le araisa. O se mea sili atu lea nai lo le masani a le Iapani, ma e pei lava o le sanuisi ma le kimbap ma e tatau ona 'ai ma ou lima.
05 o le 12
Korea falai falai
O se tasi o meaai sili ona lauiloa i Seoul o le moa Korea e falai (taʻua, malie tele, KFC pe naʻo le "chikin") ma e mafai ona e mauaina i soo se mea i totonu o le aai, mai le igoa, fale i totonu o le fale puipui -mafai faleaiga e nofo i lalo. Ae e le na o soʻo se moa falai. O le KFC e faʻalua faaluaina ma e sau ma sili atu le maoaʻe nai lo mea o le ae mauaina i Amerika i Matu ma le aano o ia lava e taofi ai lona susu.
06 o le 12
Bulgogi
O lenei ipu o paluga gaosi, masini suamalie o se tasi lea o mea e sili ona lauiloa a le Korea. O le lafumanu e faʻafefiloi lelei ma tuʻu i totonu o se vai faʻalanulasami lea e masani lava ona i ai nisi o faʻasasiga o soya saumalie, suauu sasama, suka, ma o nisi taimi e faʻamamaina ai le Korea ma le totino. Talu ai o le meli e tipi ese e leai se mea e tatau ona folasia mo le umi ma o le ipu e masani lava ona gaosia (e ui lava e mafai foi ona kuka le pan).
O le ae mauaina ni palugi e tautua i araisa, pe pei o le letusi e afifi ai ituaiga eseese e pei o aniani, fasi fualaau faisua ma kimchi.
07 o le 12
Ieon
"Ieon" o se fuaitau o lona uiga o se kuki Korea sili ona lelei, e masani ona 'ai e pei o se meaʻai poʻo se meaʻai. Atonu e te mafaufau i le suauu-soaked version e mafai ona e faʻatonuina i le brunch i Amerika i Matu, ae o se mea itiiti lava lenei. I lenei tulaga, o meaʻai, iʻa, fualaau faisua ma fuamoa o loʻo faʻafefiloi ma le falaoa o le falaoamata ona faʻapaʻu ai lea i le suāuu. Faʻalagolago i mea o loʻo filifilia, e ese le igoa o pancakes. Mo se faʻataʻitaʻiga, e faia se paʻu ma le sipuni o le spring, ma o se kimchi e faia ma le kimchi. O se mea sili lea i le va o taumafataga meaai e faʻataʻitaʻi aoe suʻesuʻeina Seoul.
08 o le 12
Fagafulu
O ai e le fiafia i mea loloto e falai? Lelei, o loʻo i ai tagata i fafo e ono filifilia, ae mo le tele o mea, o mea falai e masani lava o se filifiliga lauiloa. Twigim o se 'auala taʻutaʻua o loʻo maua i Seoul ma manatu ai o se taʻaloga lelei i se pia malulu. E masani ona taua o le Korea tempura, o lenei ipu o mea autu ia, e aofia ai pateta suamalie, fuamoa, moa, iʻa ma fualaau faisua, e ufiufi i le falaoamata falaoamata ma falai suamalie. I totonu o maketi ma i magaala auala o le ae vaai ai i taavaletoso o loʻo tumu i luga faʻatasi ai ma lala uila-o se meaʻai faʻaosooso i tau o le tamaoaiga.
09 o le 12
Hotteok
Suʻe se mea e faamalieina ai lou manogi fiafia i Seoul? Vaavaai mamao atu nai lo le vevela, faigofie ona maua i le tele o auala-maketi meaai ma fale. O nei suamalie suamalie ma faʻamalieina e aofia ai le pancake e faʻafefiloi ua tumu i le suka ma le kinamoni ma o nisi taimi o nati, poʻo isi mea suamalie e falaiina, e mafua ai ona i ai se mea faʻafiafia ma le malu, totonugalemu. E mafai foi ona maua i le manaia lelei.
10 o le 12
Dakkochi
O se isi meaai lauiloa i le auala i Seoul, dakkochi fai mo se meaai faigofie i le-go-snack poʻo se meaʻai laitiiti pe ae manaʻo i se mea e teu ai le tele o meaʻai ae e le mamafa tele. O lenei ipu, o skewers moa e masani ona gaosia ma aniani o le tautotogo i totonu o se vailaʻau mafanafana ma tafe, e mafai ona maua i totonu o le aai ma fai ai se meaai faigofie pe faamalieina foi.
11 o le 12
Japchae
O le soifua maloloina ma tumu i fualaʻau, japchae e aofia ai suamalie suamalie (poʻo ni nuanu tioata) e faʻafefeteina i le suauu manogi suauʻu ma masiʻoti fualaʻau ma pipi. O noodles i latou lava e sili ona suamalie ma e laitiiti lava le vevela ma o le ipu e masani ona teuteuina i fatu fatu. Talu ai o laʻau e le o lau pasi masani e fai ma saito, o le ipu o se mea faafouina ae faamalieina.
12 o le 12
Gyeran Bbang
Gyeran Bbang, falaoa fuamoa Korea, o se auala mafanafana e maua i Seoul atoa ma se taumafataga iloga i masina malulu malulu. A e vaʻaia Gyeran Bbang i faleʻai meaai e pei lava o se moa fefiloi ua afifi i se fuamoa - ma o le mea tonu lava lena. E te mauaina se mufiti vaivai, faigofie-faʻafeiloaʻi (pei o le, e le o se mea suamalie, e le o le manogi) ma se fuamoa atoa i totonu pe nofo i luga tonu lava. O se meaʻai faigofie mo le 'ai i luga o le alu mo se malosi malosi malosi aʻo e vaʻaia.