Seʻio tatou manino e uiga i lenei mea: e le o matou o ni meaʻai faʻatau. Matou te fiafia i le siisisi, cheese cheese, e oʻo lava i le ituaiga atonu o loʻo i ai ni nai mea e le mafaamatalaina. O le tele o Tex-Mex i Austin o se oloa o le suasusu suamalie suamalie o Texas, ma atonu e le tatau ona tatou mafaufau tele i auiliiliga. Tatou aai!
Maudie's
O a matou mea e sili ona pele i le Tex-Mex ipu o Josie's enchiladas. O se mea e faʻafefiloi ai le sisi-fufulu enchiladas i le paʻu, aniani ma isi sisi i luga.
E sili atu le lelei pe afai e te sosolo le sisi sili i falala o le falaoamata. Ioe, e saʻo, matou fai atu le falaoamata; ua suamalie tortillas o sana, ae ua latou vaeluaina pe a faafesootai le sisi. O matou tagata faatalitali e maofa i taimi uma pe faapefea ona mama a matou ipu pe a maeʻa. Matou te le talitonu i le fufulu o sisi. Maudie's Tex-Mex: 1212 South Lamar Boulevard; (512) 440-8088.
Chuy's
O le Tex-Mex enchiladas i Chuy e le pei o le fulu e pei o Maudie's enchiladas, ae latou te teuina se pupu tafaʻi e masani ona toe aumaia i matou mo nisi mea. O le fasi laau lanu meamata o le burrito o se laina lona lua i lau lisi o mea e sili ona fiafia i ai Chuy. O le vaega lona tolu e alu i le veggie enchiladas, lea e ufiufi i le sipisi ma tumu i pepa lanu mumu mumu, zucini, aniani ma sana. Chuy's Tex-Mex: 1728 Barton Springs Road; (512) 474-4452
Trudy's
Mo le 'aiga o le taeao, o le ipu sili ona lelei o le migas plate, e aunoa ma se masalosalo. E faia i fuamoa e faʻasalaina i pepa faʻamaʻa, tolu cheeses, faʻasalalala totila ma kulimi.
Fuafua i le faia o sina taimi mulimuli ane. I le taumafataga o le afiafi, o lo tatou fiafiaga le fiafia o le avoka. O le avoka e fafagaina ma fufula i moa, sausaʻai Suiza, ma sisi. Avocados e lelei mo oe, saʻo? Trudy's: 901-C Little Texas Lane; (512) 326-9899
El Mercado
O le chipotle enchiladas e faalua fammy o le lelei o le veisy ma se tui e sili atu ona vevela.
Matou te fiafia i le faga o le puaa, ae e mafai foi ona e filifilia le palu, moa po o le siisa enchiladas. O le supa lapilla soupoa ma moa, sisi, ma le avoka o se tasi oa tatou mea e sili ona fiafia i ai. O le pito i tua o le fale talimalo i totonu o le faleaiga, lea e fesoasoani ai i le faʻaitulagi pei o Joe Ely ma Patricia Vonne. El Mercado Restaurant: 1302 South 1st Street; (512) 447-7445
Torcos's Tacos
O tacos e sili ona tumu e masani lava ona paʻuʻesea io tatou lima, ae o le leaga e le tumau e pei ona tatou lofituina mea mulimuli uma. O le Dirty Sanchez i le kulimi poblano sauce e na o se mea manaia tele. Afai e te manaʻo e sili atu mea manogi, o le Brushfire taco ua tumu i moa a le Jamaica ma moa fou. O le nofoaga i Saute 1 na maua ai le atunuʻu i le masina o Mati o le 2016 ina ua taofia e Peresitene Obama nisi o tacos i luma o lana lauga SXSW. Ina ia taofia le pati, na ia faatonuina le Republican, The Independent and The Democrat. O le a tatou fiafia pe afai na te 'ai uma i le tolu - o nei tacos e tele. Torcos's Tacos: 2809 South 1st Street; (512) 444-0300
Guero's Taco Bar
E ui lava i le lauiloa o le faleaiga, o le lelei o meaai na tumau pea le mautu mo le tele o tausaga. E masani ona matou faʻatonuina le faʻaogaina o le tacos al pastor. E mafai ona e maua se ipu lapopoa e tumu i tafaʻi taʻai i luga o se tau fefaʻatauaʻiga i le taimi fiafia.
E le o se mea vevela po o le faisua, ae o le puaa ma le pineapple e masani lava ona oso i le nofoaga. O le piago o pi e masani foi ona manaia tele. Ina ia maua lau sisi, ia faʻatonu le moa fefiloi enchiladas ma le masi mumu. Guero's Taco Bar: 1412 South Congress Avenue; (512) 447-7688.