O Siamani i totonu o Siamani atoa (sausage) e foliga mai e sau i le meaʻai i Perelini . O le Currywurst e maua i totonu o le atunuʻu i le toetoe lava o soʻo se nofoaga mai i le tu i tafatafa o le biergartens i luga o le fale i falemaʻi Siamani i aso nei. E tusa ma le 800 miliona currywurst ua faʻatau atu i tausaga taʻitasi i Siamani.
O le ipu e aofia ai se uila e alofa loloto-falai, faʻalanoa i ni fasi meaʻai ma faʻauʻuina se saumalie saschup saumalie ma se faʻamaeʻaina le pefu o le paʻu paʻu.
O lenei suauu e masani ona fetaui ma fri ( pommes ) poʻo se pepa ( brötchen ) e faʻafefe ai le sauʻai suamalie.
Talafaasolopito o Currywurst
Mo se taumafataga masani, o se mea e ofo ai ona o ona aʻa e le manino. O le tala e sili ona lauiloa e faapea o lenei tuufaatasiga tulaga ese o le tauvaga e sau mai le Trümmerfrauen ( fafine gaoi ) i le 1949 i Perelini. O se faletua Siamani e igoa ia Herta Heuwer na matua naunau lava e ola i se meaʻai laitiiti pe a uma le taua. Na ia faʻamaonia se fefaʻatauaʻiga o le paʻu mo le paʻu o le paʻu Peretania ma faʻaopopo i se saumati / ketchup sauce ma Worcestershire ma faʻafefiloi ma se kuka sola. Viola! O se mea masani na maua i se mea fou fou ma le currywurst na fanau mai.
O le ipu na vave ona lavea ma na amata ona faatauina atu e Frau Heuwer mai se auala e tu i le tele o tagata faigaluega na toe faʻafoʻi le aai. Le tau? E na o le 60 pfennig (e tusa ma le $ 0.50). O se elemene taua lenei i le faia o se meaai a tagata. O le sausage ua oʻo mai foi e fai ma faatusa o le tamaʻitaʻi.
I aso nei, o le au faipule faaupufai Siamani e fiafia i le tulaga ma ni ata o latou lava i le latou nofoaga e fiafia i ai. Mataʻitu i le taimi o le palota mo ata o lau mea e sili ona fiafia e ai ai se sose.
I tua i le taimi o Herta, o isi tagata faʻatau sa vave ona tauva ae leai se tasi na maua lana fua saʻo. E ui ina tatala e Frau Heuwer se meaʻai tumau i luga o Kantstraße (i le tulimanu o Kaiser-Friedrichs-Straße), na tapunia i le vaitau o le 1970 ma e na te lei taʻuina atu lava i se tagata le mealilo i lana sauga - e oo lava i lona toalua.
Birgit Breloh ulu i le Currywurst Museum ma lipotia mai o Frau Heuwer "... na ave [le fua] faatasi ma ia i lona tuugamau ina ua maliu o ia i le 1999."
O lenei le mafai ona faʻaaogaina se tofo faapitoa o lona uiga e tofu lava tagata uma ma a latou lava saumalie. E ui lava e mafai ona e faʻatau sau soʻo-maketi i totonu o le faleoloa, o le tofo e mafai ona vaʻaia ese i tulaga taʻitasi. E toetoe a le mafai ona faʻamatalaina tulaga sili ona lelei e pei o le tofo patino. O nisi e sili atu tumato-y, o nisi e sili ona suamalie ma sili ona ofoina atu le filifiliga i le paʻu ( mit Darm ) poʻo leai ( ohne Darm ). E ui lava e matamuli tagata Siamani mai le tele o mea e vevela, e mafai e le currywurst ona laveaʻi le vevela o le gagana.
Currywurst Museum
O le ipu ei ai sona lava malumalu i le Deutsches Currywurst Museum Berlin. Tatala i luga o le 60 aso fanau o le tanoa, o le falemataaga o loʻo i totonu tonu o Mitte latalata i Checkpoint Charlie.
Ua tuuto atu i le talafaasolopito faigata o le currywurst ma le tele o fesuiaiga o le telefoni. O le nofoaga laʻititi e aofia ai sousa, soʻo pese e uiga i le Currywurst, o le mapuea currywurst o le aai, curry "spice room", faʻavasega ata o currywurst cameos ma se keke muamua i luga o uili. O lenei falemataaga na faia foi se faʻaaliga i luga o la matou lisi o faleoloa matagofie i Siamani .
Lauga: Schützenstraße 70 10117 Berlin Siamani
Telefoni #: 49 30 88718647
Auina atu (e aofia ai le tofo i le Currywurst): 7-11 Euro
Itū amata : 10 - 18:00