Faʻaolaina o Meaʻai-Peretania Peretania
Aisea e te fia iloa ai le upu Peretania mo le zucini?
Ia, mafaufau faalemafaufau ua e nofo i totonu mo se taumafataga o le faleaiga a le falemaʻi ma faʻatonuina se ipu o le telefoni pulo? E maeu le le fiafia i le taimi nei e tuʻuina atu ai se ipu o se mea e tatau ona totogi e te 'ai ao ou tamaititi. E mafai ona e feagai ma igoa ese i Peretania mo mea masani masani o meaʻai ua e 'ai i le fale.
O nisi o mea a tagata Peretania e 'aina tagata asiasi mai fafo e ala i le maofa ma e mautinoa lava o latou tofo.
O ni meaʻai (sandwiches e faia i keke Amerika), o pi i luga o le tofo ma le pineapple poʻo le sana i luga o pizza e na o ni nai mea.
Ae, o le tele o taimi, o mea masani na 'aina e tagata Peretania e le o ese mai mea e masani ona kuka e North North Amerika i taimi uma. O loʻo latou malaga solo i lalo o le ave o igoa.
O le mea lea, i le fiafia e fesoasoani ia te oe e sopoia le gagana Amerika / Igilisi e saili ai meaʻai ua uma ona e iloa ma fiafia i ai, ia e iloa ai le gaʻo e mafai ona 'ai e tagata o le vaomatua ma meaʻai e le o ni kukama, ua ou faʻapipiʻi nei taʻiala lelei.
Taumafa i ou Vai
- Aubergine o le isalaʻelu. Ina ua toe foi fualaau faisua i le laulau a Peretania pe a uma le taloina i le 1950 (afai e le o se pateta, o se aniani poʻo se karioti, e le o maua), na latou o mai mai le Continent, ma ave faatasi ma a latou igoa French. O le mea e ofo ai, o le Peretania lea na aumaia lenei fualaau faisua i Europa i sisifo mai Initia, lea e taʻua ai o le brinjal (sili atu i lena mea mulimuli ane). O le igoa Amerika masani, eggplant, aso mai le seneturi lona 18 ona o fua o le laau na totoina i Europa e laiti, samasama poʻo le lanu ma e pei o fuʻa kusi.
- Beetroot o se isi auala e talanoa ai e uiga i beets. E masani lava, e masani ona faʻatau atu i supermarkets ua uma ona kuka, i luga o laupepa palasitika. E mafai ona latou pipii atu i le upu aʻa aua sa i ai se taimi na sili atu ona maua ai greens beet (e pei lava o se meaʻai vevela). Ae na o laʻu pau lava lea.
- Na pasia e Courgette le Faʻasalalau Igilisi i Peretania mai Farani ae muamua na sau i Amerika mai Italia lea o le mafuaʻaga ua taua ai e tagata Amerika le zucchini. O le mea e ofo ai, na afua mai i Amerika i Saute, ae ou te le iloa le mea na taʻua e le Aztec.
- O le manogi e le gata o mea e sau mai le ogatotonu o ponaivi o aano o manu, o se mea lapopoa foʻi, e pei o le zucchini - e pei foliga o le zucchini i luga o steroids. O nisi taimi, i le lelei o le saʻo, e mafai ona taʻua o le gaʻo fualaau faisua. E masani lava ona ufiufi i se ituaiga o meaʻai lelei e tuʻuina atu i ai le amio.
- Squash e le o se fualaau faisua i Peretania ae o se sugary, fualaau suamalie suamalie suamalie, ma sina sina fualaau suamalie. E fefiloi ma vai. O le fualaau faisua lea o loʻo faʻaaogaina e tagata Amerika o se tagata fou fou i Peretania. E masani lava ona valaʻau i lona igoa varietal - butternut squash, acorn squash - ma o nisi taimi o fualaau aina suamalie o loʻo taʻua o le squash i Amerika o loʻo popo faatasi e pei o le pauka.
Shortcuts
O Peretania ei ai le masani o le tuʻuina atu o upu ma upu o upu mai igoa o nisi o meaʻai. E mafai ona fenumiai mo North Americans. O le sau mayonnaise, mo se faataitaiga, e le o se mayonnaise na faia mai fuamoa. O se mea maʻaleʻale fuamoa, faʻamaʻapeʻaina pe o nisi taimi e faʻapipiʻi, ufiufi i le mayonnaise.
O le selu failaʻau o le cauliflower ma le sisi. Maccaroni Macaroni o le makaloni ma le sisi, ae le o le sisi na faia i le macaroni. Saladi moa o se fasi moa - o se vae po o ni moa tapuni - faatasi ai ma le saisisi ma le salamata tomati i le itu. Ditto ham salad. O le mea moni, o le meaʻai a Amerika o le fasipolo faʻatau ma le mayonnaise ma le fiafia, e le faʻalogoina i Peretania.
Pudding ma Pies
O le upu faʻamaʻaloga e masani ona tupu i luga o talanoaga a tagata poʻo luga o menus, ae o le auala matagofie i le faaiuga o se taumafataga e toetoe lava a taʻua i taimi uma o le pudding . O se vaega e mafai ona ufiufi uma mea mai le sukalati sukalati i fualaau aina suamalie. O le tali i le fesili, "O le a le mea e fai?" e faigofie lava ona avea ma "Laumalo."
Ae na o le feteenai, e le masani ona suamalie ia puddings ma e le o taimi uma e tautua ai mo le pudding (i se isi faaupuga, lole).
O se "pudding" lelei e pei o le Yorkshire pudding o se mea e palu faatasi ma le paluga po o, i Yorkshire, o se vasega muamua ma le sipuni sisi. Pudding steak ma fatugao o se tafaoga masani masani i totonu o se paluga. Aʻau i le paluga ma avea ma vaʻa ma fatu fatu. Ma o le pudding uliuli o se sausage e faia i le toto o puaa ma nisi mea sili ona manaia.
Pies i le isi itu, e toetoe lava a le o se mea o le pudding ma e toetoe lava a leai se suamalie - faatasi ai ma ni tuusaunoaga se lua - apple pie ma mince pies (lea e masani lava laiti, tartlets). O isi mea suamalie e taua o fuga - lemon tart, Bakewell tart, tart tart.
O pies ua faia e tutū i latou lava i totonu o vavae mafiafia e lauiloa o paʻu o loʻo ola. O loʻo latou malulu, o le fasi pepa i le tina poʻo le tautua o ni paʻu paʻu taʻitasi, ma faʻamausalīina i le tumutumu. Melton Mowbray Pork Pies o se faʻataʻitaʻiga sili. O isi aano o manufasi, e pei o le steak ma le paipu paipu, e naʻo le pito i luga - o mea Amerika o le a taua o le "pipi." Ma o nisi o lauiloa sili ona lauiloa, Leoleo a le Leoleo Mamoe (lafumanu), Fale o le Cottage (beef eleele) ma le Fish Pie (iʻa ma le shellfish i se suauu manogi), e leai se paluga o pastry - ua togiina ma palu pateta.
Miscellaneous Surprises
Pickles e mafai ona avea ma tao poʻo tupe siliva o le kukama ua faʻaaogaina. Ae o le upu foi e faʻaaogaina e faʻamatala ai fualaʻau faʻaleleia e pei o le chutney ae sili ona manava pe vevela. E faia le pīpī Brinjal mai le isalaʻelu ma le pilaki a Branston, o se mea e fiafia i ai le igoa o loʻo faʻaaogaina ma ni meaʻai po o se fulufulu, e vevela.
Ma o se tasi o upu mulimuli - afai e te leʻi tofo i le fatutini o le Igilisi, aua e te tui i luga o se siusa e pei o le fatu lanu Samasama Amerika - seʻi vagana ua e fia pu le ulu o lou ulu. Faʻatau mai le laʻau o le sinapi, o le sinapi Igilisi e vevela tele - faʻafaigofie.