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O le Faleaiga
O le tamaoaiga e leʻi sili ona maualuga i le 2009 ina ua faʻafeiloai e Chef Jonathon Sawyer * ma lana faletua Amelia Le Greenhouse Tavern i Cleveland, Ohaio, ae leʻi taofia ai le ulugalii mai le aumaia o lenei manatu fou ma faauo e 'ai i lo latou nuu. Na iʻu i fafo le tulaga lamatia e tatau ona ave e pei o le faleʻai ua lauiloa o se tasi o sili o le aai.
O le faʻaaogaina o oloa i le lotoifale, e aofia ai meaʻai ma fatu, o le pito i tua o Greenhouse Tavern, lea o loʻo faʻafoe pea le taugofie ma le fatufatuaʻi i luma o manus.
* Faitau atili e uiga ia Chef Jonathon Sawyer iinei .
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O le Menu
O mea sili ona lauiloa i luga o le Greenhouse Tavern menu e le o ni mea e masani ona e mafaufau i ai i le mea e tasi. Pommes Frites (fries Farani) ma le kalaka, rosemary ma le gaoli avy o se amataga lelei tele, ae tuu avanoa mo sili atu aemaise o suauu ma sandwiches.
O le Pulled Barbecue Mushroom, faʻatasi ai ma le kuka ma Carolina saukasi saufe, e ese mai lenei lalolagi. Taumafai i le cheddar pe afai e te le o alu mo vegan. O le a maofa tagata fiafia i le Ohio Burger Burger ma Crispy Chicken Sandwich. Afai o loʻo e suʻeina se mea e sili atu i lenei faleoloa Cleveland, o loʻo i ai pea le lima o le Filet of Beef Tartar.
Na faʻafeiloai talu ai nei le Brunch menu i le faleʻai. E aofia ai nisi o mea e le masani ai e pei o le Buttermilk Whey Waffle, ma le pistachio ice cream, sukalati, ma le kulimi fufulu, ma le Animal Style Ohio Potato Hash na faia mai le puaa, falai falai, masiva mozzarella ma le fatu o le fatu fatu.
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Faʻaola ma Faailoga
E le na oi latou e usuina le viiga a Greenhouse Tavern i Cleveland, Ohaio. Restaurant Restaurant Hospitality Magazine ua faaigoa o le Barbecue Musumu Mushroom i lana "Sandwiches Best i Amerika" lisi i le Vaega Vegetarian (2015). O le tausaga lava lea na tuʻuina atu ai e le mekasini le lua Greenhouse Tavern Spicy Chicken Sandwich lona lua i totonu o le "Best Sandwich Sandwich" category.
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Leai ni faʻafitauli mo ni faʻafitauli faapitoa
O se tasi o mafuaʻaga Ua avea le Greenhouse Tavern ma tagata lauiloa tele ona o le tele o mea e maua. O le upega tafaʻilagi e amata i lenei mantra mo le faleaiga:
"Vegan veg gluten free / carnivore poo herbivore / ua e lelei uma ia te au"
O lena fasifuaitau e le na o se leo lelei, e matua mautinoa lava le moni. O meaai uma lava i totonu o lenei faleoloa o le mea faʻasalalau ma le free-GMO ma tagata uma - mai le umukuka i le laulau - o loʻo nofouta i le auala e taulimaina ai manaoga faapitoa o meaai ma allergies. Na pau le mea e tatau ona e faia o le ole atu ma o le a latou mautinoa ua kuka le meaai mo ou manaoga faapitoa.
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Happy Hour
O le lisi o le taʻai e toetoe lava o le tele o le gauai e pei o le meaai meaai i Cleveland's Greenhouse Tavern. Na aumai le 'au e faʻamautinoa o loʻo i ai le tele o agaga, pia, ma le uaina, e aofia ai se sherry i tap. Ua latou fatuina foi ni togafiti taufaasese, e pei o le Pineapple Chili Margarita.
I le taimi o le Happy Hour, e mafai ona e sau i totonu o le Tavern mo meainu e itiiti ifo i le $ 2, ma taulaga faʻapitoa e pei o le Chef Sawyer's Pickleback, o le fana o Overholt Rye ma le piko ma le Pia Pepe. E maua foi mea taumafa i le taimi o le Happy Hour, mai le sala salala i la latou Pomme Frites pele.
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Nofoaga
O Greenhouse Tavern e tu i le 2038 East 4th Street i Cleveland, Ohio. East 4 th Street ua avea ma se taunuuga i Cleveland mo faleaiga ma faafiafiaga. O loʻo i ai foʻi le nofoaga o iai Michael Symon's Lola.
O loʻo avanoa le tumutumu mo pati ma mea e tutupu.E mafai ona e 'ai i The Tavern i aso e fitu o le vaiaso. Mo nisi faʻamatalaga, asiasi ane i le upega tafaʻilagi a le faleaiga.