Malamalama i Uyghur Culture ma Cuisine

Na faʻaaluina e loʻu aiga ma se isi aiga lo matou malologa o Oketopa i Xinjiang ma sa i ai se taimi maoae. Mo i matou, o se folasaga i se aganuu fou ma o se mea manaia ma manaia tele ao ou iloaina le laufanua maoae o matu i sisifo o Saina.

O Ai O Ulugalii?

O le Republic of the People's Republic of China e 56 aloaia aloaia le aganuʻu. I le mamao, o le ituaiga sili ona tele o le Han, o nisi taimi e taua ai o le Han Chinese.

O le isi 55 o loʻo lauiloa i totonu o Saina e pei o tagata laʻititi. O tagatanuu i Saina o loʻo taʻua i Mandarin e pei o (民族 | " minzu ") ma o le a faʻatulagaina le tulaga ese o le toʻalaiti.

I nisi o eria o loʻo faʻatotonugalemu ai le vaega laʻitiiti, ua tuʻuina atu e le malo Saina ia i latou se tulaga o le "faʻalagolago". O le uiga masani lenei o le maualuga o le malo o loʻo i ai tagata mai le tagatanuu o loʻo i ai nei. Ae ia maitauina o nei tagata o le a tofia pe faamaonia e le Malo Tutotonu i Beijing.

O le ae mauaina lenei manatu i igoa aloaia o latou itulagi - ma ia maitau nei "itulagi" e ese mai i "itumalo":

O Uyghur (faʻapipiʻi Uygur ma Uighur) tagata e masani lava o se faʻafefiloi o tagata Europa ma Asia o loʻo nonofo faʻatasi i le Tarim Basin i le mea nei i le itu i matu sisifo o Saina . O latou foliga e sili atu Asia Tutotonu nai Asia i Sasae.

Uyghur Culture (General)

O Uyghurs latou te faʻatinoina le faʻa-Islama.

I le taimi nei i lalo o tulafono a Saina, e le faatagaina tamaitai Uyghur e ufiufi ulu ma talavou Uyghur e le faatagaina ona iai ni o latou ava.

O le gagana Uyghur ei ai turuma a Turic ma latou faʻaaogaina le tusiga a Arapi.

Uyghur art, siva ma musika e sili ona lauiloa i musika e sili ona lauiloa i Saina. Uyghurs faʻaaoga meafaigāluega faʻapitoa mo a latou musika ma e manaia ao asiasi atu i le itulagi e matamata i nisi o tagata e faia i nisi o tafaoga maimoa maimoa ma e malamalama pe aisea e pele ai a latou musika. O le meaai e matua ese lava ae o le a ou maua atili i lenei mea i le pito i lalo.

O lo Tatou Aafiaga i Uyghur Culture

O i matou uma lava, talu ai sa matou ola mo le sefulu tausaga i Shanghai, e masani lava ona faaaoga i le aganuu iloga a Han, ma sa fiafia tele e feoai i sisifo ma maua ai le olaga ma le aganuu a Uyghur. I le avea ai o se vaega o la matou faigamalaga ma le Old Road Tours, matou te talosaga e fai a ma fanau e fegalegaleai ma isi tamaiti ao ma i ai iina. Sa matou faʻamoemoe e asiasi i se aʻoga, ae na tupu le matou asiasiga ma aso malolo e lua e lua e le i aoga le aʻoga. O le mea e lelei ai (ma le alofa!) Na ofo mai le tagata e umia Old Road Tours e valaaulia i matou i lona fale i Kashgar mo se taumafataga masani, e feiloai ai ma lona aiga ma lana fanau.

Sa ma fiafia tele i le faia o lenei mea.

O se Taʻu Masani i se Aiga Uyghur

I totonu o se fale Uyghur (pei o fale uma i Saina) e aveese e se tagata seevae se tasi ae leʻi ulufale. Na aumai se tamai vai vai ma se pesini ma na valaauliaina i matou uma e fufuluina o matou lima. E toetoe lava o le mulumuluga masani ma sa faatonuina i matou e faʻapipiʻi le lima i luga o le lima (e le tutusa e pei o le tatalo) aʻo faʻaulu e le fale talimalo le vai ona tuʻu ai lea o tafe i totonu o le pesini. E le tatau ona e tosoina le taʻavale ona o lenei mea e le lelei, ae o le naunau e faia lenei mea e faigata ona faʻagata!

Na matou nonofo i le potu 'ai e lata i se laulau maualalo umi. Tuʻu masani E nonofo i luga o le fola o le Uyghrs luga o lapisi tetele. Ua tumu le laulau i meaʻai faʻapitoa e pei o fualaau aina suamalie, fualaau mamago, fala falala Uyghur, falaoa falai, fatu ma fatu.

Na valaʻauina i matou e 'ai i nei mea aʻo faʻafeiloaia i matou e le matou fale i lona aiga. Na vave ona faamemelo a ma fanau i le tasi ma o le afafine o le matou fale na manao e faaali atu ia matou teineiti mea uma. O la latou gagana masani (e ese mai le tautala i le iPad) o le Mandarin ia latou lelei.

Sa taʻu mai e Mr. Wahab ia i matou le talaaga o lana kamupani aʻo saunia e lona faletua ni ipu masani Uyghur. Muamua o le failaisa, o se ituaiga o pilaf ma mutton ma kāloti. O lenei ipu o se mea e iloa ai ua tuai mai i le tele o pitonuu i luga o auala tetele i luga o maketi i Xinjiang. O le isi ipu o se meaʻai, o ni totoa ua faapipiiina i se uu o aniani, pepa, tamato, ma mea manogi. Matou te inuina le lauti, aʻo matamata tagata Alamalama e le inu ava.

O a matou 'au na matua lelei lava ma, ioe, na ofoina mai ia i matou le tele o meaai nai lo mea e mafai ona matou' ai. Semanu e mafai ona matou nonofo mo le tele o itula e talatalanoa ai ma aoao e uiga i le olaga ae sa matou malaga ese atu i le vaveao e agai atu i le auala i le Alatele o Karakoram.

O le taumafataga sa matua fiafia lava, ua sili atu ona lelei i le manino o le fiafia na maua e le ma fanau.