Aʻo le pito i luga o le falaoa ma le Baguettes i le Farani Capital
E oo lava i tagata asiasi e le o se mea e masani ai e le mafai ona latou toilalo i se feiloaiga muamua i se aganuu masani a Parisien ma ana mea faatosina, matagofie o le falaoa, keke, farts ma isi oloa. E ui i le faʻaauau pea o le lauiloa o supamaketi i le laumua, o le faʻatautaia lelei o faletalimalo faʻapitoa e mafai ona faʻafetaia le lalolagi atoa ma le tele o gaosiga, e ala i le faʻaauau pea ona tuʻuina atu falaoa lelei, pusa ma keke e pei o mata, tino, ma masani ai ona leaga. Faatasi ai ma le tasi i luga o tulimanu uma lava, o le ae le fiaai lava mo se falaoa o falaoa pisipisia, ae afai o loo e suʻeina lena falaoamata faaopoopo-faapitoa po o le paluga aina, faitau mo se lisi vavalalata o nisi o meaai sili ona lelei i le aai i le taimi nei e ofoina atu.
Faamolemole silasila: Afai o loo e sailia se lisi o palota sili a Parisia (faifeau), ia mautinoa e feutagai ma lenei taiala faapaiaina . Le mafuaaga? O fai meaʻai e masani lava ona faʻapitoa i falaoa poʻo pusa taʻalo, o le mea lea e te le otometi lava ona maua le sili sili ona lelei poʻo le tarte au citron (lemon tart) i le mea lava e tasi e pei o se pito i luga o le lago, ma e tutusa lava le mea moni. Ia mautinoa foi e faitau la matou faʻamatalaga mataʻina i luga o falaoa masani ma pusa o loʻo maua i faletalimalo a Paris , e aʻoaʻo ai pe faʻapefea ona iloa ma filifilia nei mea lelei e le mafaatusalia e pei o se faʻalapotopotoga.
01 o le 09
Le Grenier à Pain
Lauga: 38 rue des Abbesses
Tel .: 33 (0) 1 46 06 41 81
Metro: Abbesses
Asiasia le uepisaiteO le manumalo o le 2010 tau mo le Best Baguette i Pale, o lenei faleʻai lauiloa i le loto o Montmartre o loo taitaia e Michel Galloyer, o se tasi o le "Académie Culiniaire" Falani. O le teuteuga o se mea faatosina, ma le falaoa ma keke na ofoina mai. O le almond ma le apricot falaoa e manaia, ma o le sukalati e lua-i-leai. O falaoa e tatau ona taugofie, ae o paʻu taitasi e laʻititi i luga ifo o le tau (3.20 Euro mo se sukalati tart), ae i lenei tulaga, e aoga ai siisi sene.
02 o le 09
Poilâne
Lauga: 8 rue du Cherche-Midi
Tel .: 33 (0) 1 45 48 42 59
Metro: Saint-Sulpice
Asiasia le uepisaiteFaʻamauina e Pierre Poilane i le 1932, o lenei fale falaoa na tumau le suʻega o le taimi. Sone faaauau pea ona tao falaoa i le uluai ogaumu fafie. O falaoa suamalie e tunu mai falaoamata papa-maa o se mea faapitoa iinei, e pei o kuki pata pata. O le faiga faʻapitoa e tuʻuina atu i luga o le initaneti e ofoina atu ai meaalofa muamua, poʻo le avanoa e teu ai lau falaoa pe afai o lau malaga i Pale e le tumau.
03 o le 09
Pain d'Epis
Lauga: 63 auala Bosquet
Tel .: 33 1 45 51 75 01
Metro: Ecole MilitaireO loʻo i luga o le manuia ma le ultra-chic rue Bosquet, i tafatafa o le tulimanu mai le Eiffel Tower , na fatuina ai e Pain d'Epis se igoa mo ni falaoamata ma falaoa pito i luga, e aofia ai lona siuette royale na faia mai le paluga paluga falaoamata. O se laina manaia o le fougasse (o le areto olive ua lalagaina i falaoa ma tumu) o se pepa malo foi, faatasi ai ma le eseesega o tuufaatasiga e aofia ai le sisi o le kene ma tomato mamago, po o le sisi ma le paprika.
04 o le 09
Le Moulin de la Vierge
Lauga: 166 avenue de Suffren
Tel .: 33 1 47 83 45 55
Metro: Denfert-RochereauAndre Lefort, o le sui ola mulimuli o lenei fale falaoa, o se mea o se ogaumu fafie e fafieina ile lalata ile Pale. O loʻo ia vaavaaia pea le faiga o le tao tao, pe a fai o le falaoamata faʻaaogaina ma le kukaina o fafie e tatau ona muamua. O falaoa e sili ona fiafia i ai e aofia ai le tiga o le taʻotoga ma le tagata faʻamalosolo i luga o le paʻu. O le tiga o vine vine (faifeau suamalie-tumu i palu ma vine) e tatau foi mo se asiasiga. Le Moulin de la Vierge ei ai isi faʻaletupe i Paris '7th, 14th & 15th arrondissements.
05 o le 09
Fale Kayser
Lauga: 14 rue Monge
Tel: 33 (0) 1 44 07 17 81
Metro: Maubert MutualitéE tolu augatupulaga o Kaysers ua faʻatuina se tele o fagafaʻaga i fafo atu o Pale, lea latou te faʻatau ai a latou ituaiga tulaga ese o falaoa, e aofia ai le faʻafefiloi o susu, palatini ma le meli. O le tiga céréales (multigrain loaf) o loʻo i ai se laumei malamalama ma le fugafula, ma le vine vine baguette e faia mo se taumafataga atoatoa o le taeao. O suauu ma meaʻai ma meaʻai ua saunia e fai ma taumafataga o le taumafataga o le aoauli i lenei Latin Quarter bakery.
06 o le 09
Au 140
Lauga: 140 rue de Belleville
Tel .: 33 (0) 1 46 36 92 47
Metro: Jourdain
Asiasia le uepisaiteO luga o le olaga ola o Belleville i Northeast Paris, Au 140 faitau se lisi o faailoga i lona igoa. O le faʻaulufaleina aloaia i le maota o le peresetene i le 2001, o lana taʻaloga na faaigoaina o le sili i Pale i le tausaga lava lena. O le tagata fai falaoa Pierre Demoncy na ia mauaina foi le fale faʻatau falaoa lua i le tauvaga a Paris 'tauva. I le 140 o loʻo iai se tele o vailaau o meaʻai e filifili mai, lea e taugata i le taʻavale.
07 o le 09
Le Nôtre
Lauga: 10 rue Saint Antoine
Tel .: 33 (0) 1 53 01 91 91
Metro: Bastille
Asiasia le uepisaiteO le faaaliga o le Le Notre o se foliga tusiata ia i latou lava, ma o tagata tafafao maimoa e masani ona tilotilo atu ma le fiafia i le opera manino (o se keke keke koko) po o le suauu (keke popo ma strawberries). O le mea e leaga ai mo nisi, o tau e taulaʻi i le itu ita (e mafai ona e totogiina atu i le 50 Euro mo se keke e fa), ae afai e te fia faʻalelei pe sailia se isi mea faʻapitoa, o Le Notre o le a tuʻuina atu. Maualuga foie gras ma ulaula ulaula o loʻo maua foi.
08 o le 09
Boulangepicier
Lauga: 73 boulevard de Courcelles
Tel .: 33 (0) 1 46 22 20 20
Metro: Courcelles
Asiasia le uepisaiteO se vaega o le faʻalapotopotoga a Alain Ducasse faʻaaliga, o lenei faleʻai uma, faleaiga ma faleoloa o le faʻatautaia lea o le tamaʻi manumalo manumalo i le tele ma aliʻi pule sili, Eric Kayser. O latou manatu o le aumaia lea o se elemene faʻaonapo nei i le fausaga masani a Falani. O falaoa i luga o ofo e aofia ai le tiga i figu (falaoa falaoa) ma le tiga céréales . O suamalie Gourmet, sandwiches, ma meaʻai suamalie o loʻo avanoa foi, ma le pamu ma le araisa pudding ma le vanilla ma le moli orange e sili ona fautuaina.
09 o le 09
Faapei o lea? Siaki nei Mea Faʻapitoa