Mai i mea manogi ma suamalie, ei ai se mea mo vegan uma i Louisville.
E tusa lava pe o oe o se mea vevela i le olaga atoa pe o loʻo taufaimalie i se olaga ola maloloina, Louisville e tele meaʻai e filifili ai mai. Mai le tele o taulaga i le fale e nonofo ai, o loʻo i ai avanoa e faamalie ai aiga vegan ma aiga vegan.
Ma ia manatua, ao meaʻai i Louisville e sili, e tele atu mea e fai nai lo le 'ai!
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Loto & Soy
Ata © Mali Anderson Meaʻai: Faʻasalaga Asiasi
Manatu: Faʻapipiʻi mea manogi na maua mai i fatu e ola i le nuʻu, Hearts & Soy's tofu ma susu susu ua faia i luga o le 'upega tafaʻilagi i le Kentucky na o le tofu machine. O meaai a le atunuu a Asia e musuia ai le lisi, tumu i salakeke, keke paisa suamalie, Pad Thai, tautau punavai ma Pho. E mafai e tagata faʻatau pisinisi ona matamata pe a fai mea gaosi i totonu o se potu tioata. O le lisi atoa, e aofia ai vegan desserts ma meainu, e avanoa mo le 'ai i totonu poʻo le ave-out.
Soo se aano? Leai Meaʻai vevela, ae o nai ipu e faʻaaoga ai le susu.Lauga: 1216 Bardstown Rd., (Liliu saʻo pe ae savali i totonu)
Tuaoi: Maualuga
Telefoni: (502) 452-667802 o le 05
O le North End Cafe
Ata © Mali Anderson Meaai: Amerika, Breakfast i le aso atoa
Manulauti: Faʻasaga i mea tau taimi, o le North Café e faʻamafanafanaina ai taumafataga a Amerika ma se fomaʻi maloloina, e pei o le tofu ma fualaau faisua mo le taeao po o le vegan mo le 'aiga o le aoauli. O a latou taumafataga Mekisiko , e pei o le tacos, ua saunia ma pi pi, jalapenos, pineapple, lanu mumu ma guacamole e lelei foi. I le taimi nei ma ni nofoaga se lua, e sili atu ona faigofie ona e savali i totonu e fiafia i le North End i le aoauli atoa. Pe mo se taumafataga masani.
Soo se aano? Ioe. Ae o vailaau vevela ma meaʻai vavalalata ua manino ona makaina i luga o le lisi.Tuatusi: 1722 Frankfort Ave.
Tuaoi: Ogatotonu
Telefoni: (502) 896-8770Lauga: 2116 Bardstown Rd
Tuaoi: Maualuga
Telefoni: (502) 690-416103 o le 05
Aʻa
Ata © Mali Anderson Meaai: Auai Asia
Menu: O aʻa o le Heart & Soy uma na tutupu aʻe: O le umiaina tasi, meaʻai talitutusa talitutusa ma tutusa "o oe o mea e te 'ai" filosofia. O 'aigaʻai e lua ua na o se faitotoʻa vavae, ae o Roots o se tulaga maualuga i vaʻaiga agavaʻa ma se tagata e faatalitali ma le faʻaeteete. O tamaʻi peleti suamalie e lelei mo le faʻasoa. Ma o loʻo i ai se laulau tele o lauti, e maua ai se mea lelei atoatoa i se umi o le aoauli po o se taumafataga fiafia.
Soo se aano? Leai Meaʻai vevela, ae o nai ipu e faʻaaoga ai le susu.Tuatusi: 1216 Bardstown Rd, (liliu ile tauagavale pe ae savali i totonu)
Tuaoi: Maualuga
Telefoni: (502) 452-667804 o le 05
Tupu o Sheba
Ata © Mali Anderson Meaai: Aitiopia
Menu: O se nofoaga lelei e alu faatasi ai ma se vaega, o ipu e faʻaaogaina i le inisra, o le areto Etiopia e faʻaaogaina i mea o meafale. Faʻafei luga o piʻamea vevela, gelala greens ma pateta, moa, ma fuamoa fualaʻau, o le a galo ia te oe tui uma. Ioe, afai e te manaʻo i ipu, fesili i le faila; o le aufaigaluega e fesoasoani tele ma faauo. O le tumu ma le meaʻai, o le ae alu malie, ma o le a tulimatai atu e te toe foʻi.
Soo se aano? Ioe. Ae o vailaau vevela ma meaʻai vavalalata ua manino ona makaina i luga o le lisi.Tuatusi: 2804 Taylorsville
Tuaoi: Bowman Field
Telefoni: (502) 459-630105 o le 05
Addis Grill
Ata © Mali Anderson Meaai: Aitiopia ma le Mediterranean Restaurant
Menu: Lulu i le va o ituaiga meaai e lua, o le lisi i Addis ei ai se mea mo tagata uma. O loʻo i ai le ulamalie, o laʻau vine e tumu i araisa, ma fualaau faisua mo tagata Mediterranean. Po o, pe afai oei ai i le uiga mo Etiopia, taumafai i le meaʻai ole kuka: Greens, lentils, kāpeti ma meaʻai gaosi mea uma e tuʻuina atu i falaoa inisra. O le potu 'ai e leaga, ae o le nofoaga e lelei mo le tago i se taumafataga i luma o le taulaga.
Soo se aano? Ioe. Ae o vailaʻau vevela ma meaʻai vevela e manino le makaina i luga o le lisi.Lauga: 109 S. 4th St.
Tuaoi: Ogatotonu
Telefoni: (502) 581-1011