O le 10 Meaʻai Aloaia Faʻapitoa i le NYC

O nai masina uma lava, e foliga mai, o loʻo i ai se togalaau fou e le mafai e tagata uma lava i Niu Ioka ona taufai taumafai. O le tele o taimi o nei meaai mama e le na o se fafaga faigofie, ae ofoina atu se taumafataga moni mo mata. O le mea lena e mafua ai ona faʻaaoga e Instagram, Facebook, ma Twitter le faatumuina i ata matagofie o nei meaʻai-tatau ona 'ai.

O le tele o taumafataga a NYC o nai tausaga talu ai ua pipii pea ma o loo sailia pea e tagata o laʻau ma tagata tafafao maimoa. O le 10 nei o faʻamaʻi faʻapitoa e masani ona faʻamaonia e Niu Sila - ma faʻasalalauga lautele - e ala i afa.

• 01 o le 10

  O le Cronut

  Faʻataʻitaʻi Farani French chef Dominique Ansel e le mafaafitia lona lagona pe a ia faia le Cronut i le 2013 - o se togafiti manaia lea e faʻapipiʻi ai le foliga o se foaʻi ma le tino o le croissant. I le maualuga o le Cronut craze, e faitau selau o le a laina i le Dominique Ansel Bakery i SoHo, e faatalitali mo itula e na o le faatauina ma le fiafia i se Cronut e tasi. O le mea e ofo ai, ua oti laina i nisi taimi talu mai lena taimi, ae o lenei fatuga fatuga atonu e mafua mai i le faia o le masaniga maualuga / maualuga-maualuga o loo tafe pea i totonu o Niu Ioka. Ma le isi, o le lauiloa o le Cronut ua mafua ai le tele o isi croissant / donut hybrids, e aofia ai "doussants," "zonuts," ma "crogels." E leai se tuituiga e mafai ona fetaui ma le uluai, peitaʻi.

• 02 o le 10

  O le Rainbow Bagel

  Afai e mafai ona e talitonu i le hype, o le nuanua nuanua atonu e na o le Cronut fou. Na fatuina i le 2016 e Scott Rossillo i le Fale Bagel i Williamsburg, Brooklyn, o nei lanu lanu eseese i luga o le faigofie o le taeao o le atoel ua tosina mai ai le fiailoa o le faitau afe. O ata lanu o nuanua nuanua ua tumu i alafesootai, e aofia ai fesuiaiga i luga o le fagu lapopoa faalenatura e taamilo i le suauu ma le susulu. Ma le isi, o ata lanu mo pusa nuanua e mafai ona eseese e ala i le vaitau ma aso malolo. O le mea e le maofa ai, o le Bagel Store na faia foi se pulufana / musuia o le Cronut i le 2014 e taʻua o le "cragel." O taʻavale e lauiloa, mautinoa, ae leai ni laupepa nuanua.

• 03 o le 10

  O le Raindrop Cake

  Leai, e le o se fuga o Jell-O o loʻo e vaʻavaʻai i lau faʻasalalauga lautele. E le o se lapoʻa tele pe o se malie. O le mea moni lava o le Raindrop Cake, o se meaʻai uiga ese ma le manaia na faia e le suʻega o le NYC, Darren Wong. Na faia mai le suamalie nai lo le gelatin, o le tutusa o Raindrop Cakes e pei o le gel, ma o le tofo o se mea faafouina ma faigofie. O le faʻamatalaga uila na faʻaalia i le amataga o lenei tausaga i le maketi o meaai a Smorgasburg i Brooklyn, lea e faia i Aso Toonai i le vanu o Williamsburg, ma Aso Sa i le Prospect Park.

• 04 o le 10

  O le Ramen Burger

  O le Ramen Burger e suitulaga i le fasipolo hamburger faʻapitoa ma faila o le noodle mo tagata, mo se mea e sili ona malie ma faʻafefe. O lona tofo tulaga ese o le aumaia lea o tafaoga Amerika masani i ni mea iloga Iapani. O Keizo Shimamoto, o le fai-kuka-creator o le Ramen Burger, sa musuia e le puaa bun sandwiches i Iapani lea e faʻaaogaina ai foi manulele a le malo nai lo le falaoa. O le mea muamua na maua i mea eseese o mea taumafa e taulai i meaai ma nofoaga i Niu Ioka e pei o Smorgasburg ma Berg'n, e mafai nei ona e puʻeina se Ramen Burger mo le 'aiga o le aoauli i aso vaiaso i le Ramen Shack i Long Island City, Kuiniselani.

• 05 o le 10

  Taiyaki Ice Cream

  O Taiyaki o se meaʻai i Iapani e pei o iʻa e fai mai i le paffle poʻo le pancake batter, lea e masani ona tumu i paʻu mūmū mūmū mūmū po o se mea e ufiufi ai mo se meaʻai manaia. O le Chinatown / Small Italia ice cream shop O le Taiyaki NYC ua liua le iʻa i totonu o se paluga tafe, ma i le faagasologa, ua faʻafefeteina lemu i galuega matagofie o faatufugaga. E tele mea manogi o asikulimi e filifili mai ai, ma vaitau faʻapitoa / aso malolo e na o le olega mo faʻasalalauga lautele.

• 06 o le 10

  O le Eggloo

  Eggloo o se isi filifiliga sili ona lelei mo ice cream cream. O le taumafataga a Italia Italia e pito sili ona lauiloa mo a latou asikulimi o lo o tautuaina i le suamalie a Hong Kong-e pei o le gai dan jai (poo, fuamoa laiti). Faatasi ai ma le le faatapulaaina o toppings, e mafai ona e faaputuina ni tuufaatasiga mataʻina matagofie e foliga sili i luga o le mea pueata. Eggloo e ofoina atu foi ni lanu manulele, seevae aisakulimi o lo o faia i le sukalati, upe, matcha, poo kuki kokolati.

• 07 o le 10

  Poké Bowls

  O Poké o se salamata iʻa iʻa a Samoa e masani lava ona faia mai le tuna poʻo le puaa, faʻatasi ai ma le faʻavaveina o aʻafiaga a tamaʻitaʻi o Iapani ma isi aganuu a Asia. A o sau poké i totonu o se pesini, o le tele o faleaiga e ofoina atu foi poké wraps / burritos, lea e faia i le susisa ma le suka. Pe o tautua i se pesini po o se afifi, o le eseesega o lanu e mafai ona matua tafe. E tele nofoaga i Niu Ioka e taumafai ai poké, e aofia ai le Pokéworks chain, Gotham Poké i le Itumalo Meatpacking, ma Chikarashi i le Chinatown.

• 08 o le 10

  Frosé

  O loʻo i ai se mea e tatau ona tautalagia e uiga i se margarita tioata manaia, ae o nisi taimi e te manao i se mea sili atu le malamalama ma le maaleale. Ulufale i le frosé (se taʻaloga i luga o le "frozen rosé"), o le taumafa masani a tagata matutua o le taumafanafana. O se frosé e liua le rosé suamalie i totonu o se sulu uaua e matagofie ma lanu piniki. E lelei tele i le brunch, i luga o le 'aiga o le afiafi, pe naʻo ia lava ao malolo i le mafanafana o le tau. O loʻo i ai le tele o faleaiga ma faʻamau i Niu Ioka City lea e mafai ona e faʻatonuina ai se frosé, e aofia ai le Bar Primi i NoHo, Vandal i le itu i Sasae, ma le Itumalo i le Aai Pasefika.

• 09 o le 10

  Le XL Xiao Long Bao

  Xiao long bao (soup dumplings) o se mea manaia ma tumu, ae maise lava pe a fai e tau le tau. E tele naua meaʻai e maua ai le suamalie i New York City, ae na o le tasi le faleaiga e maua ai le tele o soupotoga o au miti Instagram: Drunken Dumpling, i le East East. O a latou XL xiao umi bao (poʻo, XL XLB) e tusa lava pe o le a le tele o foliga o se tagata, o le ono i le fitu taimi le tele o se faʻafefete masani. Ia manatua o le Drunken Dumpling e na o le 25 o nei falalaʻau suamalie e faaopoopo i aso taʻitasi, o lea ia vave ona e faʻataʻitaʻi.

• 10 o le 10

  Selati

  Afai o mea kulimi e sili atu ona lelei mea uma, o le kulimi suamalie e faia ai mea e le lelei. Ma talu ai o le amataga o le vaitau o le 70 (ma lona toe faʻafouina i le vaitau o le 1990) atonu e le o toe foi mai i se taimi vave, o lona tausoga o le kuka, tausoga, ua maua i se auala tele i tausaga talu ai nei. O lenei sisi cheese cheese, mai i Falani ma Suiselani, ua tipi ese mai se uila vevela (po o se paʻu vevela) i luga o le ipu, o loʻo ufiufi fualaau 'aina suamalie ma le cacuterie i ni meaʻai suamalie suamalie. O faleteuoloa Raclette i le Itumalo i Sasaʻe o le nofoaga muamua lea o NYC e tuʻuina atu ai nei uili puʻamuʻa lapotopoto.