O le 12 Best Barbecue Restaurants i Memphis

E ui e ofoina atu e Memphis le tele o ituaiga eseese o taumafa-fatuga fatuga lelei, o mea moni faʻalapotopotoga, mea faʻamaonia o meaola-o lenei aai e sili ona lauiloa mo lana keke. O le paluga o le Memphis o le uluai ulaula o le puaa ulaula ua tosoina, tosoina, poʻo le i ai foi o ni iʻuʻai, e masani lava i se paʻu mamago poo se saumati na faʻatau mai i le tamato lea e sau mai le vevela i sina mea suamalie. Ae ui i lea, e mafai ona e maua ni ituaiga meaʻai e sili atu i le 100 Memphis BBQ, e aofia ai apaʻau moa, sausage siva, BBQ bologna, beef brisket, ma le toka.

Aua le manatu faatauvaa i le taua o ipu pito i tua o le a o faatasi ma lau gutu e fafaga ai le susu. Saua i le itu i Saute, tamaʻi 'mac' mac, salati o le pateta, ma le paʻu, lea e tatau ona i luga o le sanuisi Manfis BBQ.

E na o oe lava e mafai ona filifili po o le fea o BBQ e sili ona lelei, ae 12 nofoaga (i le leai o se faʻatonuga faapitoa) o loʻo faʻatusalia ai le tele o falemaʻi BBQ i Bluff City.

• 01 o le 12

  Cozy Corner

  E ui lava e mafai ona e mauaina uma au meaʻai paleni o le BBQ, faʻanoanoa puaa, bologna, sausage-i le Cozy Corner, o le Cornnn hen le fetu o le faʻaaliga i lenei 'au. Faʻasamaʻi, agavaivai, ma faʻafeiloaʻi i le saumalie, o le mea lea e tatau ona e faʻatonu pe a uma ona faʻaigoaina oe. Cozy Corner o loʻo faʻaalia i Diners, Drive-Ins, ma Ola i le Food Food Network.

  Motugaafa: Aua nei faʻagaloina le falaoa paʻepaʻe o le a sau i lau ipu; o le mea lea mo le sopoina o le saula faaopoopo.

• 02 o le 12

  Payne's Bar-B-Que

  Payne o lou alu-i le BBQ faʻatasi e faʻataʻitaʻi le mea taua o le lisi o Memphis: o le suauu gaosi vevela gaosi. O pusa i Payne o le a amata e ala i le fafagaina o puaa fafaga i luga o pusi moli; ona latou tipi lea i luga o le aano o manu ma tuu i luga o se pa. I le mea mulimuli, sala o Payne i lau sanuisi ma le pulu vavalaʻau ma le fua o le sauʻai fale.

  Fautuaga a le itu: Aʻo e maua ni pi pipi i le tele o masini BBQ, Payne e faʻamaonia nisi o mea sili i le taulaga.

• 03 o le 12

  Charlie Vergos Rendezvous

  O le faletusi sili ona lauiloa i le taulaga e tupu foi i se auala e le o se mea e faigofie-e-maua i le taulaga o Memphis. E ui e mafai e tagata o le atunuʻu ona mafaufau i lenei nofoaga o tagata tafafao maimoa, e matua aoga lava se malaga mo le siosiomaga, auaunaga, ma le mea moni, o meaai. O a latou gase lapisi ua gaosia i luga o le faafanua, ae taumafai i le sooga ma le sisi pepa ma le paluga o pusi, foi.

  Motugaafa: Manatua o galu o Rendezvous ua gaosia, ae le o le ulaula lea e iloa ai Memphis i se isi itu.

• 04 o le 12

  Le Bar-BQ Shop

  O se tasi o nofoaga e sili ona lauiloa mo tagata o le atunuʻu ina ia maua ai le latou Faʻata BBQ, o lenei mea e masani ai, o le taamilosaga a le aiga e fai ai le maunu ma toso le puaa faatasi ai ma a latou spaghetti BBQ pele ma sili atu. Po o le a lava le mea e te faʻatonuina, ia mautinoa ia taumafai e suʻe le gutu Giafia Pigs Sauke anufe (avanoa i le vevela poʻo le vevela) mo se mea lelei atoatoa. O lenei faleaiga, i lalo ifo o le auala mai le Itumalo o faafiafiaga a Overton Square, ua maua ai le tele o faailoga, o le pito i luga i luga o palota, ma ua faaalia i totonu o le aufaasālalau a le atunuu.

  Faʻamalie: O le Bar-BQ Shop na ia faia le Texas sandwich BBQ toast ma BBQ spaghetti.

• 05 o le 12

  Leonard's Pit Barbecue

  O Leonard's sa galue i nisi o pati BBM sili ona lelei talu mai le 1922. A o faagasolo le tala, sa amata ona faatauina atu e Leonard Heuberger ni sandwiches BBQ i le taimi o lana taavale-i le faleaiga i se taimi mulimuli ane, ma e le mafai ona lava tagata. Taumafai o le sanuisi o loʻo tumu i le paʻu, o le mea moni, poʻo gaʻo ulaula.

  Mea malie: O nisi e fai mai o le Leonard's o le pito sili ona leva o loʻo faʻafaigofieina le faleʻai o le Memphis.

• 06 o le 12

  Faʻatonuga Faʻatonu

  O se mea e masani ona fiafia i ai i totonu o palota ma faʻailoga a le lotoifale, o le CentralQQ Central e matua maua uma lava lo latou lauiloa. E le mafai ona e alu i le faasologa saʻo o laumei puaa, moa moa, poʻo le mea e sili ona fiafia i ai Memphis, faʻailoa mai ni meaʻai o le barbecue. Latou te otometi lava ona o mai i luga o tupe mekasini, ae o tagata uma o le a latou fai atu ia te oe e ole atu mo le fale na faia pateta pateta poʻo le tagi foi nai lo. Aua e te alu e aunoa ma le taumafai e folasia le faʻi fagu mo le kuka. O le CentralQQ Central e tolu nofoaga: i le ogatotonu, Summer Avenue, ma le taulaga o Memphis i tafatafa o le National Civil Rights Museum.

  Fautuaga e lua: O le kulimi a le BBQ Central o mea ia e moemiti ai e: lelei lelei le vevela, kulimi, ma faʻafefiloi i le siʻosiʻu o sau fasi keke.

• 07 o le 12

  A & R Bar-BQ

  E te iloa o loʻo e i ai i le nofoaga saʻo mo Barbecue sili ona lelei pe a iai se faleoloa e ese mai ile fale o le faleaiga, o le mataupu lea mo A & R Bar-BQ. E ui lava e mafai ona e faʻatulagaina le faʻafeiloaʻi o sanuisi povi ma nusipepa, e mafai foi ona e palota mo le brisket, BBQ bologna, poʻo le sose.

  Motugaafa: Mo i latou o loʻo suʻe sina vevela ma a latou aano o manu, A & R e ofoina atu se mafanafana vevela fale e aoga lona taumafai.

• 08 o le 12

  Stanley BBQ

  O le Stanley BBQ i le Lotoa o le Overton Square na faatoa tatalaina i le 2016, ae o le tele o tauvaga o le kukaina o le poto masani, na maua ai e vaega o Stanley le avanoa i lenei lisi. O le taumafataga e ofoina atu uma le pusa puaa ma le moa ma le Texas-sliced ​​beef brisket, uma i luga o se meaʻai po o le pauna, faʻatasi ai ma le sisi o le moa ma isi mea faʻa-Siamani e pei o faʻataʻitaʻiga, polo sauerkraut, ma mac 'n' pia pia.

  Fautuaga a le itu: Faʻasolo mai le Brussels fried e pei o se mea e faʻamafanafana pe faʻatasi ai ma lau 'aiga mo se falaoa lelei, o meaai mama e tautua i le taloni, almonds candy, ma aniani.

• 09 o le 12

  Tasi & Naʻo le BBQ

  Tasi & E na o le BBQ e tolu nofoaga e tautua ai a latou faʻailoga matamata-gutu, BBQ bologna, ulaka ulaula, vevela vevela ma lemu, ma sili atu faʻatasi ma se fasi itu, Texas toast, ma pies mo le faʻamaʻaloga. O le East Memphis ma Agricenter / Shelby Farms o loʻo i ai le tele o nofoa, ae o le nofoaga o Kirby Parkway e sili atu ona ave faʻatasi, e ui o loʻo i ai ni nai laulau.

  Fautuaga itu: Muamua & E naʻo le popole tele i la latou salalati pateta: e lua ituaiga, sapalai salale lua pateta na vaʻavaʻai ma le keke ma se faʻataunuuga o le sinapi.

• 10 o le 12

  Elwood's Shack

  O luga o le auala e sili ona lafoaia o meaai i Memphis e nofo i le Elwood's Shack, o se taimi masani, o le fale e faatumulia i manatuaga ma le mitamita i se laulau tafaoga e tumu i le patio, faia o le pisa, gaʻo ulaula, vevela vevela, anufe vevela, ma le tele o le taeao sandwich, oleadillas, tacos, nachos, pe na oi latou lava.

  Fautuaga a le itu: E ese le suamalie ma le suamalie, ae o le sisi lanumoana Maytag ma le jalapeño cole slaw e tulaga ese lava.

• 11 o le 12

  Faʻaaliga Barbecue Showboat

  E ui lava e le o ni meaʻai i fafo, o le Showboat Barbecue o se aloaʻia aloaʻia o Memphis BBQ e sili atu lona fiafia i mea autu: faʻaitiitia le gaʻo-faʻasusu le puaa na gaosia i luga o paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe, paʻu o le ponaivi, paʻukeke ma le moa atoa , Talotalo BBQ, faʻatasi ai ma le tele o laumei, sauuga, ma itu.

  Fautuaga a le itu: Mo se meaʻai o le agaga o Saute i mea taumafa i lau pusa anufe Memphis, faataitai le okrah friedboat.

• 12 o le 12

  Blues City Cafe

  O le tautua i luga o le palukeke, Southern, ma le seafood dishes, o lenei Beale Street o se mea mausali mo le taumafai o le 'au fagafaʻau lauiloa a Memphis, faatasi ai ma tamales, gutu o le turnip, ma a latou meaʻai suamalie.

  Mea malie: Blues City o loʻo i le tulimanu o le Beale Street ma le Lua Auala ona mautinoa ia siaki musika, faafiafiaga, ma tagata o loʻo tilotilo atu ia Beale muamua ma / pe a maeʻa lau 'aiga. E na o le pau lea o le nofoaga i le setete o Tennessee e mafai ai ona e savali faʻataʻamilo ma se pia matala poʻo se pusi.