O le a le mea e faamoemoeina mai meaʻai i Scandinavia
O le a le mea moni lava o le Scandinavian cuisine ma o le a le meaai masani i Scandinavia ? Leai, e le na o se iʻa tuai. O le tele o ituaiga iʻa ma meaʻai, e pei o puaa ma moa, e pei o beets, pateta, kukama, kuka, tao, ma ulaula apu, ma le tele o meaai. E pei lava o le Scandinavian design, o le Scandinavian cuisine e pipii i mea autu.
Scandinavian Ingredients and Basics
I Scandinavia, o le tele o mea taumafa e maua mai i le sami (e pei o se vaʻa Norwegian whale), se vaituloto fou, poʻo le lalolagi.
E i ai lava se vaega o Scandinavian talafaasolopito i tua o meaai a Scandinavian: O taumafataga a Vikings e masani lava ona i ai ni anufe po o ni fulufulu, o nisi taimi e iai ni mutton, sisi, kapisi, apu, aniani, vine, ma nati.
Aʻo e faʻatonuina meaai i Scandinavia, e masani lava e taugofie le iʻa. E tusa ai ma aano o manufasi, e tele foi mea e filifili mai ai. Deer, elk, ma le aano o aano o manu e maua i taimi uma. Afai oe faimalaga i Suetena ma faʻafuaseʻi ona e lagona uma le fia 'ai ma le tagata faʻasalaga, taumafai e faʻatau se solofanua ulaula e taʻua o le "hamburger".
Po o le, tilotilo i Thorrablot: Iceland's Midwinter Feast , mo le sili atu ona lototetele e 'ai ma i tatou.
Afai oe asiasi atu i Norway poʻo Tenimaka , ia e faʻamalolo salmon i se faleaiga lelei. O le salmon ulavaʻa o se lauiloa Scandinavian delicacy. Taumafai ni mea faiva mo le ' aisa !
E taatele i Scandinavia ia 'ai sina masima nai lo isi vaega o le lalolagi. Taofi lenei mea i le mafaufau pe a faʻatulagaina meaai i Scandinavia.
O aano o manu ma iʻa e ulaula ma fagota o auala ia e lua e tausia ai aano o manufasi i le taimi umi, sikolasina Scandinavian, ma o le aga masani ua ola pea e oo mai i nei aso.
O le Scandinavian cuisine e aofia ai suisini, Finnish, Norwegian, ma Danish. Talu ai o loʻo faʻapotopotoina ia atunuʻu, e tutusa lava le aganuu.
O le mea moni, o se matafaioi taua o loʻo faia e le iʻa, ae o le faʻamalosia foi o aano o manu ma vitamin-rich Cloudton e aofia ai mea taua.
Meaʻai i Tenimaka
I Tenimaka, o le mea moni, o mea uma e tatau ona aofia ai iʻa. O le fanua a le atunuu o Torsk, cod with saumalie saula ma tao pateta. O le Smorrebrod e masani lava ona maua ai ni sandwiches: O se falaoa o le falaoa pogisa e tumu i iʻa ma meaʻai, faʻaopoopo i lena fuamoa ma se meaʻai vevela, ma o ia oe lau sanuisi Danimaka. Mo le faʻamalositino, o tagata Danie e matua fatufatu lava. Mo se faʻataʻitaʻiga, o loʻo i ai ni mea suamalie suamalie, pulu falaoa po o se kransekake lauiloa: o se keke e tele-lanu i se mama, e faia mai i le marzipan tunu. Paluga suamalie manaia ma se lanu o le fuamoa e paʻepaʻe ma paʻu suka.
Meaai i Nouei
I fualaau aina, o le togafiti a Norwegian e tele sona sao i Norway. O se iʻa e le taugata i lenei itulagi ma ua faʻaaogaina i auala eseese. E lauiloa e pei foi o le laumei ma le leoleoga, e mafai ona faapipii faatasi uma i laau ma tutu i luga e malogo. O le ituaiga ituaiga o iʻa i luga o na laau e mafai ona faʻamaonia, afifi poʻo le cod, mo se faʻataʻitaʻiga. O le apalai o le atunuu o Nouei o se iʻa mamago - o le mea e taʻua o le lutefisk, lea, e ui i lea, e faaopoopo i se ava faapitoa e faia i le ashch ash, pe a tutusa le tutusa o le jelly.
Ona tuʻuina atu lea o le lutefisk i le keke, pateta, ma le mama o peas.
Meaai i Suetena ma Finelani
Ma o le a le mea a Suetena? Köttbullar (meatballs) poʻo le fasi falaoa o loʻo i totonu o ipu e fiafia i ai. O se faapitoa patino o Suetena o le aano o manu. E maualalo tele i le gaʻo ma faʻaaoga i goulash poʻo steak.
O le Finnsini mulimuli, alofa i le aano mai le faʻamalosi ma faʻapipii faʻataʻitaʻiga faʻatasi ai ma se vineberry sauce ma le pese chanterelle fou. E sili foi ona lauiloa o Pierogi : o paʻu e tumu i le suasisi suasisi.