Talosaga masani masani a Madrid

O le a le mea e 'ai i le Sipaniolo tupe

O Madrid e leʻi fatuina paella, e le oi ai le sami iina mo le lauiloa fou a Sepania ma e le tele ni faleʻai e tolu-o Michelin e pei o San Sebastian . Ae o Madrid o se tasi o nofoaga pito sili ona lelei i Sepania e ai ai.

I le faaopoopo atu i ipu matagofie a Madrileño o loʻo lisiina atu i lalo, e mafai foi e Madrid ona ofoina atu ia te oe ni ipu mai i itulagi uma o Sepania , ma le tele o faleaiga a Latino na tatalaina e le lautele o le Itapanesa ua malolo i totonu o le aai.

O tafaoga a Madrid e maofa foi e taugofie: sili atu le tau nai lo i latou i matu o le atunuu. Ma e tele lava mailei mai tagata tafafao maimoa nai lo le mea e te mauaina i Barcelona.

Ma o lena tamai faafitauli o le leai o se vasa lata ane? E le o se faʻafitauli pe a fafagaina e le faleʻai i luga o le laupepa a latou iʻa faalua i le aso mai le talafatai.

• 01 o le 05

  Cocido Madrileño

  O se kuka e aofia ai chickpeas, fualaau faisua ma ituaiga eseese o puaa, Cocido Madrileño o se taumafataga tele - tele lava, e tatau ona tautua i ni vaega se lua (o le sua muamua ma le aano o manu ma fualaʻau).

  O fea e maua ai Cocido Madrileño i Madrid: Malacatin o se tasi o nofoaga lauiloa i Madrid e maua ai Cocido.

• 02 o le 05

  Chocolate con Churros

  O lenei pulu falaoa lauiloa, e tautua ma le sukalati vevela vevela o le ae vaai i ai, e mafai ona maua i Sepania atoa, ae leai se mea e sili atu nai lo Madrid.

  O fea e maua ai Chocolate con Churros i Madrid: Chocolateria de San Gines , latalata i Sol.

• 03 o le 05

  Cochinillo Asado (Roast Suckling Pig)

  O se faʻaitulagi faʻaitulagi e faigata ona faia lelei, ona o lona umi taimi sauniuni.

  O fea e maua ai Cochinillo Asado i Madrid: O El Sobrino de Botin (e masani ona lauiloa o le ' El Botin ') o le fale aupito sili ona matutua i le lalolagi ma o le fale e sili ona fiafia i ai Hemingway (e pei ona taua i lana tusi The Sun Also Rises ). E maua ai foi le cochinillo asado. O le umukuka o loʻo sauniuni pea le puaa, o lea e faʻamautinoa ai oe le manogi o ipu i taimi uma.

• 04 o le 05

  Bocadillo de Calamares

  O mama squid, na tautua i luga o se pepa taʻavale, o se isi faʻataʻitaʻiga Madrid. O le isi mea lea e masani ona leaga le leaga - seivagana ua falai le solo i se taimi lata mai nei, e mafai ona matua lelei tele - o lea ia mautinoa e te filifilia lau faleaiga saʻo.

  O fea e maua ai Bocadillo de Calamares i Madrid: O El Brillante , e lata ane i le nofoaga o nofoaafi a Atocha , e fai mai e fai sandwiches squitt sili ona lelei i Madrid, ma e toʻaitiiti e le malie!

• 05 o le 05

  Callos a la Madrileña

  O se mea sili lenei. Leai, o le mea moni, o se faʻasologa. E le mo tagata uma (e foliga mai o se mea e maua) ae aoga le sailia pe o lau ituaiga mea.

  O fea e maua ai Callos a la Madrileña i Madrid: O le tele o nofoaga i Cava Baja e faʻamalieina, le lauiloa sili o La Chata.