01 o le 10
Le tele o faleoloa o Niu Ioka
E leai ni nofoaga i le lalolagi e ofoina atu meaʻai e faatusatusa i lena mea o Niu Ioka City, fale i nisi o alii sili o le lalolagi. E faigofie ona e faʻaalu le vaiaso ile malologa mo lua i nisi o faleaiga o Niu Ioka , ae o nisi taimi, e na o le manaʻo e faʻasalaga (ma isi taimi, o oe i luga o se tupe e le faʻamaoniaina tupe poʻo lou tagata mauoa o loʻo togafitia!) Pe e te lagona le faʻavaivai pe na o le manaʻo e te miti e uiga i nofoaga e te 'aina pe afai e te manumalo i le lotoa, o lenei lisi o faleʻai sili ona taugata i Niu Ioka o se nofoaga lelei e amata ai.
Faʻaauau: e manaʻomia ni resitala i nei faleʻai uma - o le tele o nei tusi e sili atu i le masina poʻo le lua i luma atu. Taʻu saʻo le falemaʻi mo a latou faiga faʻavae mo le resitala. O le toʻatele e manaʻomia se pepa malō e fai ai se faʻasalalauga ma e tele taimi latou te matua faʻamalosia ai (& ogaoga) faʻamalologa faiga faʻavae ma faasalaga.
Faʻatau lisiina i le faasologa mai le itiiti ifo i le taugata.
02 o le 10
Ko
E tatau ona e maua le laki e maua ai se nofoaga i Ko, David Chang o le tele o faleaiga i le pito i luga, mo le 'aiga o le afiafi: o tafaoga uma o loʻo faʻafoʻiina e ala i la latou' upega tafaʻilagi i luga o le upega tafaʻilagi lea e tatala nofoa 15-30 aso muamua. O vaega o le 5-7 e mafai ona nofo i luga o laulau fou, (sina) avanoa tele e tu i fafo o le 1st Street i luga o le Extra Place, ae na o vaega e lua o le 2-4 e mafai ona nofo i le pusa, o le mea e te maua le avanoa e fegalegaleai ai ma chefs ma vaʻai lau sauniuniga faʻapitoa faʻapitoa.
- Cuisine: Contemporary American
- Lauga: 8 Extra Place New York, NY 10003
- Upega tafaʻilagi: http://momofuku.com/new-york/ko/
- Tuaoi: Itumalo i Sasae
- Alatele: F i le 2 Avenue
- Tau: $ 195 le taumafataga o meaai mo le aoauli ma le 'aiga o le afiafi
- Taʻaloga: Taʻaloga Aso Tofi i le Aso Toonai; Taumafa Aso Toʻonaʻi i le Aso Sa.
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Le Bernardin
O lenei faleʻai fa-faletua o loʻo tuʻuina atu i luga o le 'ai o le sami. E saunia le 'ai o le sami e faʻaaoga ai auala faigofie e faʻamaonia ai uiga sili ona lelei o iʻa. Faʻasalaga i totonu o le "Toeitiiti Lava," "Faʻalēmataʻuina" ma le "Faʻamalamalamaina Faʻatau" o le lisi e atagia ai sauniuniga a le iʻa.
- Lauga: 155 W. 51st St. (6 & 7th)
- Telefoni: 212-554-1515
- Upega tafaʻilagi: https://www.le-bernardin.com
- Tuaoi: Midtown
- Alatele: N / R / W i le 49th Street, 1 i le 51st Street
- Tau o tau: $ 147 fa-price price-fixede ($ 85 mo vasega e 3 i le aoauli); $ 180 Le Bernard togafiti meaai ($ 270 faʻatasi ai ma le uaina); $ 215 le meaai o meaai a le tagata faiʻai ($ 355 i le uaina)
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Jean Georges
O Jean George, sa nofo i le Trump International Hotel ma le Olo, ua toe faaolaolaina le laulau i le laulau, ma aumaia le fiafiaga o le umukuka i luga o le fola o le potu potu ma le tele o tapenapenaga faaiu mo le faletua lauiloa a Jean-George Vongerichten. Mafaufau pea i nisi o meaai sili ona lelei a Niu Ioka .
- Tuatusi: One Central Park West
- Telefoni: 212-299-3900
- Upega Tafaʻilagi: http://www.jean-georgesrestaurant.com/
- Tuaoi: Midtown West
- Alatele: A / B / C / D / 1 i Columbus Circle
- Tau o Tau: $ 138 mo le taumafataga o le 3-papa; $ 218 mo le Jean-Georges 'Menu; $ 168 e faaopoopo ai se uaina e fetaui ma lau 'aiga o le afiafi; 2-meaai i le aoauli $ 58, le aoauli e $ 158 le aoauli
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TANIELU
O meaai faʻapitoa i Maketi ma le faʻaaogaina ma le faʻaaogaina o aganuʻu Falani masani e faʻamatalaina ai meaai a Tanielu Boulud i TANIEL. O le lisi autu e fesuisuiai taimi, ma faʻamalamalama ai mea sili ona lelei e maua.
- Cuisine: Farani
- Lauga: 60 E. 65th St. (bet. Madison ma Park Aves.)
- Telefoni: 212-288-0033
- Upegalagi: http://danielnyc.com/
- Tuaoi: Itu pito i luga o le itu i sisifo
- Alatele: 6 i le 68th Street / Lexington
- Tau o tau: Tau o le tau: $ 142 (4 vasega) ($ 75 poo le $ 135 vine ua mafai ona avanoa); Taʻu meaai a le matai: $ 234 ($ 125 poʻo le $ 225 le uaina tuʻuina avanoa)
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Sefulutasi Madison Park
O le taumafataga tele i le Eleven Madison Park e taulaʻi i mea taua ma talafaasolopito o le gaosiga o Niu Ioka. O le lisi e mafai ona faʻatulagaina e faʻaogaina ai mea e fiafia i ai ma meaʻai o mea taumafa a tagata taʻitasi.
- Lauga: 11 Madison Avenue
- Telefoni: 212-889-0905
- Upega tafaʻilagi: http://elevenmadisonpark.com
- Tuaoi: Itumalo Flatiron
- Alatele: N / R poʻo le 6 i le 23 Street
- Tau o Tau: $ 295 taumafataga o le tau-totogi (lafoga ma meaalofa e aofia ai, ae o meainu e faaopoopo)
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Kuruma Zushi
O le tau o mea e manaomia mo le sauniaina o sushi pito i luga e matua taugata lava - aemaise lava i nofoaga e pei o Kuruma Zushi lea latou te felelei ai iʻa mai Iapani. E ui lava e mafai ona 'ai iinei i se tulaga talafeagai, o le mea moni e tatau ona maua o le meaʻai a le faila.
- Lauga: 7 East 47th St., 2nd Fl. (5th & Madison)
- Telefoni: 212-317-2802
- Uepi saite: http://www.kurumazushi.com/
- Tuaoi: Midtown
- Auala ala: B / D / F / Q i le 47-50 Tafaʻi / Nofoaga Tutotonu
- Tau o Tau: $ 140 + Kuruma Zushi dinners; O loʻo avanoa foʻi le $ 300 + faʻapitoa
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Leoleo o le Laulau i Brooklyn Fare
I le na o le 18 nofoa ma sili atu i le 15 vasega, o le Chef's Table at Brooklyn Fare e le o se mea faigofie e togi ai, ae afai e te manuia, o meaai e aoga-lelei le faigata ma le onosaʻi. I Brooklyn e naʻo le tolu faleʻai a Michelin, o le meaai a Chef Cesar Ramirez o le fetu ma le suiga i suiga i le po i le Aso Toonai (ua tapunia le faleaiga i le Aso Sa ma le Aso Gafua)
- Lauga: 200 Schermerhorn St. Brooklyn, NY 11201
- Telefoni: 718-243-0050
- Upega Tafaʻilagi: http://www.brooklynfare.com/pages/chefs-table
- Tuaoi: Aʻai o Brooklyn
- Alatele: A / C / G i Hoyt-Schermerhorn
- Tau o Tau: $ 306 le tau-seti dinner (auaunaga, ae le o lafoga, o loʻo aofia ai)
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Per Se
O le au taaalo a Niu Ioka e fia iloa le masani a Napa Valley, le meaʻai a Thomas Keller, e le o toe malaga i le French Washing. Ua mamanuina le fuafuaina o manus suiga i aso uma ma atagia ai mea e masani ai le vaitau.
- Cuisine: Contemporary American
- Lauga: 10 Columbus Circle, 4th FL.
- Telefoni: 212-823-9335
- Upega tafaʻilagi: http://www.thomaskeller.com/perseny
- Tuaoi: Midtown
- Alatele: 1 / A / B / C / D i le 59th St./Columbus Circle
- Tau: $ 325 le lisi o meaʻai ($ 215-325 i le malologa)
- Taʻaloga: Dinina 5: 30-10 i le afiafi
Taʻaloga (Sun-Sun) 11:30 i le taeao - 1:30 pm
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Masa
E na o le 26 nofoa i Masa, o se faleoloa a Iapani na ofoofogia i totonu o le Time Warner Center. E leai se lisi; o le a faʻaalu uma tagata taaalo pe a ma le 2 itula e maua ai se poto masani e le faʻaalia. O nofoa sili ona lelei oi latou ia i le pa, lea e mafai ona e matamata ai ia Masa i le galuega.
- Cuisine: Iapani
- Lauga: 10 Kolumbus Circle, Faʻasalalauga o le Time Warner, 4 / F
- Telefoni: 212-823-9800
- Upega Tafaʻilagi: p htt: //www.masanyc.com
- Tuaoi: Midtown West
- Taʻaloga: Tausia o le afiafi i le Aso Gafua i le Aso Toonai 6 - 9 i le afiafi
O le malologa na faia i le Aso Lua i le Aso Faraile 12 i le afiafi-1 i le afiafi - Alatele: 1 / A / B / C / D i le 59th St./Columbus Circle
- Tau o Tau: $ 595 tau-fixe, e aofia ai meaalofa, ae o lafoga ma meainu e faaopoopo