O avanoa mo le 'ai i le Aai o Niu Ioka e toetoe lava a uma - ae o lou taimi ma paketi e toetoe lava a leai. Afai e te manao e taumafa i totonu o se tasi o nofoaga taua tele o le lalolagi, ia aua nei faʻaalu se taimi i se taumafataga o meaʻai: Nai lo lena, ia eli atu i nofoaga sili ona lelei e talisua ai, e pei ona faʻamamaina e le taʻitaʻifaga o le falemaʻi Zagat. O iinei o le 10 pito siliva a le Zagat mo falemaʻi a le NYC, e pei ona faʻamauina mo le lelei o laʻau.
01 o le 10
Le Bernardin
Le Bernardin O lenei taumafataga iʻa i Midtown mecca - o se gaosiga a Palesia - ua faʻanoanoa i luga talu mai le amataga o lona 1986 i Niu Ioka. E le gata i lea, ua maua atili le James Beard Awards nai lo se isi faleʻai i totonu o le taulaga ma o loo tumau pea ona tausisia lana tolu tau Michelin talu mai le taimi na amata ai ona iloiloina e le Michelin Guide ia tagata NYC i le silia ma le sefulu tausaga talu ai. Ma, o le mea moni, o loʻo tumau pea le maualuga i luga o le lisi o "Meaʻai Lelei" a Zagat, too! O le fesoasoani a Maguy Le Coze ma Chef Eric Ripert, o le star a Le Bernardin e leai se faailoga o le paʻu, faafetai i le matagofie o mea teuteu, galuega matagofie, ma le taumafataga o le aoauli ma le taumafataga i luga o le faʻalauiloaina o ni iʻa suamalie, o mea e maua ai meaʻai, ma se lisi o le uaina mo pairings ( mai le Old World stock cellar o sili atu ma le 15,000 fagu). Tau lava ina ia saunia mo le tau e fetaui.
02 o le 10
Bouley i le Fale
Newcomer Bouley i le Aiga na finauina i le Itumalo o Flatiron i le 2017, ma faailoa mai ai le mafaufau tele o David Bouley i le tele o vaaiga mo le vaomatua mo le avanoa. E sili atu i lo na o se faleaiga, o le faatofu e sili atu nai lo le masani ai o taumafa e maua ai e tagata o le vasega se poto masani faaleaoaoga, faatasi ai ma se togafitiga o le fale kuka e lelei tele i lima-kuka kuka na ofoina atu iinei (aofia ai mea e sili ona suamalie ma mea e lelei ai meaai) , faʻapea foʻi ma le fale o mea taumafa i luga o le 'upega tafaʻilagi ma le faʻatau faleoloa. O le mea moni, e tele meaʻai e tatau ona i ai, e aofia ai le saini e iva-lelei le 'aiga e' ai meaai (poʻo le sili atu le taugofie taumafataga o meaai i luga o le lima) lea e faʻalauiloaina i nofoaga taʻitasi e kuka ai le kuka (fai faʻatau le kuka e pei o le telefoni), lea e mafai ai e tagata asiasi ona mataʻituina le sauniuniga o le taumafataga aʻo leʻi faʻataʻitaʻiina. E sui suiga o Menus i luga o mea faʻapitoa ... ma mea e fiafia i ai le chefs; tau lava ina ia mautinoa e tusi muamua, pe a faʻatapulaʻa nofoa.
03 o le 10
Jean-Georges
Jean-Georges O lenei mea masani, e lua tausaga le matutua Farani Farani, i le faitotoa o Central Park i Columbus Circle, e faailogaina le fuʻa o le tagata lauiloa o le Jean-Georges Vongerichten o le malo moni. O se faletalimalo lelei e faalua ai fetu Michelin, o le taimi masani i le taimi nei e atagia mai ai Falani, Amerika, ma Asia, aʻafiaga mai le maketi a le aufaifaatoaga i le lotoifale e ave ipu o le aso. E mafai e tagata ona filifili i le va o ni lua, tolu, po o le ono ono tofo i menus (tipitipi: sau mo le 'aiga o le aoauli pe a fai o le gafatia o se vaega), e faʻapitoa i vaitau o le vaitau poʻo le faia o saini saini. O le mea e sili ona lelei, faʻafeiloaʻi i le la ma le paʻu paʻepaʻe e faʻasoa ai le poto masani.
04 o le 10
Tanielu
O faʻataʻitaʻiga o tagata taʻutaʻua o loʻo faaauau pea i luga o le lisi o falemaʻi o le NYC i luga o le Zagat, faatasi ai ma le Farani Farani Tanielu Tanielu Tanielu o le mea sili ona lelei. O le pito i luga o le itu i sisifo o le itu pito i luga e maua ai ni faailoga maualuga mo ana meaʻai Farani, e sili atu i le 25,000 fagu (faapea foi ma le tele o taulaga Champagne), faʻaleleia le faʻaleleia (e manaʻomia ni laupepa mo tagata, auaunaga faʻamaonia. O le taimi faʻaonapo nei, o le taʻamilomilo e faʻasolosolo ai taimi e aofia ai filifiliga mo se faʻailoga e fa pe fitu-papa; e ese mai i le potu malolo tele, o loʻo i ai se pusa atamai ma se potu nofo ai, foi.
05 o le 10
Gotham Bar ma Grill
Gotham Bar ma Grill O le isi umi umi o le NYC culinary institution, o le Greenwich Village talimalo a Parisian brasserie-ua faaigoaina Gotham Bar ma Grill, o se mea e alu i ai mo meaai lelei mo le silia ma le tolusefulu tausaga. Faatasi ai ma le Chef Alfred Portale i le umukuka, o le Michelin starving food e fafagu ai tagata mo le malologa ma le afiafi (o le aoauli o se lauiloa, budget-friend price-fixed menu) faafetai i le New Amerika faamafanafana loto e pei o le saumoni ma le fenasisi gras or New-New Ioak steak. O se lisi o vine ua faʻaaloalogia e maua ai le tele o vine ma fatuga laiti-gaosiga. Vaavaai mo se faʻapitoa iloga o le faleoloa i totonu o le faleʻai lauiloa, foi - o le faleaiga e oʻo lava i lona lava tagata taʻutaʻua.
06 o le 10
Peter Luger Steak House
O se faʻailoga mo le NYC carnivores, Peter Luger Steak House i Williamsburg, Brooklyn , e na o le tasi le tasi o le falemaʻi 10 a le NYC e filifilia e pau i fafo o Manhattan. E le o se mea e ofo ai le taua, e maua ai le igoa ma le umi o le faʻamalosia o le NYC. O le faʻailoga masani, o Michelin star steathouse sa tatalaina i le 1887 ma e leʻi galo ai se vaʻa talu mai le faʻafetai i se vaega tele i ona uiga lelei o aano o manufasi, o ia uma o le USDA Prime, ma filifilia e le au faʻatau, ao le i faia se taʻavale nofoaga faʻatekonolosi luga ole nofoaga. O taunuʻuga o le papa ma le lip-smacking. Faatalitali i se fale tifaga a le aoga tuai-aʻoga i le potu paʻu ma le fafie laupapa; ma maitauina e fetaui lelei ma lona vaalele tuai, e na o le tino lava.
07 o le 10
Gabriel Kreuther
Paul Wagtouicz / Gabriel Kreuther Faʻasaga i luga o Midtown oasis Bryant Park , o lenei igoa Alsatian o le 'ai mai le Chef Gabriel Kreuther (o se faʻasolosolo i le tele o lisi sili ona lelei) na tatalaina i le 2015 i le tele o le fiafiaga. Faʻasaina se tasi o fetu Michelin, o le fausiaina o Farani e faʻataʻitaʻi ai le Alsatian twists o loʻo faʻamatalaina le lisi iinei e ala i le tuʻuina atu o ipu e pei o se sturgeon ma sauerkraut tart ua tumu i le caviar; o nei mea uma e maua mai e le aufaigaluega gauai. O le potuʻai suamalie e maua mai ai fafie laupapa, nofoa paʻepaʻe paʻepaʻe, ma se umukuka umukuka ina ia mafai ai ona e vaʻaia le matagofie o meaʻai i le gaosiga.
08 o le 10
Tocqueville
Ae o le isi feteenaʻiga Falani i totonu o le 10 pito i luga o Zagat, o lenei taumafataga a le Union Square-area ua faʻasalaga mai fafo mai Farani-Amerika talu mai le 2000. O mea taumafa ua faia ma mea e maua mai le maketi a le aufaifaatoaga a Union Square; saini saini mai Chef Marco Moreira e pei o Kalefonia sea urchin faatasi ma le agelu hair carbonara e fetaui ma se lisi o le uaina manaia. (Motugaafa: O le lua po o le tolu-vasega price-seti lunch or pre-theatre menus o se gaoi.) Toto i totonu o se potuʻai lelei ma le faʻaloloa o faʻalo ma totoa auro; o loʻo i ai foi se pa pupuni fou i aso nei, e aoga le faʻagasolo mo se mea aperitif po o le po.
09 o le 10
Gramercy Tavern
Maura McEvoy, faaaloaloga a Gramercy Tavern O le fiafiaga a NYC, o le Gramercy Tavern i le Flatiron District, o lona malosi tumau lea (i le faagaoioia talu mai le 1994) e mafanafana ma gauai atu ai i le auaunaga, valaaulia le siosiomaga (faailogaina i ata lanu felanulanuaʻi ma le fugalaau), ma le tumau pea o meaai a Amerika anamua. O Brainchild o le faipule o le Danny Meyer, o le vaavaaiga o taimi a Chef Michael Anthony, o loo faaalia ai faatoaga i le lotoifale ma meaʻai meaai, faatasi ai ma ipu lauiloa e pei o le sami ma le pusi paʻu. Ave se nofoa i totonu o le Tavern, se avanoa faʻapitoa ma se lisi o le map, pe taumafai le sili atu o le taumafataga o le taumafataga mo tau o le tau-tau ma le tofoina (e ui lava o le avanoa e ofoina atu se lisi o le map i le aoauli).
10 o le 10
Sushi Yasuda
Mo se tasi o pito i luga o le aai e sushi, aua le sili atu nai lo Sushi Yasuda, o fea, mo le 20 tausaga, o le Midtown i tafatafa ane o Central Central ua fetaui lelei le alalaʻau lelei ma le tipiina o iʻa fou e maua mai i le salafa o le lalolagi. O le potu malolo mafiafia, e faʻafefiloi ai mafolafola mafolafola i le taimi atoa, ofoina atu se filemu, Malamalama faʻapitoa e tuʻu ai lou tofo e suʻeina e aunoa ma se faʻalavelave. Mo se suʻega talafeagai, mafaufau e faʻatonu le meaai omakase price-fixe i luga o le sushi bar, mo se faʻataʻitaʻiga lelei o le sushi ma sashimi masani-faʻatulagaina i au tofo ma tuʻu atu i tomai o le chefs.