E le o se vaega o Falani e le o totoina ai vine. Aisea e te le asiasi ai i nisi o vine sili ona lauiloa? Matou te amataina se talatalanoaga o le vaega tele o le uaina, ona matou o atu ai lea i togavine sili o Burgundy , o se nofoaga lelei e tatau ona amata.
Afai ua e togiina se ipu uaina i le sefulu tausaga talu ai-pe o le tilotilo i se tifaga tuai ma le paʻepaʻe papaʻe e aofia ai tagata lauiloa-atonu e te ono faalogo i igoa o le itiiti ifo ma le tolu o vaitau sili ona lelei o Falani: Burgundy, Champagne, ma Bordeaux.
O loʻo i ai isi itulagi e mafaufau pe o oe o se falemaʻavale i Farani. O nisi nei o faʻamuamua:
Burgundy: O le tele o vine iinei na atiina ae e faifeʻau talu mai le 500s. O igoa o tulafono faalelotu na avea ma igoa o nisi o vine sili ona lauiloa a Falani: Chambertin, Santenay, Pommard, Meursault. O le a e maofa i le itiiti o tovine sili pe afai e te filifili e savali faataamilo ia i latou. O meatotino taʻitasi o loʻo faia i le tele o vaega laiti ma vaeluaina. 3,500 meatotino e nafa ma le lua vaetolu o le 24,000 hectares o vine ua totōina. E mafai ona e asiasi i Burgundy i le nofoaafi . Matou te fautuaina e nofo i Beaune mo le laʻititi o le taulaga, poʻo Dijon , pe afai e te manaʻo i se taulaga tele atu.
Champagne: I lalo ifo o le 200 km i matu sasaʻe o Pale (malaga umi) e amata ai le laufanua Champagne . Mafaufau Veuve Clicquot, Moët ma Chandon, Ruinart, Krug, Pommery, Dom Pérignon. Muamua, o vine o lenei eria e le o ni vine moli. Na amataina e Dom Pérignon uma i le iloaina o le carbon dioxide lea na faʻaaogaina ai foliga ma e mafai ona faʻaaogaina lelei e ala i le faguina o le uaina ao leʻi maeʻa maeʻa.
Bordeaux: O le tele o vine ua gaosia le uaina o Farani. Mafaufau Petrus, Yquem, Cheval-Blanc, Mouton Rothschild, Château-Margaux, Haut-Brion. O le tele lava o paʻu e faia i le faʻafefiloi o vine mumu. Ae o loʻo i ai foi ma tagata suamalie o le Yquem o loʻo oʻoi le mea e ofo ai ma foie gras .
Alsace: O le tele o vine paʻepaʻe na gaosia i tala ane o taulaga matagofie i le tuaoi i sasaʻe o Farani. E eseese ituaiga eseese o vine vine i Alsace : gewürztraminer, riesling, pinot gris (po o le tay, o le igoa masani o le fusi-pinot gris), fualaau paʻepaʻe ma le piniki, musika ottonel, pine pinot, toerrois white, pinot black , sylvaner paʻepaʻe, paʻepaʻe paʻepaʻe ma le piniki, klevener de Heiligenstein (poo le piniki pinesa), ma le chardonnay.
Loire : O le tele o laufanua e te maua ai laʻu tusiga sili ona fiafia i ai Savignon Blanc: Sancerre. Ma o loʻo i ai foi ni mea, taumafai i se Chinon.
O le vanu o Rhone : fale i le tele o vailaʻau e sili ona lauiloa a Falani, ae o loʻo aofia ai ma le Rosetone e sili ona fiafia i le Rhone, faʻapea foi ma le lapoa ma le mai i le Cotes du Rhone.
- Cognac Country : Na amataina e Roma le gaosiga vine i Cognac, peitai i le 16 senituri na suia uma lava ina ua amata ona latou faʻamafeina ina ia faigofie ona faimalaga i vaʻa. Na taʻua e le Dutch le " brandewijn " mo le "uaina mu" ma faatasi ai ma se faʻasalaga lona lua ma nisi o paʻu paepae, na fanau ai Cognac.
Taimi e Asiasi ai
Aperila poʻo Me, e lelei, e pei o le taimi o le seleselega mai le ogatotonu i le faaiuga o Setema-e masani ona masani ai tausamiga o le seleselega i lenei taimi. Saili le tulaga iloga o le tau ma le tau o loʻo i ai nei mai le tele o 'au Farani e ala i le filifilia o se tasi i lenei faʻafanua.
Tofoina o le uaina
Vaavaai mo faailoga e taʻu mai ai le " vevesi " mo le tofo. ' Direct sale ' 'o lona uiga o loʻo iai a latou faʻatau tuusao ma " vailaʻau vine " o lona uiga o latou faʻatau atu le uaina mo oe e ave faʻatasi ma oe.
O le tele o nuʻu i totonu o le uaina ua tofo i potu i totonu o le nuʻu, o nisi taimi e sili atu ma le tasi le viliva. E iai pe atonu foi e le o se totogi laitiiti mo le tofo i nei nofoaga, ae ia manatua o se totogi e mafai ona faʻaitiitia ai le faʻaaogaina faʻatau o faʻataʻitaʻiga faʻaaoga e nisi o faʻalapotopotoga ma vailaau.
O le a e manaʻomia se taavale (pe o se uila vilivae) e alu i le tele o wineryies. O taʻaloga o le fale poʻo fonotaga ma le uaina ua sili atu ona i ai se faʻafitauli - atonu e manaʻomia lou faʻafesoʻotaʻi le manumalo faatasi ai ma faʻamaoniga e talanoa ai i le uaina po o le faia o se maimoaga.
Taʻitaʻiga Taʻitaʻia: Pros ma le Cons
E ui lava o le tele o asiasiga o vine e taugata tele, latou te ofoina atu ni mea lelei: o le a mafai ona e mauaina vailaau ma mea inu uaina atonu e te le maua ni tusi faamaonia, o le ae maua ni faaliliuga o lauga ma tofo i ni faʻamatalaga, o le a le tatau ona e tietie solo e suʻe ni faʻailoga (pe tietie solo solo). I le isi itu, afai o loʻo e vaʻavaʻai e faʻaaogaina sina uaina e tofo ai i lau tafaoga, o se taʻavale i se uaina uaina e mafai ona avea ma se fiafia tele ma o le a matua faateleina ai lou avanoa e vaʻai i vaaiga manaia faatasi ma nuʻu matagofie o loʻo i ai tagata fiafia i le uaina ma meaai mo le tele o seneturi.
O loʻo i ai se avanoa lelei i le taulimaina o se oloa lea e masani ona manaʻomia tele!
Afai e te maua oe lava i Pale ae e te manaʻo e tofo i vine mai Falani vine, Viator ua ofoina atu se Fagavine Vineina i Pale.