Vine o le Jura ma le Jura Wines Routes
O le vine vine vine i le Franche-Comté e sili atu i le 80 kms (50 maila). O loʻo i ai i le va o Suitiselani ma Burgundy, o le uaina o loʻo taʻua o le 'Revermont' i Falani. O vine vine e maua ai vine matagofie, o le vine vine ma le vine de paille o le sili ona lauiloa. O se taʻiala lenei i le uaina e totoina ai eria.
O nai Faʻamatalaga e uiga i le Jura Wine
- Itumalo o le 2,000 hectares
- Tele faʻalavelave faʻaleaga (e aofia ai eleele, ea, fesuiaiga ma auala gaosiga)
- 5 vine vine
- 6 AOC (Igoa o le Pulea Faʻatonu)
- 200 vine
O le Vine Growing Area
O le eria e sau mai matu o Arbois, e latalata i Salins-les-Bains i saute sisifo i Saint-Amour.
Saili i le Jura Wines
- O le auala sili e ufiufi ai le nofoaga o loʻo i luga o le taavale. Filifili se faafanua i so o se ofisa maimoa i le eria pe kiliki i luga o le nofoaga o le Turisi a le Jura ma fuafua lau lava ala.
- Savalivali i luga o auala filifilia, e pei o le Vineyard Trail i Pupillin mai le nofoaga autu o le nuu lea e ave oe i togavine.
- Faʻamilo se uila ma alu i le auala lemu i le tovine.
- O nisi fautuaga, ma auala e mafai ona sii mai i lau komepiuta poʻo lau telefoni mai le uaina o le Jura Tourism Site, e na o le vaega autu o le 'upega tafaʻilagi ile Igilisi. Ae o loʻo iai ni ofo faʻapitoa e aofia ai apitaga, taumafataga o le taeao, meaʻai o le uaina ma faʻataʻitaʻiga.
Fautuaga o Vineyards ma Vai-Faʻasagaga e Faʻasaga i Asiasiga
- I Arbois:
Musee de la Vigne et du Vin (Faletua o Vine)
Taumafa vine suamalie i le Domaine de la Pinte
Taumafa vine i le Cellier Saint-Benoit , Pupillin
- I Lons-le-Saunier:
Taumafa vine i le Domaine Pignier , Montaigu
Vai vine i le Jura
E lima ituaiga vine vine.
- Le uaina mūmū :
Pinot black lea na faʻaalia i le 15 senituri mai le faaaloaloga a Count Jean de Chalon.
O le vine e sili ona faʻalagolago.
Trousseau . E talitonu e mafua mai i Farani-Comté i le seneturi lona 18. E manaʻomia le sili atu o le la nai lo isi ituaiga ma ua matua le matutua.
- Jura rosé:
Poulsard (lea e taʻua o Ploussard) o le ituaiga masani o le Jura na fausiaina i le seneturi lona 15.
- Paina Paʻepaʻe:
Chardonnay. Na tupu foi i Burgundy, Chardonnay ua tupu i Jura talu mai le seneturi lona 10. O le vine sili ona taatele.
Savagnin. O se ituaiga masani a Jura, e faʻaaogaina e gaosia ai le vine lauiloa (uaina auro). O se vavalalata vavalalata i Traminer i Alsace ma o loʻo i ai sona tala faasolopito. Fai mai ua auina atu i le falemai o Château-Chalon e tagata Hungarian nuns.
O Vailaau Faapitoa a Jura
- Vin Jaune . E taua lenei mea o le maataua i totonu o le palealii ma o se tasi o uaina tele a le lalolagi. Na amata i le nofoaga ole Château-Chalon ae ua faia nei foi i lalo o le au Arbois, L'Étoile ma Côtes du Jura. E faia i se isi auala mai le tele o vine. E na o le Savagnin vine vine e gaosia, e tatau ona teuina mo le itiiti ifo i le ono tausaga ma le tolu masina i paʻu paʻu. E le teuina pe faʻailoga ma i le faagasologa o le matua o se vaega o le fefete i luga o le fogaeleele, taofi soʻo se faʻamaʻi. O loʻo faguina i le faapitoa 'Clavelins', lea e na o le 62cl nai lo le masani 75cl o se fagu vine.
- Vin de Paille . O le 'vine mama' na faatoa gaosia mai fualaau sili ona lelei lea ua filifilia ona tuu ai lea e malolo i se potu malogo mo ni nai masina pe i luga o le moega o vao i luga o pusa wicker poʻo le tautau i luga o paʻu mai 'ie. O le manatu o lenei mea o le a faʻapitoa i le sua. E maua ai se uaina suamalie lea e 14 i le 17% ava malosi i le voluma. O Vin de paille ua matua mo le tolu tausaga i totonu o paʻu aʻo leʻi tuʻuina atu.
Ono Jura AOC
- AOC Arbois . O le laumua o vine a Jura ma o le muamua e tuʻuina atu se AOC i Jura i le 1936.
- AOC Château-Chalon . I luga o se pusi telē na oso i fafo atu o le taulaga, Château-Chalon o se tasi o le sili atu Beaux Villages de France (Fale Matagofie i Farani). E na o le 'vine vine' e maua ai.
- AOC Côtes du Jura. O lenei AOC e sili ona salalau e ala i le tele o mea taufaaleaga eseese ma e taʻalo mai Salins-les-Bains i le itu i matu e agai i Saint-Amour i saute.
- AOC L'Etoile. O lenei nuu, i sasae o Lons-le-Saunier ua taʻua (o le Etoile o lona uiga o le fetu) mo mafuaaga e lua. O le nuʻu e siosiomia e mauga e lima o loʻo fausia ai se pito o se fetu. Ae mafua ona o le i ai o pentacrinus, fetu laiti o le sami lea na avea ma gataifale ma ua tanumia i lalo ifo o laina o vine.
- AOC Macvin du Jura. O lenei mea o loʻo faʻatulagaina mai ituaiga o vine vine masani ma Marc ( vai de ola poʻo agaga). O le uaina o le liqueur ma na o le pau lea e maua mai le vine vine nai lo le uaina. Na taʻua i le senituri lona 14 ma e sau mai le sua o le vine e leʻi faʻafefeteina, o le mea e tatau ona faʻaopopo i ai le vaega lona tolu o Marc. O le taimi lena ua matua i oga oisa mo le itiiti ifo i le 2 masina. E tatau ona oʻo i le 16 ma le 22% o le ava i le voluma e maua ai le AOC.
- AOC Crémant du Jura . O le faʻafeiloaʻiga ese i Champagne e suamalie i taimi uma lava.
O le Faʻatonuina o le Faʻamasinoga o Vine
Komiti Interprofessionnel des Vins du Jura
Château Pecauld - BP 41
39600 ARBOIS
Tele .: 00 33 (0) 3 84 66 26 14
Upegalagi
E sili atu i luga o Jura
- Salins-les-Bains Maota Tele
- O le Nofoaga Faʻasalalau Leleiloa o Dole
- Auala e Faʻamalie ai mai Paris poʻo Lonetona