Le mea e 'ai i le Delhi's Sundar Nagar Neighborhood

O se tafega lata mai o faleaiga na masani ai ua fesoasoani e suia Sundar Nagar moe i totonu o le lotoifale o Delhi, faatasi ai ma le tele o meaʻai. O le mea lenei e tatau ona 'ai i le Sundar Nagar, mai i meaʻai Farani e lelei tele meaai a Initia.

• 01 o le 05

  Manai Farani Modern: Masala House

  Faʻalauteleina luga o le lua fola, o le fale i Masala House e faʻalelei ma matagofie, faatasi ai ma lanu moli matagofie ma le auro. O le faleaiga o se tasi o fale o fale lauiloa a Indian i le aai o Niu Ioka, ma e maua ai ni mea fou fou i aganuu masani a Initia. O loʻo i ai ni ipu mai Initia atoa i luga o le lisi autu, aemaise lava i matu o Initia, Kerala, ma le Chettinad o Tamil Nadu. Mo se lagona toʻafilemu, nofo i luga o le fola o le fola o le fola, e le o vaai i le maketi a Sundar Nagar ma togalaau. O le faleaiga foi ei ai se paʻu ei ai se lisi o vine vine faavaomalo ma cocktails mataʻutia.

  Taumafai i le Kadi Patta Jheenga (ogalaau kuka ma le launiu); Anarkali Tikki (quinoa ma patrot patger paty ma le pipi paʻu i totonu); Dum Biryani; saini Butte moa; Bhatti ka Murg (moa ua kuka i totonu o ogaumu omea ma le kalani ma le pepa); Murg Chettinad (vao vao vevela ma popo niu); Rava Meen Moilee (faʻamaʻafia iʻa iʻa i le popo).

• 02 o le 05

  Gourmet World Cuisine: Numera 8

  Afai o oe i tua o se nofoaga faʻaonaponei ma laufanua e 'ai ma feinu i Sundar Nagar, aua le sili atu nai lo le numera 8! E le mafai ona e sese i lenei faleaiga ma le pa, aua e ofoina mai se mea mo tagata uma-o ipu mai le lalolagi atoa (e aofia ai Initia), ma tolu tulaga tulaga ese o avanoa. O le laasaga muamua o se potu malolo aloaia, o le lona lua o se nofoa malolo ma le 21-futu le umi bar ma le DJ, ma o le fogafale lona tolu o se lugatele o luga o le fale. O le feteenaiga e oʻo atu i le mea teuteu, faatasi ai ma ona puipui piliki ma mea matagofie matagofie. O le isi mea faaopoopo: o loʻo i ai itula fiafia seia oʻo i le 8 i le afiafi. Mea e faʻaaoga mai le Thai tom yum noodles i kulupu mamoe a Niu Sila. Le No 8 Painters O le Palette o loʻo i ai ituaiga eseese o le chicken tikka.

• 03 o le 05

  European Cuisine: Basil & Thyme

  O lenei fale tautaua lauiloa a le aiga na faavaeina e le failautusi Parsi ma le tusitala meaai o Bhicoo Manekshaw, ma le tama o lona toalua, i le 1992. Na toe siitia i Sundar Nagar i le 2016. O le nofoaga fou e tumau pea ma le mafaufau, ma o le lanu paepae o le mamanu sili lea. paolo. O le manatu o malo o le a taulai atu i meaai ma fatuina a latou lava aafiaga mai le tapoleni avanoa. O le lisi o meaai a le faleʻai e lelei le 'aina o le Farani, Italia, ma le Eleni meaʻai lea e fuafua i vaitau taʻitasi, o lea o le a sili atu ona fou mea e mafai ai. O le meaʻai a le falemaʻi Lorraine, o le ate fove pate, croissant, ma gateaux Zara e taua tele. O loʻo i ai foi se lisi o le uaina faavaomalo.

• 04 o le 05

  Meaʻai Farani Farani: ATM Bistro

  E le mafai ona sili atu nai lo le suamalie ma le ATM Bistro faʻapitoa i Sundar Nagar. O lenei faleaiga o se vaega o tagata o le ekalesia-e na o le kalapu e taʻua o Ta Ta (o lona uiga "i lou fale" i le Igilisi). Ae peitai, e le toe aoga le avea ma sui auai i le 'aiga i le faleaiga. O tau e sili atu le tau (toetoe lua faaluaina) mo tagata e le auai, e ui lava. O le falemaʻi e vaʻaia Farani, mai faʻamalama i le musika, ma o le auaunaga e le mafaamatalaina. Manaʻo e suʻe "Farani faʻatasi ma se faʻamatalaga Peretania" i luga o le lisi autu. O le potu malolo aloaia e ofoina atu ai foi se lisi o mea manogi. E le gata i lea, o "tamaʻaiga laiti" e tautua i le aso atoa, o le tuʻuina atu o se mea fou e faia i luga o le manatu o meaʻai e faʻasoa. I Aso Sa, e faia ai se Hangover Brunch mai le aoauli i le 4 i le afiafi. E tatau ona e faia se resitalaga, a leai o le a le faatagaina oe e le leoleo i le faitotoa.

• 05 o le 05

  Sweets and Street Food: Nathu's

  Maua se naunau mo meaai faʻamafanafana? Po o se mea sugary? Ulu ile Nathu! O lenei pisinisi faʻamaonia ua faʻapupulaina ai le siʻosiʻomaga Initia ona o le 1939. Latou te togafiti i meaʻai i le itu i mātū o Indian, ma taumafataga i Initia i saute ( dosa, vada, idli, uttapam ). E fa faʻailoga o le aoauli o aso malolo i aso uma. Vaavaai mo le gasegase, le papdi chaat, kachori ma le creamy dal makhani. Afai o loʻo e matelaina moni, filifili i le itu i matu po o le itu i saute Initia (platter).