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O Laasaga Sili mo Tagata Fiafia i le Uaina!
O Ausetalia e lauiloa i le lalolagi atoa ona o ona tovine ua tosoina solo i le tele o atunuu, o lea e le maofa ai o nisi oa tatou uaina o se tasi o nofoaga sili ona lauiloa mo malaga faavaomalo ma Ausetalia tutusa!
Pe a asiasi atu i se manumalo i le taimi nei a Ausetalia, e tele atu mea e fai nai lo le inu o le uaina; o tovine o aso nei o le 'filifilia o lau lava faʻataʻitaʻiga,' faʻatasi ma asiasiga faʻaleʻeleʻele, faʻaaliga ata tifaga, ma uila vevela vevela e avea ma vaega o le poto masani.
O loʻo i ai foi le avanoa e asiasi ai i se tasi o ituaiga ituaiga o Ausetalia o le togalaau a Moët & Chandon i Farani.
Gordon Bayne, Ulu o le Travel i Scoopon, ua alu atu i nisi o vaitau taua a Ausetalia. O loʻo ia foaʻiina mai ia i matou le laʻau lea e taua ai le pau i le pito i lalo.
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Hunter Valley: New South Wales
O le Hunter Valley e amataina pe ae alu i le auala e le o faimalaga ma e fiafia i se malaga mataga i luga o le Ala Tele North. Faʻamasala atu i le taamilosagaina o mauga lanuʻevaʻe o faatoaga lea e saoloto fua mai ai povi ma solofanua i le nuu i NSW.
Ma, muamua i le lisi e tatau ona Krinklewood, fautuaina e Gordon.
"O lenei manumalo faapaleniva e galulue faatasi ma le fanua e maua mai ai le uaina moni e aunoa ma ni tagata tausi, sulfites poo ni mea faaopoopo. O lea, afai o loʻo e mafaufau pe aisea e te le maua ai le maʻi tigaina i le taeao e sosoo ai, ona o le uaina e matua natura ma faʻalapotopotoga, "e faʻasoa.
"E aoga le asiasi atu i tamai faleoloa e le masani ona faʻaauau e taʻamilosaga maimoa e pei o Blueberry Hill o loʻo faʻaoʻoina i le nofoaga o vine uaina o Pokolbin ma faʻaalia ai le tele o vine faʻatau mai vine eseese e ono i luga o le site. E naʻo le 2015 Sauvignon Blanc e faʻapipiʻi vine, fualaau 'aina ma lemongrass e faʻapipiʻi ai se' auʻau manogi, faʻafouina ma fualaau oona lea e maua ai se taimi umi. "
O le mea aupito sili ona lelei, o Blueberry Hill o se BnB shop, o le mea lelei lea e malolo ai lou ulu vaivai ina ua maeʻa le aso o le 'aina, sampling ma le suʻesuʻeina o le itulagi o Hunter.
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Yarra Valley: Victoria
Afai e te fiafia i se tioata pinot noir, vine lanu moli ma isi vai malulu, o loʻo e agai i le mea saʻo aua o le Yarra Valley e lauiloa i le lalolagi atoa mo le faia o nisi o mea sili ona lelei a Ausetalia.
"O se tasi o auala aupito sili e talisapaia ai togavao faʻatapulaʻaina o le tuʻuina atu lea o se aafiaga e le mafaagaloina Hot Air Balloon aʻo oso aʻe le la i le vanu o Yarra," o le tala lea a Gordon.
"O se tasi lea o auala sili e taʻape ai le uaina e tofo ai i le taeao o le Champagne i se vanu i le lotoifale pe a tulaʻi."
O le manumalo o Chandon o le sili atu lea ona e oʻo i se French French Winery experience, talu ai o se faʻaopoopoga mai le Champagne Champagne Champagne & Chandon, ma faʻaaogaina fualaʻau faʻapitoa e faatatau i le malulu o le vanu o Yarra.
O Chandon sa taua foi o le Fale Sili Lautele Sili i le Gourmet Travelers Awards, o lea afai o le mea e te fiafia i ai o le mea e tatau ai!
"Mo ituaiga sili ona malosi, e mafai ona e faʻataʻamilomilo lau auala i totonu o togavine i luga o le 38km ala savali talafeagai. O se auala lelei lea e iloa ai meaʻai i le lotoifale ma nofoaga fautuaina i le auala mo le kofe, le aoauli ma atonu o se uaina po o se lua, "o le tala lea a Gordon.
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Margaret River: Western Australia
I le latalata atu i le matafaga matagofie o Pere, ua fiafia ai le Vaitafe o Margaret i tulaga tuputupu aʻe mo vine e sili ona lelei, e mafai ai ona maua le tele o mea eseese i luga o vine.
"I le avea ai o se tasi na avea ma manumalo o le itulagi, o Cape Mentelle o loo i ai se talafaamaumau o le faia o le uaina lea e aloaia ma o latou fale e tatau ona 'asiasi' mo le eria," o le tala lea a Gordon.
"I le Cape Mentelle, o le a faʻaaogaina oe i le togavao mai le tovine i le gaosiga ma le Cabernet Cellar lea e mafai ai ona e fiafia i se uaina ua aʻoaʻoina ma meaʻai e tuʻufaʻatasia. Mo se mea e sili atu ona vavalalata, mafaufau e vaʻai se tofo tumaoti ma Amelia Park e mafai ona faʻavasegaina le poto masani i au tofo. Ua tatalaina talu ai nei le faitotoa o le pulou ma ave oe i luga o se taamilosaga taiala i luga o le potu fagu. "
O le Vaitafe o Margaret o le nofoaga lelei mo tagata e fiafia i a latou uaina i se itu o gaoioiga.
Asiasi i maketi a le faifaatoaga o le itulagi, matamata i se ata i totonu o tovine i le goto o le la, alu i luga o le faga mata pe matamata i le tele o konaseti na talimalo i le tausaga atoa.
"O mea uma lava i le aso e tasi, e mafai ona e vaʻaia i le va o manumalo manumalo manumalo ma le vaeluaga o le vaeluaga o le lalolagi - maua le sili ona lelei o lalolagi uma!" O le tala lea a Gordon.