Meaʻai masani a le Kerisimasi i Puerto Rico

I luga o le atunuʻu o Amerika, atonu o le ae maua fualaʻau, eggnog, ma ham mo le Kerisimasi. I Puerto Rico, o le Kerisimasi e pei o isi aso fiafia tele, e pei o le Aso Toʻonaʻi o le Aso Faafetai Puerto Rican , pe a iai tagata e nonofo i le motu ei ai se lisi faapitoa.

Vaʻai i le auala na fiafia ai tagata nonofo i Puerto Rico i Amerika fiafia i a latou lava faʻamatalaga o le suamalie, e pei o Puerto Rican faʻapitoa: fafasi i puaa faʻanoanoa, masiʻi , palu , ma paʻu .

• 01 o le 04

  Lechón Asado

  Lechon , po o le faga fafaga susu, o se faʻaitulagi faʻaitulagi. Ona o le tele o le taimi na te faia e saunia ai se puaa i luga o le feanu, o se masaniga i le vaiaso ma se mea e sili ona fiafia i faʻapotopotoga kulupu.

  I le Kerisimasi , o se puaa lanu mumu e pei lava o le Puerto Rican o se laulau Kerisimasi o le nofoaga autu, e pei ona faaalia, faatasi ai ma ana meaʻai suamalie o loo i totonu o le gaʻo o le gaʻo ma le tafe o le paʻu.

  E masani lava o se autu o le talanoaga a le aiga mo sina taimi, e pei o le faatoaga na sau mai ai, o a laau ma gaosiga sa faaaoga e saunia ai, ma, o le fesili sili ona taua, "O afea o le a saunia ai?"

• 02 o le 04

  Pasteles

  Pasteles, po o aano o manufasi, o se taumafataga masani o le Kerisimasi. E masani lava ona faia i le puaa, ua afifiina i laʻau plantain mo se mea fiafia, Kerisimasi.

  E tutusa ma Mekisiko tamales ae o loʻo faia mai i le faʻi lanu meamata po o le plantain ma le aʻa (o se mea e tupu mai i le lotoifale) e pei o le masa. E matua galue malosi-e sauniuni, o le mea lea e te maua ai i na o taimi faʻapitoa.

  O nisi ituaiga o meaʻai e mafai ona aofia ai moa, puaa, povi, olive, salu, almonds, pateta, aso, vine, po o chickpeas. O taimi faʻapitoa e aofia ai laʻau laʻau, riki, pepa mūmū, saumati, saukisi lulupa, lūlū lūlū, ma le suauʻu annatto.

  O le faʻafeiloaʻiga o se pastel masani e aofia ai le tele o fasi pepa paʻu pepa, o se fasi faʻi ua uma ona vevela i luga o le mumu e susulu ai, ma sina siʻosiʻomaga o le suauu i luga o le lau. Ona tuʻuina lea o le paʻu i luga o se faʻi faʻi ma faʻafefiloi i le paluga o aano. Ona gaugau lea o le pepa ma nonoa i le umukuka e fai ai pepa. E le masani le faia e le aiga o le 50 i le 100 e faia i le taimi.

• 03 o le 04

  Faʻalavelave

  O le faʻavaivai , o lona uiga o le "gatete poʻo le viggly," i le faaSipaniolo, o se pokding e maua i le niu lea e solo malie ma faigofie pe a maeʻa se taumafataga o le malologa. O le mea manogi ma le manaia, o lenei mea malie matagofie a Puerto Rican e lelei mo aso malolo, pati, poʻo soo se taimi lava e lelei ai le taumafataga faapitoa.

  E faʻafefeteina e ala i le kuka o le popo, susu (filifiliga), masima, sana, masamoni, ma suka. O meaʻai e mafai ona aofia ai mea manogi e pei o cloves, vanilla, nutmisi po o isi mea e faʻaleleia e pei o le moli, fugalaau lanumoli ma le kulimi popo, pe mafai ona teuteuina i le mint, almonds, fualaau suamalie suamalie poo le sukalati.

• 04 o le 04

  Coquito

  Coquito o Puerto Rico e faia i eggnog. O se meaʻai inu popo e faʻapipiʻi ai le pulu, onamon, cloves, susu o le niu, vanilla, suamalie suamalie suamalie, ma fuamoa. O se mea mauoa, suamalie, ma masani lava, toetoe o aiga uma Puerto Rican o le ai ai se ipu ua saunia i le Aso Kerisimasi .

  E masani ona faʻaaogaina le uʻamea i le taina o tioata poʻo nai ipu ma teuteuina i le nutmeg kuka poʻo le kinamoni.

  O Coquitos ua faaigoaina mo le mea e masani ai, o le igoa taatele lea mo le tele o ituaiga lane e maua i Puerto Rico. O loʻo taʻua i luga o le igoa i luga o le igoa mo le telefoni telefoni, lea e faia e tane i le po.