E te vaʻai i se mea fou e te fiafia i lau isi mataua o le uaina? Melbourne atonu o le laueleele o le kofe tele, meaai gaosi, ma fale e leai ni meaʻai, ae o loo i ai foi i le fale i nisi o uaina uaina. E tusa lava pe o oe o se taimi malolo ma le le masani mo se meainu i le aoauli po o se mea e sili atu ona faʻaleleia mo se taimi faʻapitoa - ei ai se vibe (ma se lisi o vine) e fetaui ma le tagata e sili ona iloatino uaina uaina. O a matou meaʻai nei.
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South Press: South Yarra
South Press, o se pusa uaina ma se faletupe o loo i totonu o le itu i sasae o South Yarra - o se tumutumu vibrant mo le au faipisinisi talavou ma se tagata sailiili mo meaai lelei ma uaina. Faatasi ai ma le faitotoa fuli o tagata o le atunuu ma i latou o loʻo iloa, o lenei mea taua o le uaina e faʻapitoa i le tautuaina o vailaʻau faʻasalalau i le lotoifale ma faavaomalo faatasi ai ma le filifilia lelei o faisaisi, charcuterie, ma le tele o ipu e tutusa ai le Europa. Taʻu se nofoa i le pa poʻo le ulu ile pito i tua i le laʻau matagofie ma filifili mai se luutaga o vine ua filifilia ma le faaeteete mai le lisi o mea e suia ai pea. South Press o le nofoaga atoatoa lea mo se aso muamua, o se mea faʻapitoa poʻo se aoauli e puʻea ma uo.
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Milu le Vai: St Kilda & Carlton
O le uaina ma le siisisi atonu o se tasi o sili sili pai uma o taimi uma ma faafetai i le Milk the Cow, o se falemaʻi ua laiseneina, e mafai ona e faʻafesoʻotaʻi atoatoa i soo se taimi e te fiafia ai! Asiasi i le NAF mo se filifiliga o sefe o fomai tipitipi e felagolagomaʻi ma se vaʻa vevela e saunia e le falemaʻi fale, pe tago lau lau sisi laupapa ma le fagu uaina e fautuaina e le aufaigaluega. Faatasi ai ma se faaputuga o vine i totonu o le lotoifale ma ua faaulufaleina mai e filifilia mai le 150 puluvao e aofia ai ituaiga elemene e pei o le lapisi a Swiss ma le suamalie, e tele naua le uaina ma le sisi e alu ai.
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Cumulus Up: CBD
O lenei faleaiga / uaina vine o Flinders Lane i totonu o le lotolotoi o le aai o loo i ai se lisi o le uaina faaosooso ma se meaai manaia na faamamaina e le alii sili ona lauiloa o Andrew McConnell. Asiasi mo se meaʻai fiafia muamua a le 'aiga o le meaʻai ao leʻi faia lau ala i le fogafale i luga i Kumulus Inc. mo le' aiga o le afiafi pe faia Cumulus Up your destination mo le po. Faatasi ai ma vine mataʻina na afua mai i le vanu o le vanu i le vasa o Vitoria ma i latou o loʻo nonofo i Italia ma Falani, e tele naua vine e faanatinati ai lena fiainu! Lafoaʻi le 'ea faʻafefe i nisi o paʻu o loʻo sosoʻo pe o se sisi suamalie, pe filifili se isi mea e sili atu le loto mai le lisi autu. Faatasi ai ma se tamaʻaiga o loʻo i luga o le lima e fautuaina le pau lelei ma se mea faʻapitoa, o le nofoaga lenei e alu i ai pe ae manaʻo e faʻaoʻoina.
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Ugly Duckling: Richmond
Mo se po e alu ese ma ni uo poʻo se tafaoga faamasani ma se tagata faapitoa, O le Ugly Duckling o le ata tulaga lelei atoatoa e tatau ai. Ulu atu i luga o Swan Street i Richmond e faʻasolosolo ai le laʻau lelei ma saunia oe lava mo se tasi o lisi pito sili ona lelei i totonu o le lotoifale ma le lalolagi atoa. Filifili se mea mai le lisi poʻo le faʻaaogaina o le aso "mai le pulou" faʻapitoa mo taimi e te lagonaina ai le moni o le faʻaola. Faʻasolo nisi o ipu o ipu e fiafia ai ma lau auvaa ma nofo ai mo se taimi malolo o meaai lelei ma kamupani. Ma, afai e te sau e faʻatau se fagu uaina i le Aso Sa, o le ae maua se fale faafetai i luga o le kisi - o le a lena mea mo le auʻaunaga?
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Henry Sugar: Carlton
O le fale fou o Carlton North, o Henry Sugar, e faamaonia e mafai ona faia le uaina e pei foi ona mafai ona fai ai pusa. O le ethos o loʻo tutotonu i le faiva-e leai se mea e faaopoopo, leai se mea e taulaʻi atu i tagata gaosi gaosi-o se mea e foliga mai e faigata tele ona fai! Sip i luga o se Riesling e sau mai le Adelaide Hills pe faʻasolosolo lau Nebbiolo mai Pyrenees ma se mea mai le lisi lisi. O le auvaa i Henry Sugar e na o le fiafia tele e fautua mai mea e alu ma mea, o lea ia aua le matamuli - e mafai ona e aoaoina se mea pe lua!