Faʻamatalaga, Meaʻai ma Fautuaga mo le Faʻafiafiaina o se Luau i Hawaii
O nisi o fesili e masani ona ou mauaina mai le taimi muamua o tagata asiasi e fuafuaina se malaga i Hawaii o le, "O le a le luau? O fea oi ai le luau sili ma le mea e tupu i le tasi?"
A o talanoa ma tagata femalagaaʻi i le tagata lava ia, ou te matauina, e ui o le tele lava o le fia fia auai i se luau, e toatele e le iloa le mea lua, ae le o mea na latou vaaia i ata tifaga Hollywood, e pei o Blue Hawaii ma Elvis Presley.
Na ou tusia se vaega atoa i le luausisi e sili ona ou fiafia i ai i atumotu eseese, ae e aoga mo tagata asiasi ona aoao sina mea e uiga i le tala faasolopito o le luau ma se mea e uiga i ituaiga meaai ma faafiafiaga o le a latou mauaina i le luausese Hawaii.
Origins o le Fuʻa
I aso anamua, o le a potopoto faʻatasi tagata Hawaiʻi e faamanatuina ni taimi fiafia ma se taumafataga.
O nei aso faamanatu sa faia mo le tele o mafuaaga e pei o le faamamaluina o se manumalo tele i taua po o se tamalii tamalii, e faamanatu ai se seleselega tele po o le fanau mai o se tamaitiiti fou.
Na talitonu tagata Hawaii e taua le faʻaaloalo io latou atua ma ia saili a latou fegalegaleaiga, fesoasoani poʻo le faʻamagaloga. Latou te talitonu e tatau ona fefaasoaaʻi le manuia i aiga ma uo. O lenei tausamiga sa taua o le 'ahaʻaina o le faapotopotoina ( ' aha ) mo se taumafataga ( 'aina ). O le taumafataga na aofia ai meaai, pese ma le hula.
Faʻatalatalanoa i nei aso faamanatu e pei ona muamua vaaia muamua le luaus i le lolomi i itulau o le Pacific Commercial Advertiser i le 1856.
(Pukui-Elbert Hawaiian Dictionary, 1986).
O le upu luau , i le gagana Samoa, e faatatau i laulaau laiti o le talo. O nei laʻau sa masani ona faʻaaoga e afifi ai meaai na tuʻuina i le imu (muʻu mu lalo) mo le taumafataga.
Luaus i le asō
I aso nei, o aiga faʻalelagi e faʻapotopoto faʻatasi ma taofi luaus e faamanatu ai aso faapitoa.
O nei luaus e masani lava o faʻalapotopotoga tutoatasi e seasea ona auai ai tagata asiasi i atumotu. Ae ui i lea, e tatau ona valaʻaulia oe i se aiga luau, o se avanoa faʻapitoa.
I le avea ai ma tagata tafafao maimoa i Hawaii i le maea ai o le Taua Lona Lua a le Lalolagi, e tele faleoloa, faleoloa ma le tele o kamupani tumaoti na vave ona iloa o le luaus sa sili ona lauiloa i le fefaatauaiga o tagata tafafao maimoa.
I luga o Oahu, e lua kamupani sili atu kamupani lua (Germaine's ma Paradise Cove ) latou te pikiina le faitau afe o tagata asiasi i vaiaso taitasi ma feaveaiina i latou mai Waikiki i o latou matafaga mo se afiafi o meaai, vaiinu ma faafiafiaga i motu.
O le motu e sili ona lauiloa a tagata asiasi, o le Polynesian Cultural Center i Laie i North Shore, latou te taloina le Alii Luau i afiafi taitasi (sei vagana Aso Sa).
I tausaga talu ai nei, na ofoina ai e le Royal Hawaiian Hotel se taulaga i le sami i le sami ma faaali atu ai le latou 'Aha' Aina, o le Royal Celebration, o se faamanatu o le igoa muamua o le aiga.
O Luaus e le tutusa
Peitai, luaus lua, e le tutusa. O nisi luaus e sili atu ona sili atu mo i latou e fiafia i le faia o se pati tele i le tele o vaiinu ma faafiafiaga, lea e auai ai malo i le tele o vaega o le faaaliga.
O isi luaus, e pei o le Old Lahaina Luau i Maui o loʻo taumafai e faʻaalia se aganuʻu aganuʻu faʻa-Kerisiano.
O Le A Le Tatalo O Lua Lua Offer
E toetoe o luausisi uma e aofia ai ni ituaiga o meaʻai i le taimi o le 'aʻai. O lenei faafiafiaga e mafai ona aofia ai le tele o ata tusi o loʻo faʻaalia ai le mamalu o le Pasefika i Saute poʻo faʻataʻitaʻiga sili atu maaleale o aganuu ma galuega taulima.
O faleoloa faapisinisi uma i totonu o Hawaii e aofia ai se faaaliga a le afiafi ma musika ma siva a Polenisia.
Latou te ofoina atu le tele o siva faaleaganuu ma musika mai atumotu o Polynesia, e aofia ai le Hawaiian Dance i aso nei, o le Tahitian hula, Maori haka ma le mea moni, o se tagata siva Samoa. Ae paga lea, o le tele o faʻaaliga e aofia ai le tele o le aganuu Samoa anamua.
O le mea e laki ai, i tausaga talu ai nei, o le tele o faʻataʻitaʻiga o loʻo taumafai e tuʻuina atu se faʻamatalaga sili atu ona moni o le sili atu o Hawaii ma musika. Ia mautinoa ia fesili atu i le 'aufaʻasalalau i lau faletalimalo poʻo le' auʻaunaga gaioiga e uiga i le ituaiga o faafiafiaga o le a faʻaalia i le luausoga lua latou te galulue ai.
Tau
O tau e fesuisuiai foi e faalagolago i le tele o mea, e aofia ai faatulagaga nofoa, tusa lava pe aofia ai le femalagaiga i ma mai le luau, ma pe o mea inu uma o loʻo aofia i totonu o le tau ulufale.
Ae ui i lea, e saogalemu, e te manatu o le a e totogiina i le va o le $ 80 ma le $ 120 mo tagata taʻitoʻatasi uma e auai. O le tele o luaus e ofoina atu se tau faʻapitoa mo tamaiti.
Luau Foods
A o eseese ia manusini taʻitasi, e ofoina atu e tagata uma lava ia lava masani masani masani e aofia ai le puaa kalua (o le puaa falai) e kukaina i le aso atoa i se lanu eleʻele lea e tatalaina e avea o se vaega o faafiafiaga afiafi.
O isi meaai faʻaleaganuʻu e aofia ai mea leaga (fua mata o le sami), lemoni lomilomi (o le samani ma tamato ma aniani), luao moa (moa ma le fuifui, aniani ma le anika), lela sukalati, pateta suamalie, hapi (pconding pudding), ololololo (pudding taro ) ma, ioe, poi (faia mai le aʻa o le talo talo).
O mea masani masani e aofia ai mai tai, Blue Hawaii ma le tele o meainu e leai ni ava. I le tele o vailaʻau fefiloi e maua mo se totogi faaopoopo.
Mo nisi faʻamatalaga, siaki la matou ata ile Luau Foods ma Recipes .
Luau Attire
O le attire i le teleususua o le taʻaloga Samoa. O 'ofu moli ma fusi e talafeagai mo alii. O laei faʻapitoa poʻo le ofuina o le pele e talafeagai mo tamaitai.
Faamatalaga aoga
Fautuaga e le masani ona aofia ai i lau tau na muai totogiina. O se meaalofa mo lau tausi poʻo le talimalo e talisapaia e matua talisapaia.
E foliga mai o se ata o lau vaega o le a ave aoe ulu atu i le lotoa luau. I le tele o lua o isi ata e faia i le afiafi atoa. Kopi o nei ata e masani lava ona avanoa mo se totogi faaopoopo pe ae alu ese mai luau.
O le tele o luaus e faʻatumu vave. O nisi o loʻo i luga o se faʻasalalauga avanoa, ae o isi o loʻo i luga o le muamua-come, muamua-served basis. Faʻamalie mamao atu au faʻamoemoega e maua ai nofoa sili.
O le tele o luaus o loʻo ofoina atu faʻapitoa nofoa mo tagata e le atoatoa le malosi o le tino ma le faʻalauiloa muamua. E faʻapea foʻi, o nisi luaus e mafai ona faʻafeiloaʻi i latou ei ai manaoga faʻapitoa. Toe faʻafoʻi, ia mautinoa e tusi lelei muamua, ma ia mautinoa e fesili e uiga i soʻo se fetuunaiga faʻapitoa atonu e manaʻomia.
Mo nisi faʻamatalaga, ia mautinoa e asiasi i la matou taʻiala i Luaus i Hawaii, lea e aofia ai le loloto o iloiloga ma ata o le luausus faapea foi ma le aoina o suʻega luau e mafai ona e faia ile fale.