Header Topper : Afai na e faʻalogo i ai, atonu o oe o se tagata e malamalama i pia poʻo se tagata nofomau i Vermont. O lenei Pasefika Lua IPA na vaeluaina e le faiva vaalele E sili atu le malosi nai lo se pusi meli, ma talu ai ona o le Kerisimasi ua avea ma pia sili ona lelei i le lalolagi , o le vai lanu moli-orange ma se ulu malulu ua taufaasese aʻafia mo tagata inu ava malosi. Ina ua uma le samo Heady Topper mo le taimi muamua ia Iuni 2013, e mafai ona ou faʻamaonia: E taua le avega i Veremona e na o le tofo i lenei pusa, lea na maua ai le atoaga o le "100" mai RateBeer ma Beer Advocate.
Na faʻafeiloaʻi loʻu ulu ulu i le faleoloa o Hen o Wood i Waterbury, lea e tusa ma le afa maila mai Le Alchemist. Sa ou tigaina i le lisiina o filifiliga pe a ou vaaia le pia i le lisi o meainu. Sa ou faalogoina Vermont o le fale i le pia sili ona lauiloa a le lalolagi, o lea sa vave ona ou iloaina o se avanoa lea sa ou manaomia e puʻe. Ma o le taimi lava na ou faatonuina ai le ipu o Heady Topper i luga o le ata, sa faigofie lava ona filifilia se meaʻai e fetaui: fried oysters.
O uo Facebook ma Twitter sa i ai ni tali se lua ina ua ou faasoa atu se ata o se mea e le masani ai: Pe na ou manaomia se fesoasoani? ma O le a le mea na ou mafaufau i ai? Na ou tali atu: "Ua ou vevesi mo isi pia i le taimi nei, o lea ou te manatu e tatau ona ou alu i Vermont."
E masani lava, ou te maua le ulaina o le IPA. O le header Topper sa sili ona lamolemole ma inu, ae: e matautia mo se pene 8%! E sili atu nai lo le faaluaina o le 'ava malosi i loʻu masani masani: Amstel Light. Faatasi ai ma le manaia o suamalie matagofie ma le faigata lea e manaomia ai le siʻosiʻomaga, o se ulugalii Heady Topper na tumau i le auala atoa e ala i le suamalie.
O le faʻailoga a le Alchemist Brews na o le tasi lea pia. Aisea e faʻatau ai i le atoatoa? O le mea e leaga ai, e pei o le taumafanafana 2014, ua latou tapunia le latou fale i luga o le laitaga ma le faleoloa faatau i le 35 Kolisi i Waterbury, Vermont.
E ui lava o le Alchemist ua televaveina le gaosiga o Heady Topper i le 180 barle i le vaiaso mai le 30 i le vaiaso na latou gaosia pe a latou tatalaina le Cannery Canner i le 2011, e na o le tele lava o lenei lalolagi-class brew e maua ai le fiainu Vermonters: Oe o le a le mauaina i fafo o laina o setete.
Afai e te faʻamoemoe e faʻataʻitaʻi se ipu tioata pe ave fale taʻavale a le fale, o le a latou fesoasoani ia oe e suʻe le Heady Topper i le Vanu Vermont i Mad River Valley ma le pito sili atu o Burlington ma Stowe.
Ae muai lapataʻi: E mafai ona faigata tele ona maua le Heady Topper, e oʻo lava i le aai tele a Vermont. I le taimi o loʻu nofo i le Hotel Vermont i Burlington, na ou manatu o se savali puupuu i le latalata ane o Vermont Liquor Outlet o le a na o le pau lea o le mea na manaomia. Ina ua ou talosaga mo le Heady Topper i le Burlington Bay Market & Cafe, peitai, na talie le tagata faigaluega ma fai mai e masani lava ona latou faatau atu i totonu o le aso talu ona maeʻa ma e le maua le pia i oloa seia oo i le Aso Tofi ... i le aso talu ona ou aluese . Na ia fautua mai ma le agaalofa ou te ono maua le luʻitau sili atu i Burlington's Pearl Street Beverage, o lea na au faatasi ai ma aʻu soa malaga agaʻi i luga o le 15-minute-savali i le 240 Pearl Street. Na ou fiafia tele (ioe, o le pia e lelei) e vaʻai ai i se tamaloa o le manoa i le laina o loʻo taofiofia le 16-aunese, pou siliva ... ma faʻamoemoe e le o le fa-faʻaiuga mulimuli i le faleoloa ona o ia foi talofa mo au e tauivi i le eleele!
Na matou maua ni nai mataupu o Heady Topper o loʻo maua pea i le savaliga malu: O se fa-seti na toe tuʻuina mai ai au i le $ 14.10 i le maeʻa o lafoga ma teu. Ou te iloa i le taimi nei le manuia o le maua.
Ina ua ou valaau i le Pearl Street Beverage i se Aso Toonai ia Aokuso 2013 e faamautu ai le tau, sa tali mai e se tagata faleoloa le telefoni: "Talofa, Pearl Street Beverage. Ua matou o ese mai le Heady Topper." I se Aso Lulu ia Me o le 2015, ina ua ou toe valaau mo le faafouina o le tau, na ou aoaoina le Heady Topper e sili atu le taugofie i le $ 13.49 se fa-paʻu, ae o le oloa o Pearl Street - na aumaia i le aso na muamua atu - ua maeʻa atoa .
E leai se auala e mafai ai ona ou alu i le fale e aunoa ma lenei sailiga sailiili, e ui lava. Ina ua ou tauina atu i loʻu toalua le tala, "Na ou inuina le pia sili ona lelei a le lalolagi," na ia tali mai i se upu e tasi: "Le lotoleaga."
Ae o le a fiafia le heady Topper i se mea lelei mai se mea e pei ona faia i luga o se ata tusi? E tasi le sip na pau lava le mea na ou manaʻomia e faʻamaonia ai Ua maeʻa foi e le Alchemist ona faʻataunuʻuina o lona gaosiga, lea e puipuia ai le vai mai le okesene ma le malamalama o le UV.
"Inu mai le gasegase," o le tala lea i le fefe tele, ae ina ua valaaulia e Bruce le pati-alofa alofa e fiafia i le latou uluai tofo, na latou iloa latou te fiafia tele i ai pe a sasaa i se ulu ulu.
Na vave ona fai mai loʻu tuagane o Bob: "E mafai ona e sogisogi i le gaogao," ma fai mai le uo matua a loʻu toalua o Aleki: "E faigata. O taimi uma lava ou te taumafai ai, ei ai se mea e ese ai." O loʻo latou pikiina le ulu o le Heady Topper i se faʻafefiloi faalilolilo o ono hops - o fugalaau taʻitasi e tuʻuina atu ai se tofo iloga. "O le pia aupito sili lea ona lelei na ou mauaina muamua," o le tala lea a Bruce, o le na ia taʻua le manogi manogi o le heady Topper, ma na toe taʻua ai laʻu uluai uunaiga: "E le mafai ona e iloa o le pene e 8%."
E pei o le Sierra Nevada Torpedo Extra IPA, Header Topper "e le pei o nisi o isi IPA malolosi, e leai se tiga e tumau ia te oe," o le tala lea a Bruce.
"O le muamua sip, e mafai ona e lagona le ava malosi i tua o lou faai. A maeʻa lena mea, e lamolemole, ma e lelei tele," o le tala lea a Bob.
Na tausia e Alex le faigofie: "Ua ou fiafia. E fiafia! Ou te fiafia i lenei mea."
O lea la, afai e te fiafia i le pia, fai fuafuaga e asiasi i Vermont. Ae e sili atu lou nofo mo ni nai aso ma faʻamalosi oe lava mo se sailiga o se oa. Na ou telefoni atu i Le Alchemist ao tusia foi lenei mea, ma sa faatauina atu i latou mai a latou lava saini! (E tusa o le 2014, ua tapuni le faleoloa faatau i le faleoloa.)
Veremona e mafai ona nofo toatasi le nofoaga i luga o le fogaeleele e mafai ona maua ai le pia atoatoa mo se taimi umi.