Mofongo o le motu a Puerto Rico - o le mea lea e te suʻe ai mo oe lava
Mofongo, o le atunuʻu a Puerto Rico, e mafai ona faigofie mai i le faigofie. O le ipu e amata i le mea autu o le kukaina, falai ma masini vine. O nei mea e faʻafefiloi ma le kalama, falaoʻo puaa ma le puaa, ma e masani lava ona faia i totonu o se polo ao leʻi faʻaaogaina.
Ae mai iina, e sili atu le tele o mea e maua i fuaitau o mea faaopoopo ma sauniuniga. Seafood, moa, povi ma le puaa e mafai ona faaopoopo, e masani lava ona faapipii i totonu o le lua e paʻu i le pito i luga o le mofongo. O aano o manu e mafai ona faʻaaogaina e kukaina pe faʻaleleia i ni sauʻai eseese. E le gata i lea, o le siufofoga e avea ma faavae o ipu i totonu o le lotoifale, ma, e leai ni meaʻai, e galue foi o se ipu lauiloa.
E leai se malaga i Puerto Rico e matua maeʻa e aunoa ma le taumafai o le faʻalogo, lea e fai ma sui o aganuʻu i le lotoifale faʻapea foi ma isi mea i luga o le motu. O le mea e lelei ai, e tele naua nofoaga e maua ai le telefoni i le faigofie ona oʻo atu i nofoaga tafafao a San Juan . O iinei o luga o falemalo mafoaga pito i luga ma faleoloa i totonu o le taulaga - o nofoaga pito sili ona lelei ma faigofie mo Puerto Rico e asiasi mai i totonu o le lalolagi e le gata i le galo!
Siaki Puerto Rico Rates ma Faʻamatalaga i le Konafesi
01 o le 11
El Jibarito, Old San Juan
O lenei faletele i Sol Street i Old San Juan e aumaia fafo i totonu ma se mamanu totonu na musuia e ona tuaoi vaʻaia. Ae mo meaai, e le taugofie le taumafa Puerto Rican Creole. O le faleaiga e lauiloa ona o lona "trifongo" - o se paluga o laau suamalie suamalie, casasama ma le greenain green.
02 o le 11
Punto de Vista, Old San Juan
Mo le faʻalogo ma se vaaiga, siaki Punto de Vista, o loʻo i luga o le tumutumu o le Hotel Milano i Old San Juan. O le galo ma le moa mofongo o se tasi lea o mea aupito sili i le taulaga tuai.
03 o le 11
Santaella, Santurce
O Santaella e latalata i le Maketi o le Farmer a Santurce Barrio, ua lauiloa o La Placita. O le falemaʻi ua lauiloa mo le meaola o le comida criolla e aʻafia i le kukaina o Sepania, Initia, ma Aferika. Fesili atu mo le lobster mofongo, faʻaalia iinei. O le faleaiga ma maketi o loʻo mamao ese mamao mai le Doubletree e Hilton San Juan ma isi faletalimalo Condado.
04 o le 11
Mi Casita, Isla Verde
O loʻo i ai i totonu o se faleoloa i le talafatai o Isla Verde, o Mi Casita o se faletele i le lotoifale e masani lava o le uluai nofoaga o tagata tafafao maimoa, faafetai i lona nofoaga e latalata i le malaevaalele ma le matafaga o Isla Verde , e aofia ai le Ritz-Carlton San Juan , le Interncontinental, ma le El San Juan. O le sipongoga o le moa o la latou saini saini.
05 o le 11
Oceano, Condado
'Aʻai i lou faʻalogologo i se savili a le sami i Oceano, o se' aiga i luga o le fale i se taimi faʻaonaponei, o loʻo i luga o le vasa o le Vasa Atelani i Condado . Pule Sili Chef Eric Gonzales le pito i luga o lona mofongo ma se faʻaitiitia o fua o le suamalie ma o loʻo avea foi ma se vaomatua.
06 o le 11
Casa Dante, Isla Verde
O le aiga e iai Casa Dante o se isi filifiliga sili mo le faʻalogo i Isla Verde , e faʻatau ai le meaai a Puerto Rican e aofia ai le sipuni e pei o se meaʻai i le itu e tasi sei vagana ai laʻau o le churrasco poʻo le mea sili ona tosina atu i ituaiga e le gata. Ua leva foi ona tuai.
07 o le 11
Molini's Cafe
Hipster hangout Santurce o le fale ia Molini's Cafe, o se fale talimalo i le lotoifale e fiafia i ai, o le moa ma le supo moongo.
08 o le 11
Orozco, Condado
O Orozco faʻatasi ma le aiga o loʻo i le loto o Condado ma o se nofoaga susulu ma le fiafia e faʻaoga i le lalolagi o le faʻalogo. Fufuluina se fesoasoani agaalofa o latou mofongou ma se moa lapiti mojito!
09 o le 11
Inaru, Old San Juan
O le taligalu o le taumafataga o le auala lea e alu ai i lenei pusa maualuga ma faleaiga e tautua i aso nei i luga o le taumafa masani a Puerto Rican.
10 o le 11
Cafe Manolin, Old San Juan
Cafe Manolin o loʻo galue i le komida criolla i Old San Juan mo le silia ma le 70 tausaga. E le sili atu le manaia o le faleaiga faleʻai ae o le mofongo ma moa le moa e maualuga tele. Po o le, faʻatonuina le itu o laufusi lanumeamata lanumeamata ma lau lapisi Puerto Rican o le sipuni, o le ate ate, laʻau uʻamea, o le kulupu poʻo le puaa.
11 o le 11
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan
O loʻo i totonu o le aulelei o le Hotel El Convento - o le mea sa masani ona faʻasalalau - E tausia e El Patio del Nispero le moa, laʻei sas, poʻo le faʻafefe o le mofongo al fresco i se tasi o nofoaga sili ona matagofie i totonu o le aai.