Sunnymead Bed and Breakfast: A Gastronomic Experience i Shimla

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Aotelega o Sunnymead

O loʻo i ai moega ma meaʻai, ona i ai lea o Sunnymead. I Sunnymead, e le na ona e maua se moega, o loʻo e faʻafeiloaʻi oe i se fale o le au faʻatasi o le aiga o le Coloneial-le-fanua ma le faʻaogaina o le togalaau Falani. Ma e le na o le 'aina o le taeao, ua tuʻuina atu ia te oe se mea gastronomic e le mafaagaloina.

E le masalomia, o Sunnymead o se meatotino e seasea i Shimla, lea o nei aso e tumu i le fiafia i fale o le au-to-mill ma le tele o tagata tafafao maimoa. Savalivali i lalo o le mauga, ulu atu i le fale valavala, ma le faafeiloaia e ala i le auai o Madhavi ma ana fagafao o se mea e moomoo i ai, o le toe faafou mai le ruckus i fafo.

O le suamalie ma le manaia Madhavi o se mea taua e pei o le mea o loo i ai Sunnymead, ma o ia o se vaega taua o le mea e nofo ai iina iina faapitoa. Madhavi o se tagata e vave ona e lagona le mafanafana ma e te leʻi leva ae e te talanoa e pei o ia o se uo tuai. O le talanoaga e eseese, atamai, ma faafiafiaga.

I le amataga mai Delhi, Madhavi toe siitia i Shimla e faʻaaoga Sunnymead e fai ma moega ma le 'aiga o le taeao pe a maeʻa ona toe faʻaleleia le fale i le 2011. O se mea lelei atoatoa mo le fale, o loʻo i ai foi ona uila. A o ia taʻu mai ia te aʻu, e teʻi. Ou te leʻi matauina e ui lava, aʻo ou matua gauai atu i totonu o le tino. Soo se mea lava na ou tilotilo ai i ai o 'oa o le aiga, ma sa latou faʻafefiloi ma le matagofie i paʻi o aso nei na faʻaopopo.

E pei o Sunnymead ua tumu i mea taua, o se nofoaga e faamamaina, o le a talisapaia e malo asiasi manu-manu. E mautinoa e le fetaui mo aiga ei ai fanau e pisapisao, e pei o le leai o ni televise, ae tele tusi, i totonu o potumoe . O tamaʻi fagafaʻai a Madhavi e aofia ai ni pusi se tolu ma ni taifau se tolu (e iai foi ni igoa igoa). O i latou o se tasi o vaʻaiga e sili ona faʻafeiloaʻi ua ou oʻo i ai, ma le tele o le alofa e faʻalelei ai i latou o loʻo mananaʻo i ai. O le togalaau lata ane e tumu foi i meaʻai, e aofia ai alope lele ma nisi manu felelei.

Le Auala e Oo I Ai

O Sunnymead o loʻo i tua o Shimla, i Himachal Pradesh .O le taulaga o se tasi lea o nofoaga maualuga o Initia . O se auala lauiloa e alu ai i Shimla o le ave lea o le nofoaafi meataalo mai Kalka , latalata i Chandigarh. A leai, o Shimla o se itula e 3-4 itula mai Chandigarh (pe a iai se malaevaalele tele), e fuafua i le felauaiga. O le pasese pasese e tusa ma le 2,500 rupees.

Le taimi e alu ai

O le taumafanafana Initia, i le masina o Me ma Iuni, o le vaitau sili lea. Tausaga o Monsoon e amata mai ia Iulai ia Setema. O le faʻasologa o timuga, Oketopa ma Novema o masina faʻapitoa ia mo se taimi toafilemu, e ui lava e aloese mai aso malolo a Diwali . O le taumalulu amata amataina ia Tesema, aumai le malulu o le tau ma atonu o le kiona. E oʻo mai ia Aperila, ua amata le mafanafana o le tau, ma ua matua fuga le togalaau ia Aperila ma Me.

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Sunnymead Fale

E lua fola o Sunnymead, faatasi ai ma fale nofo i totonu o le fale atoa. E fa potu moe, o loʻo i ai faletaele taʻitasi. Tolu o potumoe - se faalua ma le masaga e lua - vaʻai se paleni masani. O le isi potu o se potu avanoa tele, e ese mai i le pito i tua o le fale. O loʻo i ai se vai malulu e iai ni faamalama tele e tatala.

E pei lava o le isi fale, o potu e teuteu matagofie i le lanu masani ma faʻaoga faʻaonapo nei. Mafaufau i meafale laupapa anamua, fofola fofola, solo solo Fab India, ma le ie lalagaina lalaga siliva e ufiufi i lanu paʻepaʻe.

O le pito sili ona maualuga o le potu malolo tele, lea sa ou nofo ai, o se laupapa mafolafola laupapa e fa pepa moega. O loʻo i ai ni laasaga e tau atu i ai ma se mea manaia vaivai e paʻu ai i totonu. O le tele o aofaʻiga o tusi e faʻamaonia, ma sa ou fiafia e maua mea uma mai le Cat i le Hat i le Outlook Traveler.

A o ou nofo ai i le gasologa o le vaiaso, sa ou manuia na avanoa potu talimalo na sosoo ai ma sa i ai le fale puipui ia te aʻu. E faigofie ona ou faʻaaluina aso iina, nofo ma faitau, ma faʻalogo i manufelelei.

E manino lava le tele o le tausiga ma le gauai ua tuʻuina atu i le filifilia o meafale. Ae, o le mea na faateia ai au, o le tuuina atu o se telefoni feaveai ma se SIM i lo matou potu. E pei ona faamatala mai e Madhavi ia te au, e mafai e malo ona faia ni valaau i le lotoifale e aunoa ma le faia o tau e taamilo i luga oa latou telefoni. Na ia mafaufau lava i mea uma!

Totogi

Faamoemoe e totogi le 6,000 rupees i le po mo se faalua ma le 4,500 rupees i le po mo se tasi. O fua faatatau e aofia ai le 'aiga atoa o le taeao (faʻatasi ai ma le tea tele ma le keke mo tagata o le Tripzuki).

Tusi ma maua le fua faatatau sili i Tripzuki. O Tripzuki lisi o 'au faletalimalo a Initia ma e asiasi patino i latou taʻitasi ina ia mautinoa ai tulaga maualuluga.

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Sunnymead Food

E le o se faʻaopoopoga le fai atu o meaai i Sunnymead e faʻatasi ma se faleaiga lelei. Madhavi ma lana tamaʻitaʻi sili ona talenia Madhu e tele ituaiga o meaʻai ma e susulu ipu taʻitasi.

E leai se lisi o mea maʻoti. Nai lo o lea, ua saunia meaʻai e faʻaaoga ai taimi masani mai le fualaau aina a le Sunnymead ma fualaau faisua. O manaoga faapitoa mo meaai (e pei o le free gluten) e faʻaaogaina, pe afai e 10 aso o le a tuʻuina atu se faʻamatalaga.

Na amata mai le taimi na ou taunuu atu ai, ma le laʻau o laʻu filifiliga ma le kulimi kekekeke. A o ou saofai i luma o le faapaologa, inu le ti ma tilotilo atu i totonu o le togalaau, sa siomia au e le manogi manogi o le jasmine i fafo ma le faamamaina o le manogi o le taumafataga o meaai i totonu. Na maua ai se lagona o le mafanafana ma le faamalieina.

E lua a matou afiafi ma lua malologa i Sunnymead. O meaʻai e le mafai ona faʻaalia ona e le mafai ona teena le tele o le tele o meaʻai, ma le faʻamalosi a Madhavi ia maua sina mea itiiti.

O le mea lea sa ou tautua ai. O laʻu ipu o loʻo masuasua!

Taumafa - Traditional Indian

Aloo methi (pateta ma fenugreek), aviyal (pusi o le south Indian coconut), popo niu, suga sukha (se mea mamago moa), o le suamalie ma le suamalie, rice, paratha, tomato chutney, mint coconut chutney, ma apple chhuhara (date ) chutney.

Taumafa - Continental

O le paluga keke, falaoa o le focaccia e fai i le fale, fualaʻau paluga, maseta pateta ma sage, paluga falala, palulala suamalie ma le sukalati suamalie, salati lanumeamata ma le mango ma le sesame, tao tao faatasi ai ma le tomato suamalie olive salsa, ma le sukalati almond pudding.

Breakfast

Pusa falaoa, omeletis, sausage moa, mushroom, tomato, fuamoa masini, pancakes, strawberries, mapu suamalie, faamama kofe, ma se mii smoothie. (Ma, ou taʻutaʻu atu, sa lava loʻu malosi e ai ai nisi o le sukalati sukalati sukalati mo le taeao o le taeao)!

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E pei ona taatele i le alamanuia femalagaaʻi, na tuʻuina atu le tusitala ma auaunaga faʻafetai mo faʻamoemoega toe iloiloga. E ui lava e leʻi aafia ai lenei toe iloiloga, ae talitonu le site i le faʻaalia atoatoa o feteʻenaʻiga talafeagai.