Tofiga Aupito Sili i Austin Cooking

Aoao mea uma mai tomai masani a le fomaʻi e fai ai le Fancy Cake Decorating

O meaai sili lava o se vaega autu o le ola i Austin, ae o le toatele o tagata fou ma aganuu fou ua musuia le toatele e aoao ni auala fou e kuka ai. O isi e musuia e ala i maketi a faifaatoaga ma le faatoaga-i-laulau. Ma, ioe, o loo i ai pea lava i latou e na o le manaomia lava ona aoaoina ia mea autu. O vasega aloaia ma faʻalauiloa e ofoina atu sina mea itiiti mo le faʻaaogaina o tamaiti aoga i laʻasaga uma.

1. Pusa a Patricia

Faatasi ai ma vasega mo tamaiti uma ma tagata matutua, o le Pasi a Patricia e taulaʻi i le faia o le kuka. O le Fiafia i Meaʻai O le Autu 1 e aofia uma ai tamaiti ma matua i le aoaoina o tomai masani o le musumusu, tataina ma fefiloi. O le sili atu o le malosi o le Master Chef Jr. vasega e aʻoaʻo tamaiti e uiga i mea taua, tomai faʻavae ma tomai faavae faʻalelei i le umukuka. O vasega matutua e mai le Easy Weeknight Meals, faatasi ai ma fualaau e pei o le salmon tunu ma le basil soup, i se Vasega Faʻataʻi Vailaʻau, lea o le ae aʻoaʻo ai e faʻamalolo mea e te aʻafia ai meaai i se vasega na aʻoaʻoina e se fomaʻi faʻapitoa. 1510 W. 35th Street Cutoff; (512) 434-9100

2. Epicurean natura

O le taulaʻi faʻapitoa i meaʻai faʻatoʻaga, o le Natural Epicurean e ofoina uma atu se tomai faʻapitoa ma faʻasalalauga lautele mo kuki i aso uma. O le tele o vasega a le lautele e aofia ai se tasi lua-tolu-itula sauniga. I totonu ole vasega o le Soifua Maloloina mo Lau Loto, o le ae aoao e faia ni mea maloloina e pei o ceviche faila ma le pateta lasagna.

O le vasega Fermentation 101 e sili ona lauiloa. O tamaiti aʻoga o le a latou aʻoaʻoina le faʻataʻitaʻiga ma le saienisi o le faʻamalosi ma pe aisea e taua tele ai na siama laiti mo le ola maloloina. O le ae aʻoaʻo e faia kimchi, miso ma sauerkraut. 1700 South Lamar; 512-476-2276

3. Paʻu o le Silver

E le o se fale masani e kuka ai meaai, Silver Whisk o loo ofoina atu ni mea na tupu ae le o vasega lautele.

Silver Whisk e mafai ona liliu lau isi taumafataga o le afiafi i totonu o se vasega i totonu o aiga. O le a faia e chefs professionals a le kamupani se taumafataga manaia mo au malo ao latou aoaoina oe i le auala e te faia ai oe lava i le isi taimi. Mo le mea e manaʻo ai i luga o aliʻi aloʻamea, o Silver Whisk o loʻo ofoina atu foi se taʻaloga tauvaga i lona umukuka. Ua vaeluaina ia tauvaga i ni 'au se lua ma galulue faatasi e faia se taʻaloga ma se taumafataga lea e faʻamasinoina e alii siliva a Silver Whisk. Afai e leʻo oʻo i le taimi o tauvaga tomai o lau kuka, o loʻo maua foʻi vasega faʻapipiʻi lima. 3012 East Gonzales Street; (512) 826-8841

4. Gateway Guesthouse

O se fale-moe-ma-le taeao e faia ai ni kuka kuka, Gateway Guesthouse e taofiofia ai le mafaufau i le fatuina o meaai atoatoa (Florentine Feast, Greek Feast) ma isi autu faapitoa (Tausiga o Meainu ma Meaʻai). Faatalitali i le tele o galuega lima, mea taumafa ma meaʻai. E maua e tamaiti aoga se tamaitusi e ave i le fale e aofia ai fua uma o loʻo ufiufi i le vasega. 1001 East Riverside Drive; (512) 326-2646

5. Malosiaga Tutotonu

Lona lua i le Food Food atoa o le faleoloa pito sili ona maualuga i Austin, O Market Market o loʻo i ai foi i le fale mo se fale lelei tele mo kuka. O le tele o faiaoga o matai maualuga, tusitala tusitala ma tagata TV.

O le tele o vasega e mulimuli i le seleselega taimi, e pei o se vasega i le faia o ipu ma Hatch chiles faʻatasi ma le iʻuga o le taumafanafana Hatch Chile Fest. O isi vasega e sili atu ona lautele, pei o Sara Moulton Le auala e sili ona lelei ai mea uma. O se tasi o vasega e sili atu ona lauiloa o Sushi 101, lea o le a e aʻoaʻo ai i le faavae o le faia o taʻavale sushi. 4001 North Lamar; (512) 458-3068

6. Faleoloa Faleoloa Aso Faraday

Muamua o se tagata e faatauina atu oloa i luga o le umukuka, o le faleoloa foi na te ofoina atu se taimi atoa o le kukaina o vasega i le tausaga atoa. O vasega e aofia ai sitaili kuka mai le salafa o le lalolagi, e aofia ai totonu Mekisiko, Initia, Italia, Farani ma le Sipaniolo. O le tele lava o vasega faʻavasega, e te vaʻavaʻai i le faia e le faiaoga o le ipu ona alu lea e faʻataʻitaʻi le meaʻai. O nai vasega e tuʻuina atu oe e eleelea ou lima, e pei o lima-pasta faia vasega.

12918 Faleoloa Parkway; (512) 266-5666

7. Faigofie

E mafai e le au fai falaoa ona faʻaaogaina a latou vaʻa i le Made It Sweet. E toetoe lava o vaega uma o le taoina e aofia i vasega mo tamaiti ma tagata matutua. E mafai ona e aʻoaʻo e fai ni keke, keke keke, pusi faʻataʻapoʻa, falaoa o le fefete ma faʻamalati sukalati. O le tele o vasega e aofia ai mea e faʻaaogaina ai le tao, mai le teuteuina o kuki i le faia o laumei gaosi. O vasega a tamaiti e aofia ai le Mini Cupcake Beach party, Sweet Treats (candies, kuki ma meli) ma Kuki Baking & Decorating. 9070 Suesuega Alalaga, Suite 203; (512) 371-3401.

8. Thai Fou

Afai o le manogi o meaʻai a Thai e te auina atu i luga o le masina, aisea e te le aumaia ai lagona lagona i totonu o lou lava fale? O vasega ile-fale e taugofie, ae atonu e aoga pe afai o oe o le ituaiga o tagata e le lelei lana aʻoga i vaega tetele. O vasega i-fale e mafai ona faʻaaogaina mai le tasi i le 15 tagata. Ae ui i lea, o le tele o tagata e filifili mo le tele o vasega lautele taugofie i le umukuka pisinisi a le kamupani. I le vasega Thai Thai, o le ae aoao e faia ni paluga o le niu suamalie, tamanu Thai, lanu mumu moa ma moa, ma le laisa ma le mango. O isi vasega e taulai atu i ipu oona ma e mafai ona fesuiaʻi e fetaui ma tagata o le vaomatua. 909 West Mary Street; (512) 494-6436

9. Nofoaga Autu o Taumafa

O le Avanoa Taumafa Taumafa o loʻo faʻaaogaina maketi o faifaatoʻaga i autafa o Austin, ma o faʻalapotopotoga a faʻalapotopotoga e taulai i le faia o taumafa ma meaai a le nuʻu. E mafai ona e aʻoaʻoina mea uma mai le auala e faʻaaogaina ai le gelato Italia pe faʻafefea ona togafitia lau lava au meli. O isi vasega e aofia ai tomai i luga o lima, felafolafoaʻi meaʻai ma le totoina o fualaau aina. O tala uma e te faʻaaluina iinei e lagolagoina ai le tele o galuega a le afioaga, e aofia ai le Farm Direct polokalama e fesoasoani e maua ai oloa a le aufaifaatoaga i totonu o aʻoga, faleaiga ma falepanoa latalata Austin. O le polokalama fiafia a le polokalama e ofoina atu ai ni kosi e leai ni totogi mo nuʻu e leai ni tupe maua ma maualalo tupe maua i le itulagi. 2921 East 17th Street, Fale C; (512) 236-0074

10. Meaʻai I lalo o le Maina

O le Kitchen Underground e ofoina atu le kuka i vasega i totonu o le taulaga atoa. O faiaoga e aofia ai matai faʻapolofesa, failautusi meaai ma fale kuka ma ni tomai faapitoa. Mo nisi vasega, o le ae le iloa le mea o loʻo faia seia e sainia mo le vasega. O le tele o loʻo iai i totonugalemu o Austin, e ui lava. O se faʻataʻitaʻiga o vasega o loʻo sosoʻo mai: faia o tortilla fale, Initia mea manogi ma salalau, o le iʻa ma le laʻau, ma le vevela vegan.

11. I luga o le Laulau

Faatasi ai ma le kukaina o vasega mai le Flavors o le Eleni Isles i Pizza i luga o le Grill, O le La Table e mafai ona aoaoina oe i mea autu pe liliu oe i se tamaʻi kuka. O le faleoloa e ofoina atu lima lima-kuka mo ulugalii (lima i luga o meaai, o le). A maeʻa ona e aʻoaʻoina ni nai tomai fou, masalo e te manaʻo e faʻatau nisi o meaʻai gaosi suamalie poʻo gaosiga umukuka. Atonu o se mea uma o se vaega o le fuafuaga sili ona manaia. 11800 Domain Boulevard, Suite 130; (512) 873-7179