Tofiga Lelei a Atlanta Best Free Gluten

01 o le 10

O le tele o faleʻai o Atlanta's Gluten-Free Friendly

O le itu i Saute e mafai ona lauiloa mo lana moa falai, moa matala ma le pusi talo, ae i le faleoloa o meaʻai i Atlanta , o le ae maua foi ni lima o meaʻai e leai ni fualaau suamalie e fesoasoani i le soifua maloloina o le tofo e aunoa ma na mea uma o le palu gluten.

O nei fautuaga faʻapitoa-e faʻalagolago i luga o le anoanoai o mea 'ai ma le faitau afe o fesili na tuʻuina atu i tagata e uiga i menus. Faitau faʻamatalaga mo auala e aloese ai mai le 'aiʻese i faleʻai, faʻatasi ai ma faleaiga sili ona lelei i Atlanta lea e tautua ai i le leai o ni mea e filifili ai.

02 o le 10

Se Taʻiala mo le Aloese mai Gluten i Faʻatauga

O le mea moni, o le i ai o filifiliga saoloto i luga o le lisi o le laasaga muamua, ae o se aufaigaluega malamalama e sili ona taua, aemaise lava pe a le maua se lisi o le GF. "E mafai ona e maua le salmon e aunoa ma le susulu. A e alu ese mai le tuatusi. Ou te fautuaina malosi le moa ua gaosia-e mafai ona tatou vavae ese le fala mo paluga pateta," o le a fai mai ai se aufaigaluega atamai.

Aua neʻi tuʻu uma atu i le 'auʻaunaga, e ui lava. E tutusa lava le taua mo oe e te nofouta i mea e aofia ai meaʻai. E ese mai i mea e sili atu ona iloagofie o mea 'ai meaʻai e pei o pasta, falaoa, falaoamata falala, muffins, ma keke, tulimatai mo:

• sau sau (mai le soya sauce, teriyaki, ponaso ma sau sau sau)
• salalati salad, gravel, ma soups atonu e faʻaaogaina le falaoamata e pei o se mea e faʻamalosi
• saito ma lana fatuga, e pei o le millet, farro, karite, ma le rai
• fusi tao, wasabi, ma togitogi
• falaoa e sosolo i luga po o luga o ipu

Ma ia manatua, o araisa, cornmeal, pateta, quinoa, ma le keke o mea uma e leai se saʻolotoga, seʻi vagana ua sili atu ona e malamalama i le felauaiga, e pei ona mafai ona gaosia i totonu o le fale lava e tasi, poo le loloto-fried in the same oil , e pei o le saito.

A o le GF o loʻo suitulaga i mea e tao ai, o le tauiviga mo tagata GF uma o loʻo maua ai le faʻalavelave o faʻasalaga o flours (e masani lava o se faʻafefiloi o almond, tapioca, niu, araisa ma isi mea), falaoa ma isi mea taua (xantham gum) e ausia ai le gata o se manaʻoga e manaʻomia ae ia maua ai foi le lava lelei.

Nai lo le na o le fesili atu pe leai se mea, ole taʻu i lau 'auʻaunaga oe maua le maʻi celiac poʻo se allergy-pe afai e lelei ona toleniina, latou te faʻalogo i le faila, o ai e tatau ona ia toe faʻaeteete e aua neʻi faʻasoesa . (Manatua, e mafai ona tupu i totonu o soʻo se faleaiga, feʻeseaʻi ma faʻaaoga lau faautautaga sili. E te iloa lelei lou tino nai lo se isi.)

03 o le 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Arepa Mia

Afai e te le masani i le tele o le mamalu o se Venezuelan sandwich sandwich, ona e i ai lea mo se meaai. O le Arepa Mia o loo taamilo-e mama, 100 pasene le umukuka e leai ni meaai i ona nofoaga e lua (o se fale i le Sweet Auburn Curb Market i le Old Four Ward ma se fale piliki-i-mortar i Decatur) lea e maua mai ai ituaiga matagofie o ipu Venetela , e aofia ai mea e teu i luga, empanadas, cachapas, tostones ma isi mea.

O mea uma lava i luga o le lisi a Arepa Mia o loʻo le faʻafetai tele i le faʻalauteleina o le meaʻai i luga o sana sana, nai lo le falaoamata o le saito, e faʻaleleia ai fualaau faisua, proteins, herbs, sauga ma mea manogi e leai se saʻoloto.

O le pikiina o mea e sili ona fiafia i ai e toetoe lava a le mafai, ae e le mafai ona e sese i se fua o fualaau suamalie fou, ma se isar polrina (o le sana ua tumu i moa vao, letusi, tamato, avoka, guayanes cheese, Thai thali, ma fried vineains ).

04 o le 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Bantam + Biddy

E le mafai ona faʻamago o latou mata i le 'au tafafao faʻatasi ai ma faga moa falai. O Bantam + Biddy o loʻo ofoina mai le tele o meaʻai o mea taumafa i Saute, e aofia ai le tele o faʻataʻitaʻiga saoloto, e pei o le moa falai, o moa, sandwiches, cornberad, ma itu. E ui lava e le o le 100 pasene e leai ni mea e leai ni fua, e mafai ona faia ni sanduni i le falaoa e leai se kuluteni ma o le lisi o loʻo faʻaalia manino ai aitema e leai se faʻaaogaina ma se "GF" faʻalelei.

Taofi i lenei taumafataga masani mo se soifua maloloina sili atu ona lelei meaʻai. O le Bantam + Biddy's Gter o loʻo faia i le araisa ma le tapioca flours e faʻafefiloi ai moa moa, pupupaʻu poʻo susu faʻatasi ma se laumei malamalama ma lauulu o le falaoa falaoa. Ole togafiti masani ole jalapeño cornbread o se togafitiga faapitoa ona o le tele o fai meaʻai e faaopoopo le falaoamata o le saito i le tele o fualaau o meaʻai ina ia faʻaleleia atili ai le faʻasolosolo.

Afai o loʻo e lagona le faʻavaivai, alu i totonu uma mo le taloina o moa felafolafoaʻi ma se itu o fusi gaʻo-gaʻo ma salalau le salati i le fuamoa moli-karamati; poʻo le, Ou te faʻatonuina le faaputuga o greens Glad-glugnes, popo Patak, tamato, avoka, JB Farm egg, sisi lanumoana ma pekans e faapaleina i taloni moa falai (vaai i se autu iinei?).

Afai ole moa falai e le o lau mea (e moni? E te mautinoa?), Taumafai e salu le filo o le Maine ma le sipuni o le sinapi ma le aano o manufasi e fai ma paluga o le mutia ma tomato gravy. Pe taumafai foi e fai ni mimosas i le faaiuga o le vaiaso e faʻapipiʻiina e le faaputuga o le Big Chicken Skillet: o le chickes potatoes potato chicken i luga o le talo ma le tolu fua (ia 'em poached).

05 o le 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Brezza Cucina

E te le faʻamoemoe e te maua se faleaiga a Italia i totonu o falemalaga-i faleaiga e leai ni meaai, ae o Breza Cucina e le o se faleaiga masani. Faʻamatalaga masani a Jonathan Waxman i le Ponce City Maketi o loʻo fesoasoani i le pule sili o le Adam Adam Evans, o lana lisi fou o se ata o le faigofie i lona sili ona lelei.

E ui o le ae le mauaina ni GF sui mo pasta, pizza poo falaoa (e ui ina matou faʻalogo Evans o loʻo galue i luga o se paluga pizza GF), o le ae maua ai se faleoloa o le fatufatuga ma saunia lelei, o mea moni GF, e aofia ai le Insalata di Verdure (o se salati o fualaʻau falai), o se sala salalalalala, lua saini saini, o se mea e sili ona suamalie, e le o se mea e manaʻomia ai se naifi, e masani ona liusuavai le ponaivi) ma olive, paluga, pignol ma polenta (cornmeal e masani lava GF).

Ma talu ai ona o mafanafana e saogalemu mo le tele o celiac, ia mautinoa e faʻamaopoopo lau taumafataga i se tasi o aʻu mea e sili ona fiafia i ai taimi uma, o le Shrub (vodka, balsamic preserved citrus, ginger ma le uaina mūmū-pe afai e te faʻaeteete, fesili mo Vodka Tito, lea e maua mai i le GF masini, pe afai e sili ona e faʻaeteete i le kulupu, pei o le tele o isi ava o loʻo faʻavae fatu).

06 o le 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Himalayan Spice

O meaai a Initia o se mea faigofie ma le suamalie le leai o se filifiliga aua e le masani ona faʻaaogaina le falaoamata o le saito i le meaʻai. Chai Pani, Masti, ma Bhojanic o filifiliga lelei uma ia mo le 'aloese mai le' aiʻesea, ae o le mea sili ona fiafia i ai le Spice Himalayan, lea e ofoina mai ai le afa-Nepali, le afa o Initia.

O le a e alofa i le susu-o-lou-gutu lambi tikka masala, palak paneer, ma le manogi moa fiafia. Manatua e teu le naan ma fesili mo pappadam nai lo. E masani lava ona faia mai le lentil, chickpea, pateta, tapioca poʻo le araisa i le araisa, o le paffadam pei o le pafadam, o se mea faamalieloto ma masani ai le GF i naan, lea e faia i le falaoamata o le saito.

07 o le 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Minero

O le isi fale talimalo Maketi o Ponce City, o Minero o le James Beard Award-winner Sean Brock na muamua foray i Atlanta. O le lisi autu, lea e taua ai le manaia o le manogi o mea manogi, o mea taua, ma le malosi o le fusia o le sainia i meaai Mekisiko, e toetoe lava a leai se saolotoga, faafetai i le faʻaaogaina o tortilla saito ma falaoamata sana.

Aveese ese mai burritos (e fai i tortillas falaoamata ona o lo latou tele), churros ma fried ffish. E ui lava o masani Mekisiko e masani lava ona masani ai le fale, Brock e faʻaleleia ai le taʻaloga masani ma paʻu faʻaonapo nei ma le faʻaaloalo ma le le gauai i le lelei-o lana au na tofo i le tele o ituaiga o sana aʻo leʻi filifilia a latou tagata e sili ona fiafia i ai. O aso taʻitasi, e tosoina ai e le au Minero le sana i totonu o le fale, ma, faʻaaogaina se faʻasalalauga faʻasalalauga faʻamuamua, e faʻamaua ai le masa mo ona totila i aso uma.

O le tele o mea e tumu ai ma mea matagofie o laʻu meaʻai-e faʻatonuina i luga o le meaʻai-tortilla keke o loʻo ufiufi i fatu ma puaa, se falaoa falai ma le avoka, ma fufula i le gaʻo, salsa, ma le queso fresco. O le epic taco kit, e aofia ai 20 mafana mafanafana, cisi cheese, galati gaosi, versa verde, cilantro, limes, ma le filifiliga o meaʻai e lua o se filifiliga e faia ma fatufatuaʻi mo se vaega o le au taco (poʻo se fiaʻai fia inu).

08 o le 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Radial Cafe

O ai e le fiafia i se faleaiga e manatu i le telē o lona tulaga gaʻo afi ma le taua o ona laufanua lata ane? O Radial Cafe na o le ituaiga nofoaga lea-o le ituaiga nofoaga e faʻaaogaina ai le faʻapalaina, toe faʻaaogaina ma le faʻaaogaina o mea taua i le taimi. O le brunch vaiaso o le vaiaso e pele i tagata o le nuʻu, na faʻaalia i le umi o taimi faatalitali i Aso Toonai ma Aso Sa.

O le ae alu i ni faʻi i luga o le keke suamalie e leai ni paʻukeke, e tele, suamalie ma, sili atu i mea uma, pancakes e mafai ona ou 'ai. Faʻaiʻuina i vailaʻau o le quinoa, o sana, tapioca ma fuga falala ma le laʻau oneone nai lo le fuamoa, o nei vegan ma le GF pancakes e pei lava o le fulufulu ma le mafanafana o le fatu e pei o a latou vao. E le gata i lea, o se mea e le mafai ona faʻaaogaina mo le 'aiga taʻavale e leai ni fua. Taumafai i le gouda scramble, lea e togi faatasi ai se polotini ma fuamoa e tolu, olani tiki, tomato, gouda ma le basilisi fou.

09 o le 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Uncle Maddio's

Celiacs maua ni mea e le talafeagai mo pizza e pei lava o isi. Faafetai i atua pizza mo Uncle Maddio pe a oʻo na osofaʻiga i totonu! Ou te lei mauaina se pizza e leai se pisa e sili ona suamalie e pei o mea na maua i lenei aiga-faauo, vave faʻavave taimi. O keke o le Uncle Maddio's GF, lea e faia i le falaoamata araisa, falaoamata tapioca, ma le pateta pateta, e manifinifi ma vevela, o se faʻafitauli faigata e toso ese atu mo le tele o pizza, ma o le tele lava o le misa.

Filifili mea e faʻaaogaina ai lau meaʻai e leai se sao o le gluten poʻo le filifili mai faʻamalo saini. Ou te fiafia i le Southwest Baja, lea o masini grilled grilled, o le salsa kupa, jalapeños, cilantro, ma le pusa i luga o le laumei i luga o le saumato tomati na afaina e le mozzarella ma le cheddar cheese.

10 o le 10

ATL Gluten-Free Restaurants: FuegoMundo

O lenei faletaele malolo ua natia i se faleoloa i le itu i matu o Buckead i Sandy Springs. Latina ma Latina-fugani kulimi e tumu ai le lisi, o le toʻatele oi latou vegan, gluten-free, kosher, vegetarian poʻo se tuufaatasiga. Ae e le ositaulagaina e FuegoMundo le fiafia pe a le o le falaoamata saito mai ana ipu; ae, o se tomai faʻapitoa o meaʻai fou (pei o le cilantro, radicchio, ma le pok chok) ma mea manogi (pei o le zatar, ginger, ma le paprika) piki i luga pe o le a le mea e ono alu ese ai le paʻu.

Amata lau taumafataga i le falaoa o le cheesy yucca (leai se paluga, soya, ma le susu) ma o le ae tofo i le togafiti a le pule / masini Masha Hleap faʻamaʻi maloloina. Taumafai e galue le churrasco faʻatasi ma le chimichurri, araisa, pi, ma togalaau, poʻo le Quinoa Veggie Salad Supreme.