John Montagu, o le 4 o le amataga o Sisifo, e masani ona taʻua i le foafoaina o le sanuisi ; ae ui i lea, e foliga mai e le o le tagata muamua lea e fiafia i mea e sima i le va o ni fasi falaoa se lua. Ae o le 4th Earl of Sandwich's love of the easy meal na faamanuiaina i le tuuina atu o se igoa tauvalaau i lenei meaai taugofie. E lei leva, ae sosolo le sanuisi i le lalolagi, e ofoina atu toetoe lava o le numera e le uma o fesuiaiga.
I le 1816, na amata ai ona maua i le tusitala Amerika mea na maua mai e le au Peretania. Ae, mo se taimi umi, o sandwiches o se meaai mo le elite ona o le falaoa o se tau taugata ma faigata ona gaosia, ae maise lava i le sautesasae e manaomia ai le faaulufale mai o saito. John Mariani's Encyclopedia of American Food and Drink , e pei ona lipotia e le Food Timeline, o loo faamalamalama mai ai faapea,
"O faatonuga a Eliza Leslie mo Cookery (1837) na lisi ai sandwiches sandwich e avea o se meaai o le talisuaga, ae e le o se taimi mulimuli ane i le seneturi, pe a avea le falaoa paʻepaʻe paʻepaʻe ma se meaʻai o taumafa a Amerika, o le sanuisi na matua lauiloa ma aoga. E oo mai i le 1920 tausaga o le falaoa paʻepaʻe e taua o le 'falaoa' sanuisi 'po o le' sanuisi. '"
O Otto Frederick Rohwedder na ia faia ni falaoa ua uma ona faʻafefiloi ma se auala e teu ai falaoa falaoa i le 1928, ma faʻaauau pea le tulaga o sandwiches. O le mea moni, ina ua maeʻa le mea fou o le falaoa muamua, na sili atu le falaoa i totonu o le Iunaite Setete, e mafua ai le faateleina o le faʻatau atu o faʻasalalauga ma fale e tuʻu i luga o le falaoa. O le falaoa matagofie na faia i le 1930, na fatuina ai le jelly vine o Welch i le 1923, na fatuina ai le pata pipi pipi i le 1928, ma o le selu Velveeta na fausia i le 1928. I le taimi nei, o le sanuisi o se vaega taua o taumafa i Saute.
01 o le 05
Fried Bologna Sandwich
Fwich bologna sandwich i Au Cheval. Au Cheval Facebook O le sausage Bologna o se puaa lelei tele e aunoa ma se vaega vaaia o le povi i le bologna, e tusa ai ma tulafono o mea taumafa i le Iunaite Setete. E pei o anufe vevela, o le salogna o le bologna e laʻei foliga ma faia i le tele o palak.
O le toatele o Southerners o le US e manatua le afaina i luga o bologna i le taimi ao latou laiti, ae o le amataga, bologna na sau mai Bologna, Italia, ae le mai le US. Ae peitai, afai e te taumafai e faatonu bologna i Italia, latou te le tuuina atu ia te oe bologna. O le a latou tuʻuina atu ia te oe le mortadella, o se togalaau mafiafia a Italia lea e mafaufauina e vavalalata ma le bologna, faatasi ai ma pusa o gaʻo ma peppercorns.
E ui lava o taʻalo bologna, po o "sandunika" baloney e pei o nisi mea e masani ai, e taatele i le US atoa ma Kanata, o le sandwich Fried Bologna o se mea taua tele i Amerika i Saute. I le manatu i le "tagata mativa o le tagata," o le sandwich fried bologna o se pusa bologna e falai i luga o le meaʻai ma paʻu i le va o ni fasi falaoa se lua. O nisi e faʻaaoga le mayonnaise, o nisi fua o le sinapi, ma isi e faʻaaoga uma.
E ui lava e mafai ona e mauaina ni sandwiches fried bologna i le toetoe lava o taumafataga uma i le itu i Sautesasae, tuʻu i se faleaiga a Chicago e fai ai le sanuisi laititi ma se meaʻai sili ona lelei. I Au Cheval, latou te teuteu fasi fasi iela o le bologna fale, laulau le bologna ma le lanu samasama lanu samasama ma le mayonnaise, ma tuu i luga o se paʻu lapopoa.
02 o le 05
Collard Green Sandwich
Galu laulaʻau. Jennifer Levy E ui lava o lagomeli o loʻo taatele i Saute i le Iunaite Setete, e toʻatele e leʻi faʻalogo i ai sa avea o se sanuisi. E pei o le tamaʻi kuka o Todd Richards na faʻailoaina atu i le Atlanta Food and Wine Festival i le 2016, e mafai ona e iloa poʻo ai moni e mai le itu i Saute e ala i le 'ai o gela.
O lenei sanuisi e masani lava ona faʻaaogaina i gutu kulupu kuka i le va o ni faʻasalalau se lua, poʻo ni falacake laulamu. O le tuufaatasiga e fetaui aua o le toʻatele o Southerners latou te togiina a latou pulu i totonu o gelagisa ina ia mafai ai e le kiona ona tafe mai i luga o le fagu.
Malinda Maynor Lowrey, o le faatonu o le Polokalame Faʻataʻoto i le Tala Faʻasolopito i Saute, na fai mai o lenei ipu na sau mai ituaiga Amerika Amerika i Amerika i Saute:
"O le toʻatele o tagata matutua o Lumbee [Initia] latou te manatu e le mafai ona latou 'ai faʻaupuina e aunoa ma le talotala. E mafai ona e' aina le sana ma leai ni paluga, ae leai ni paluga e aunoa ma se paluga falaoamata. na o le vevela, suamalie, salima i luga o pulu lanu suamalie ma le vevela, faatasi ai ma le mea taua tele o le falaoa falai, lea, pe a lelei, e matua vevela ma malamalama i autafa ma naʻo le kuka i totonu o le O le mea lea ua vaʻaia e tagata i le taimi nei i le susulu, aemaise lava i le toe foʻi mai ia Iulai, se faʻapotopotoga o le Lumbee. O faailoga mo sandwiches collard o loʻo i luga o le auala i vaiaso e oʻo atu ai i se faʻapotopotoga o tagata. "
03 o le 05
Pimento Cheese Sandwich
Douglas Sacha / Getty Images Pikino cheese sandwichs o sandwich sandicone sili ona lelei i Saute, e oʻo lava i le lauiloa i le Masters Golf Tournament i Augusta, Georgia i tausaga taʻitasi. O le salalau e faigofie lava: o le cheese cheese e fefiloi ma pepa vetio mālūlū, kulimi kulimi, ma le mayonnaise, faʻapipiʻiina i luga o falaoa papaʻe. O se faasalalauga e le masani ona iloa e le malo atoa, ae taua i le itu i Saute.
Ae, o le cheese cheese e le o le itu i Saute. Pimentos, o se ituaiga pepa suamalie e fesoʻotaʻi ma le pepa talo, na aumai mai Sepania i potu seia oo i le 1908. O Emily Wallace, o se tamaititi faauu i le Iunivesite o North Carolina i Chapel Hill, na talitonu o se tusi 1910, Fancy Cheese in America , o le fua muamua o le keke keke, e aofia ai le faʻafefiloi o le kulimi Neufchâtel Niu Ioka i meaʻai suamalie. O le fua na aumai mai se tagata mai Tenimaka i Niu Ioka.
04 o le 05
Cuban Sandwich
O le sanuisi Cuban. Joe Vaughan / Getty Images E ui atonu e finau nisi e faapea, o Florida e le o se vaega o le Sautesasae ae o lona lava itutino mavaevae, o le sosaini sanu Cuban e le o iloa ma o loo finau e oo mai i lenei aso; o nisi e talitonu na faia le Cuban i Cuba, ma o isi e fai mai o le sanuisi o le amataga na i Tampa, Florida.
I le faaiuga o le 1880, na toatele tagata Cubans na malaga atu i Tampa, ma nofoia i le talafatai o Ybor, lea o le a taofi ai kofe ma karuni paʻu i le fale faigaluega a le aufaipisinisi, talu ai ua le fautuaina tamaitai e alu i le falemaʻi lautele. O le fono a le taulaga o Tampa na faʻaalia ai le Cuban e pei o le sandwich saini a Tampa i le 2012.
E masani ona ioeina o le sanuisi Cuban e aofia ai le falaoa Cuban, fuamoa, fasi falaoʻaiga falala, pulu tioata, sisi siʻi, ma masila tilati. O sui o Tampa e masani ona aofia ai le salami e lalaga faatasi ma isi meaʻai, ao i latou i Southern Florida o loʻo tuʻuina atu lenei mea. O nisi e aofia ai le mayonnaise, letus, ma tamato, ae o le toʻatele e talitonu o nei faʻaopoopoga o le a le avea ai se sanuisi Cuban "moni" moni.
O tausaga taʻitasi, e auai ai Tampa i se sauniga Cubano lea e tauva ai tagata ulufale mo le sanuisi sili ona lelei. ISA O le aso 10Best na ia taʻua Michelle Faedo's On the Go as the sandwich Cuba sili ona lelei i Tampa.
05 o le 05
Tomato i Saute Sandwich
Tomato tomati. Vaaiga Taulaʻi Mataʻitusi / Annabelle Breakey O le Tomato Sandato Sandato o le mea tonu lava lea: o se pati suamalie o tamato e totogo i le mayonnaise i luga o le falaoa paʻepaʻe. O lena lava. Leai se meaʻai, leai se laisi, leai se mea e manaʻo ai.
O le autu o lona faigofie ma saili mea suamalie, tomato fou fou, e maua i le pito i luga o le taumafanafana mai togalaau i Saute, lea o loʻo i ai le tele o tamato na faʻatoʻilalo e le au fai togalaau io latou tuaoi. O le tamato e masani lava ona vaeluaina, ma feoai ma Duke's Mayonnaise (o se faalapotopotoga i Saute) ma tuu i le va o ni fasi falaoa se lua. O le suavai suamalie e matua talia lelei ma 'ai i luga o le kiona e masani ona masani.
O le pule sili o le BlackBerry Farm o John Coykendall na faamalamalama atu i le Huffington Post le mealilo i le sili ona lelei o sanuisi:
"Ia te au e tasi le mea e manaomia. Ioe e tatau ona i ai ni tonisi o le mayonnaise ma le masima ma le pepa, ae o le mea moni e tatau ona e mauaina lena mea tuai, taugofie, papa paepae. Le ituaiga e te le masani ona paʻi atu i lou olaga i aso faisoo. O le mea e tasi sa faia mo, sandwiches tomato. E te tu i luga o le tapulo [ai ai] ma e pei o le pa'ū o Niagara - e manaia. "
O le sanuisi tomato o le fua o le saini a Duke, "o le meaai taua lea na maua e Duke," o le tala lea a Duke, o se tasi o mea e sili ona taua, o le mea e sili ona taua, aua "e le manaʻomia se tele o aoaoga." O le mayonnaise a Duke e leai se suka, suamalie o le tamato e susulu i totonu o lenei sanuisi faigofie ma malie.