O mea uma e uiga i Panama meaai ma vaiinu, mai le malologa i meainu:
O lenei tusiga o le a ave oe i se asiasiga o gaosiga o Amerika Tutotonu! Saili i meaʻai ma vaiinu i atunuu Amerika Tutotonu .
Afai oe malaga i Panama mo le taimi muamua, masalo e te fia iloa le meaai a Panama. Ona o le eseese o le faaSipaniolo, Amerika, Afro-Caribbean ma tagatanuu atunuu, o Panamanian cuisine e mai i le lalolagi e lauiloa i le ultra-exotic.
Ia mautinoa ia mulimuli i sooga mo meaʻai matagofie a Panama ma isi faʻamatalaga malie e uiga i meaai ma vaiinu a Panama.
O se Pasefika masani i Panama:
O le malologa o Panama e masani ona aofia ai totila fagu suamalie ua tumu i fuamoa ma isi mea lelei, e aofia ai meaʻai tunu. Afai e le mafai e lou loto ona taulimaina, aua e te popole - fualaau fou, fuamoa ma le toast e faigofie ona maua i le atunuu atoa. O le taumafataga a Amerika e ofoina atu foi i le tele o faleʻai. Ma o le mea moni, o se ipu o le kofe Panamanian e tatau.
O Meaʻai Autu i Panama:
O se masani masani a Panama e masani ona aofia ai aano o manufasi, pusa maisa ma pi e o mai faatasi ma fualaau aina ma fualaʻau e pei o yucca, squash ma togalaau. E pei o le taumafataga Costa Rica , o lenei ipu e masani ona taʻua o se casado (a "faaipoipo"). I le isi itu, o meaai a le motu o Panama ma le lautele o le sami e matagofie i le sami fou ma le matagofie o le vevela, e pei o le mango ma le niu.
Isi meaai a Panama:
1. Sancocho: O se pusa Panamanian, ua tumu i aano o manu (masani lava o le moa) ma se fua o veggies.
2. Empanadas: Fagalaʻau faʻasalalau po o falaoamata falaoamata e tumu i aano o manu, pateta ma / poʻo le sisi. O nisi taimi e faʻaaogaina ai sau saumato tomato.
3. Carimanola: O le lapisi yucca fried lea o meaʻai ma fuamoa ua kuka.
4. Tamales: pipi tao falaoamata paluga, fafasi i aano o manu ma tautua i lau faʻi. E tusa lava pe na e taumafai i nisi o isi atunuu o le mafuaaga, toe fesili mo i latou i Panama. E tofu le atunuu ma lana lava fua.
Snacks & Sides i Panama:
1. Yuca frita: Fried yuca root faatasi ma le tele o taumafa a Panama, auauna atu (ma tofo) e pei o fugalaau vaomatua.
2. Plantains: i Panama, e tolu auala e maua ai laau toto. Patacones - e suamalie fugalaau lanumeamata lanumeamata e tipi ese; Maduros - o fualaau suamalie fried fua (sina suamalie); ma Tajadas - e taoina le vavaeina o laau totō ma fufuluina i le kinamoni. E manaia uma i latou!
3. Gallo pinto: E masani lava o araisa ma pi ia e masani ona fefiloi ma puaa (e le pei Costa Rica gallo pinto ).
4. Ceviche: iʻa lafoaʻi, moa, po o le talone e fefiloi ma aniani, tamato ma le cilantro, ma masini i le sua suamalie. Auauna atu i tupe siliva tortilla fou. E lauiloa i itulagi uma.
Panama Desserts:
1. Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): O se keke falala i ituaiga e tolu o susu, e aofia ai susu susu, suamalie suamalie suamalie ma kulimi. O le mea lenei ou te fiafia i ai!
2. Raspados: Puni Panamanian snow, tumu i suamalie suamalie ma susu susu. O nisi taimi e mafai ai ona e ole atu mo nisi fua e faaopoopo i ou luga.
Mea inu i Panama:
O Panama Bers Brands o Panama Cerveza, Balboa, Atlas ma Soberana. O le pia Balboa o se piapa Panama e sili atu ona vaivai-pei o le pulufana, ao isi o ni molini mama. O peʻa i Panama e taugofie pei o le $ 0.35 US i le supermarket, ma e tusa ma le tala i faleaiga. Afai e le maua e le pia le kick e te sailia, taumafai i le Panama seco. O se vailaau suamalie suamalie suamalie. E mafai ona e faʻafefiloi i le suāsusu e faʻaitiitia ai le meaʻai (manatu o se pati faapitoa atonu e sili atu le fefe ...)
O fea e 'ai ai & o le a le mea e te totogiina:
Panama e le o le Amerika aupito taugofie o Amerika Tutotonu. Faatasi ai ma Costa Rica, e foliga mai o le tau sili ona taugata. E mafua ona o tau uma e i Amerika Amerika (tupe a le atunuu o Panama), e leai ni faʻatauga tatau e manaʻomia e fuafua ai le tau o lau taumafa Panama. Ae ui i lea, e pei lava o lena, e le taugata tele e pei o atunuʻu i Europa.
Afai o loʻo e saili e teu se tupe, faʻataʻitaʻi le sili atu ona lelei meaai i Panama i luga o se fonda , poʻo le alatele.
Edited by Marina K. Villatoro