Sunning ma le taumafataga i le Trinidad sili ona lauiloa Beach
I le taimi o se asiasiga talu ai nei i Carnival i Trinidad , o la matou taavale - i lenei tulaga o se pasi -ititi - na amata ona alu ese mai le taulaga i Port of Spain. Aʻo le i umi se taimi, o nisi o vaaiga matagofie i le Atu Karipeane na amata ona tatalaina. O mauga ma le sami i lalo ifo na amata mai ao matou amataina la matou aʻea, ma ua uma ona fagogo o matou gutu. I le matou auala, sa togafitia i matou i tulaga eseese o le vaʻavaʻai, lea e mafai ai e tagata faimalaga ona tietie a latou taavale e ave i le matagofie o vaaiga mai atumauga mauga i le sami o le Sami Keripeane i lalo ifo.
O nei mea, o le mea e sili ona lauiloa, o loʻo iloa e nisi e pei o le "Marcacas Lookout," e faaluaina e pei o le "candy stand", ituaiga, togafiti e pei o mango mumu, pulu, ma isi fua mai se filifiliga o tagata faatau, e pei lava o mea e fiafia i ai tamaiti e pei o le gummy bears and fish red. Na matou fiafia uma lava ia matou lava "Trini togafiti," ae o le tagata lava ia, na faatauina aʻu i luga o le popo niu na faia, ioe, mai le niu.
Ina ua uma ona matou taofi e faamalie o matou manogi, sa matou faaauau pea i le ala. O la matou malaga, e tusa ma le itula mai le Port of Spain, o Maracas Beach , o le sili ona lauiloa i le Trinidad ma le mamao-i le va o matafaga oneone, ma e mafai ona maua e ala i le mauga i luga o le North Coast Road. O iinei, i le mea ua manatu o se tasi o matafaga sili ona manaia i Trinidad, o le a maua ai e tagata asiasi lona fale masani e faatau atu ai se togafitiga moni o le kuka: Shark and Bake (po o le keke ma le Shark or Bake, pe afai e te manao ai).
O le igoa ei ai le tele o fesuiaiga, ae o taunuuga e tutusa lelei lava - o se filo o le flakey, paʻepaʻe, paʻu-paʻu, meaʻai shark-fried i totonu o le paʻu vaivai ma le faʻafefeteina lea e mafua ai le aʻoga o tamaiti o le toʻaga e fausia ni kata- e pei o pine o le fiafia faaumiumi - ma o le mea lena aʻo leʻi faʻamaopoopo faʻamafanafana, pe a amata ona amataina mea.
O le keke ma le Shark o se mea masani a le Trinidadian, ma o le "tao" o le mea moni e faatatau i le falaoa - "tao" - o se vaomatua mafiafia, paluga falala, e faʻaaogaina pe o se afifi pito i lalo pe pei o se afifi mo le iʻa ae leʻi falai (faʻalagolago po o le fea mea e te filifili e alu i ai).
I luga o la matou togavao, sa matou filifilia ai Richard's Bake & Shark, lea e vave ona fatuina ai sandwiches hotuna ma tuu ai i tagata taitoatasi e faaopoopo a latou lava toppings - ituaiga uma o laei, ma tamato gaosi, pepa, kukama ma le fasi falala.
Ae ui i lea, o le mafanafana e mafai ona fesuisuiaʻi i nisi taimi ma e mafai foi ona tau - i le aso na ma i ai iina, o sandwiches e $ 8 le ao; i isi aso, e mafai ona faʻatau atu mo le sili atu i le $ 20. E le o lena tau e tatau ona vavao oe mai le taumafai i lenei motu o meaʻai, ae sauni e faʻaalu le tele pe vaeluaina se tao pe afai oe malaga i se paketi.
Ina ua maeʻa a matou taumafataga, sa matou fufulu a matou mea teuteu i le isi Trinidad togafiti: ipu o Angostura's Lemon Lime & Bitters, o se ipu malulu na faia e tagata na faia Angostura Bitters, o se mea lilo faalilolilo o mea manogi a Trini lea na faʻamaonia ai faʻamalolo mo tausaga (mafaufau Old Fashions). Ae o tamaiti o vaitausaga uma e mafai ona fiafia i lenei mea e inu ai le ava malosi, ma i luga o le vevela o le Trinidadian, o le auala sili lea e faamalolo ai.
Maracas Beach o le nofoaga lea e sau ai Trinis ma tagata asiasi e aau, malolo ma puʻe ni ave, aemaise lava pe a maeʻa le pese mulimuli ma o le Aso Toʻonaʻi Mati o le a liliu atu ia Ash Aso Lulu. O se moni moni a Trinidad, ma e leai se totogi e taliaina. Sau mo le tao ma le talo, nofo mo le susulu o le la ma matafaga oneone. E faigata ona alu sese ile Marcacas Beach.
Siaki le Trinidad Rates ma Faʻamatalaga i le Konafesi