8 Savali Street Food Snack i Peru

01 o le 09

Alatele Meaʻai i Peru mo Tagata Faimalaga i le Agaʻi

O meaai faʻatau meaai o loʻo faʻatau atu i soo se mea i Peru . Tagata faʻatau mai ply street streets, faʻatau atu a latou fale-kuka kuka mai 'ie e ufiufi ai ie ma' au uʻamea. Latou te potopoto foi i poma pasi, e saunia ai meaai mo tagata fiaaai fia alu ae leʻi umi ni faigamalaga.

Mo tagata faimalaga i luga o le malaga, o nei meaʻai vave e sili ona lelei. E mafai ona e ufiufi se laisa i totonu o lau ato faʻapipiʻi aʻo lei alu i luga o se savaliga, pe mafai ona e maua se meaʻai vave i se taimi puupuu i se malaga pasi mamao .

Afai e te le masani i meaai Peruvian , e mafai ona e faʻanoanoa e ala i meaʻai i luga o le ofo. E ui e leai se mea e suitulaga mo le suʻega muamua, o le maimoaga vaaia lea o le a avatu ia te oe se lagona sili atu o le taitaiga pe a oo i le taitaia o le tele o meaai mama i Peru.

02 o le 09

Juanes

O Juanes e aofia ai le sukalaisa ua afifiina i se laulaʻau lanu meamata. O le masani e masani ona aofia ai le turmeric ma le kumini, e maua ai le suka i se mea mafanafana ma se lanu samasama. O le tele o juanes o loʻo iai foʻi se fasi moa, o se fasi fuamoa ma se olive pe lua.

A uma loa ona saunia, o mea uma lava o loʻo afifi lelei i le laʻau bijao, ma faia ai se mea lelei atoatoa ma se meaʻai umi. O Juanes e faapitoa i le vaomatua Peruvian, o le tele o lapisi e mafua mai le mafai ona sili atu nai lo se piliki fale (o le tele o juanes e taatele i le Tausamiga o San Juan ).

03 o le 09

Tamales

O le isi laupepa e afifi, o tamales e aofia ai le paluga falaoamata. O isi mea faaopoopo e momoe i totonu o le paluga e mafai ona aofia ai moa, pepa, sisi, vine, pulu, ma olive.

Tamales e foliga mai e laʻititi nai lo juanes ma e le o matua faʻatumuina, ae o se tamaleʻa saunia lelei e tumu i meaʻai ma taua tele mo tupe. O le tau masani mo tamale i Peru o S / .1 poʻo le S / .2 - itiiti ifo i le tālā. Faʻatau se ulugalii (po o le tolu) faʻatasi ma le salasisi lanu mumu ma o le ai ai se meaʻai lelei mo oe ile malaga

04 o le 09

Papa Rellena

O patatoes o se Peruvian faapitoa, ma o le papa rellena o le tupu o le meaai a le pateta. Papa rellena (moni "pateta pateta") e faia mai pateta masima e tumu i aano o manu ma aniani, e masani lava i fuamoa faaopoopo, olive ma vine po o lua.

A faʻapotopotoina, o le pateni e pei o le pateta e loloto le falai seia oʻo ina avea le pito i fafo ma paleni auro. O le oloa maeʻa e mafai ona feaveaʻi faʻaletonu ae leai se laupepaina o juanes ma tamales.

05 o le 09

Anticuchos

O vailaau faʻamaʻi tutusa e tutusa ma le uʻamea mumu - meaʻai ua tafe i luga o se uʻamea poʻo se skeweriki laupapa. O le anticucho de corazón (beef heart anticucho) e sili ona lauiloa i Peru. Afai e le manaia lena, o le a maua foi oe i le moa, moa, puaa, ma iʻa.

O le Streetside anticochos e masani lava ona maua i le laau le tolu po o le fa o laʻau. O le faʻamatalaga e le mafai ona faʻaaogaina, ae o vaʻavaʻa e masani ona manaia. Faʻatau atu i luga o Peru - i luga o auala, i faleaiga, ma faʻamalo i pasi - o tui fou o se mea lelei tele mo tagata fiaaai

06 o le 09

Humitas

E pei o tamales, o humitas e faia mai le paluga paluga ( masa harina ). Latou te taumafai e laʻititi nai lo tama ma mafai ona lelei pe lelei. Savory humitas e aofia ai paluga paluga ua palu faatasi ma palu (poo le pata), masima ma susu (poo le queso fresco ). O le suamalie suamalie masani e aofia ai le suka, vine ma le namononi.

O le faʻafefiloi o loʻo afifiina i se cornhusk ao le i kukaina pe uʻu. E pei o juanes ma tamales, ua faʻatau atu humitas io latou afifi, ma avea ai i latou ma afifi sili ona lelei mo tagata faimalaga fia aai

07 o le 09

Peruanian Empanadas

O le Empanadas o loʻo iai i Europa i Saute (aemaise o Sepania ma Potukale), ae o nei meaʻai lelei na maua i Amerika Latina. O le empanada Peruvian masani e faia i le gaugau o paluga paluga e uiga i le faatumuina o aano o manufasi, fualaau faisua po o le sisi. O mea faaopoopo e mafai ona aofia ai fasi pepa o fuamoa, malani, olive ma vine.

O le empanadas e mafai ona matua, o lea e le tatau ai ona e 'aina le tele e faamalieina ai lou fiaai. O le empanadas Peruvian e masani ona tautuaina ma se fasi lanu o le lime, e maua ai se manava manaia ma faaopoopo ai le susu

08 o le 09

Choclo (Corn i luga o le Cob)

Afai o loʻo e suʻeina se meaʻai mo meaʻai, 'eli i totonu o se paʻu lapoa o chocho. O le Peruvian choclo e pei o se sana maualuga i luga o le pulu, ma ni fatu lapoa e leai se suamalie o le saito i Amerika i Matu.

O le Choclo o loʻo maua i le tele o fualaau Peru, i soupisi, chocolate salakeke ma le taina o meaʻai a manu. E faʻatau atu e le au faʻatau auala i luga o le paʻu, o nisi taimi e mama māmā, faʻaputu poʻo mea uma e lua.

09 o le 09

Huevos de Codorniz (Uila o le vao)

Aʻo le foliga mai e le o maua ni salu i Peru, o suauʻu o salu e vevela faʻasili e faʻatau atu i soo se mea. O sina fatufuga de codorniz ei ai sona manogi manaia, ma e faʻatau atu i le filifiliga o le masima.

Tagata faʻatau e tuʻu ai fuamoa - pe faʻafefete pe faʻatasi foi ma le atigi, e faalagolago i lau mea e te manaʻo i ai - i totonu o se pepa palasitika poʻo se tagapepa e tumu i le nifo nifo mo faamoemoega faʻatau. E mafai ona faʻatauina ni fuamoa se lima pe ono mo le S / .1.