"Sau taumafai, e tofo e pei o le biltong" o le tala lea a le tamaʻi kuka i le faleoloa Boma i Victoria Falls , Zimbabwe. O le faatosinaga sao: Ou te alofa i le biltong . Ae o le 'ai i luga o se fala? E pei ona maua e le tamaoaiga, sa ou manao e tofo se anufe mopane mo sina taimi, ma e foliga mai ua oo mai le taimi. E ui lava i lo latou igoa, o anufe mopane e le o ni anufe, ae o le anufe o se ituaiga o moli o le emperor e igoa ia Gonimbrasia belina .
O se meaʻai i nisi vaega o Aferika i Saute ma mafaufau i se meaʻai vao i isi. Ae o tagata uma lava e malie o anufe e sili ona lelei, ma o nisi e manatu ia i latou e matua fiafia lava.
O le Restaurant a Boma
O le Boma o se nofoaga tafafao maimoa i nofoaga matagofie o Victoria Falls Safari Lodge. O le taumafataga o le afiafi i lenei fale ulavavale a Zimbabwe o se mea taua, e le mafaitaulia ipu i totonu o le lotoifale o loʻo faʻaaogaina i le meaʻai. O nei mea e aofia ai mea taua e pei o le impala terrine ma le fillet. Ua i ai se fomaʻi e taʻu atu lou malo e ala i le togiina o ona ponaivi; tagata taaalo fiafia i faafiafiaga masani a Shona ma Ndebele; ona sosoo ai lea ... o loʻo i ai le vat o anufe mopane.
O le a le mea e pei o le Mopane Worms e 'ai?
O anufe i Theoma e fagaina i tamato, aniani ma le kalama, e leai ma se mea e faʻaogaina ai foliga o le anufe lanu uliuli ma le gutu, o le tino sinasina. Faatasi ai ma le tamaita o tilotilo atu ma le faamalosiau, sa ou osofaia se tasi i loʻu gutu ma amata loa ona ou tigaina.
O le uluaʻi tofo o le anufe mopane e le leaga tele, na natia e le kalama ma aniani.
Ae ao faaauau pea ona ou le fiafia, o le mea moni moni lava na amataina ma na ou iloa ai se tuufaatasiga o le eleele, masima ma le malogo. Sa le lelei tele. Na mafai ona ou fofo i le mea mulimuli ma talu ai ona o lenei mea o se tafaoga maimoa, na ou maua ai foi se tusi faamaonia e faamaonia ai.
Ou te taua lenei tusi faamaonia i luga atu o le tasi na ou mauaina mo le osooso mai o le selesele mai le alalaupapa Victoria Falls.
Mopane Worms i Aganuu Aferika
O le tele o tagata e fiafia i anufe mopane e mautinoa lava e le maua ni tusi faamaonia mo le 'aiina o se mea e tasi. E masani lava, o le ae vaaia ni taga lapoa o anufe mopane ma / pe ulaula i maketi i totonu o nuʻu i Zambia, Zimbabwe, Botswana, Aferika i Saute ma Namibia. E fai la latou lanu-e lafoaʻi pe a maeʻa (pe a uma ona sasaina a latou lanu lanumeamata) ma i le taimi muamua e tilotilo ai atonu e te manatu o loʻo e tilotilo i se ituaiga pi.
O anufe Mopane e maua ai a latou Igilisi mai lo latou fiafia i laau mopane, o se mea masani e masani ona maua i itu i mātū o Aferika i Saute. O le taimi aupito sili e selesele ai, e tuai ona latou vaʻaia, pe a oʻo mai i luga o latou laʻau ma e leʻi faʻafefeteina i le palapala e faʻafeiloaʻi i totonu o la latou moa. O anufe mopane foi e fafagaina mango ma isi togavao. O anufe fou o mopane o se taimi o taumafataga masani, ae o nisi o supermarkets i le lotoifale e faʻatau atu foi ni anufe mumu i totonu o apa.
Mopane Worms o se pisinisi tau pisinisi
O anufe mopane e taua o le tagata lautele i Botswana, mashonja i Zimbabwe ma vaega o Aferika i Saute, ma omangungu i Namibia. E ui lava i lo latou tofo, latou te lapoʻaina se paluga o meaai paleni, e aofia ai le 60% o le porotini ma le maualuga o le uʻamea ma le calcium.
Talu ai o le seleselega anufe e le manaʻomia ai sina faʻaogaina o le auala o punaoa, ua avea le anufe ma punaoa maualalo o tupe maua. I Aferika i Saute, o anufe mopane o le tele-miliona Rand fale.
O le faʻaauau pea o pisinisi vavalalata mopane e masani lava ona faʻafefe i luga o le seleselega. O isi faʻatauʻu i le alamanuia e aofia ai le faʻaaogaina o vailaau faʻasaina e puipuia ai anufe mai le tauvaga ma lafumanu o loʻo fafaga i luga o laau lava ia; ma le faatoaga. O nisi pisinisi vavalalata faʻataunuʻu ua manatu e faʻaaogaina anufe ina ia mafai ai ona faʻalagolago le pisinisi.
Auala e Fafaga ai anufe mopane
O se auala taatele e 'ai ai anufe mopane i le auala lava e tasi na ou faia - falaiina faʻatasi ai ma faʻatoʻaga o tamato, garlic, peanuts, frozenies and onions. O i latou o loʻo i ai le avanoa i caterpillars e mafai ona maua ni meaʻai mo le kukaina i luga ole initaneti.
E mafai foi ona faaopoopo ni anufe mopane i se uʻu, kuka e faamaluluina, pe na o le 'ai foi i se fua ma se mea fou. A o latou fou, e taugofie ma latou le fiafia e le faʻaaogaina e nisi mea. Pe o se mea lelei po o se mea leaga e mo oe!
O lenei tusiga na faafouina e Jessica Macdonald i le aso 29 o Mati 2017.