Flagship Products o Peru

Faʻasalalau Peruvian e fai ma Sui o le Atunuu i Markets Faʻavaomalo

I le 2004, o sui mai le tele o aʻoga a le malo i Peru, e aofia ai le Matagaluega o Fefaʻatauaʻiga Tele ma Tagata Tafafao Maimoa, Matagaluega o le Va i Fafo, Matagaluega o Faatoaga, PromPerú ma INDECOPI, na faʻapotopoto e fausia le Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA).

COPROBA (o le "National National Committee on Flagship Products") na faʻaaogaina i le faʻaleleia o le lelei ma le faʻatau atu o nisi o oloa na faia i Peru, o faʻasalalauga faʻatauvaʻa ua taʻua o bandy del Perú . E tusa ai ma le INDECOPI:

"O oloa faʻaaogaina o Peru o oloa poʻo faʻamatalaga faaleaganuu na mafua mai i le atunuʻu Peruvian ma o latou uiga e faʻatusa ai le ata o Peru i tua atu o le atunuʻu. O le Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA) o le ofisa Peruvian e faamoemoe e ausia se oloa e mafai ona faʻaaogaina ma faʻamalosia lona auai i maketi faʻavaomalo. "( Guia Informativa: Productus Bandera del Perú , 2013)

E oʻo mai ia Iulai 2013, o COPROBA e aofia ai faʻasalalauga e 12 o le Peruvian i luga o lana lisi o oloa fuʻa:

• 01 o le 12

  Camelids

  Peru e lauiloa mo ana kamela: alpacas, llamas, guanacos ma vicuñas. Alpaca ma vicuña fipa e sili ona taua oloa auina ese atu. E tusa ai ma le INDECOPI's Guia Informativa , o Peru e maua le 89 pasene o le manaoga i le lalolagi mo le fiva alpaca, ma o Bolivia e aofia ai le tele o totoe 11 pasene. Peru foi e auina atu oloa na faia mai paʻu kamela, ma e amata mai le alpaca.

• 02 o le 12

  Pisco

  Pisco o se ituaiga brandy, po o aguardiente , na gaosia i le talafatai i saute o Peru (i vaega o pulega o Lima, Ica, Tacna, Arequipa ma Moquegua). O se mea na maua pe a inu leona, e masani ona 'aina le pisco i le vai inu a Peru, le Pisco Sour (sili ona lauiloa o cocktails ). Na taʻua le Pisco Sour o se vaega o le National Heritage Heritage i Peru i le 2007; Ua faamanatuina e Peruvians le Pisco Sour Day i le Aso Toonaʻi muamua o Fepuari ma le aso o Pisco i le Aso Sa lona fa o Iulai.

• 03 o le 12

  Lúcuma

  Lúcuma ( Pouteria lucuma ) o se fualaau aina laitiiti e maua mai i le laau fugalaau ( lúcumo ) o le aiga Sapotaceae . I Peru, o le lanu samasama o le fua e masani ona faʻaaoga i fualaau suamalie, ice cream ma isi suamalie. O Lúcuma e masani ona faʻatau atu ma faʻatau atu i fafo i le paʻu. Ona o ona maualuga maualuga o carotene, vitamini B3, ma isi vitamini B, e masani ona maketiina e avea ma "meaʻai."

• 04 o le 12

  Faʻatoʻaga o Peruvian

  O le manatu o le gastronomy Peruvian ( gastronomía del Perú ) atonu e foliga mai e le o se mea e sili ona faigata e pei o le auina atu i fafo, ae o le mea moni o loo i luma o le faalauiloaina o le atunuu i fafo atu. O taitai sili o Peru na avea ma malo o le malo, ma Gastón Acurio e taitaia le ala. O lana Faletua Astrid & Gastón ma le La Mar na fesoasoani e fesoasoani i le faʻalauiloaina o meaai a Peru i le au maimoa faavaomalo, faatasi ai ma isi filifili e pei o La Caravana ma Pardo's Chicken o loʻo faʻaaogaina le Peruvian style pollo a le brasa ( chick rotisserie) i le lalolagi.

• 05 o le 12

  Cotton

  Peru e maua ai ituaiga e tolu o le Gossypium species barbard species ( algodón ): tangüis, áspero ma pima. O le mea mulimuli, o le Perima Pima cotton , o le Extra Long Staple (ELS) cotton na tupu aʻe i luga o le talafatai i matu o Peru. O se tasi lea o pusa sili ona matagofie i luga o le maketi o le lalolagi, e faʻamalosia ai i latou o Aikupito ma isi tagata gaosiga gaosi maualuga.

• 06 o le 12

  Maca

  Maca ( Lepidium meyenii ) o se isi oloa Peruvian e masani ona tauaveina le igoa "supple" i maketi mai fafo. E ui ina faʻatapulaʻa suʻesuʻega faasaienitisi, ae masani ona talitonu le maca e faʻalauteleina le malosi o le tino, faʻaleleia le malosi o le malosi ma faʻaleleia ai galuega tau feusuaiga. Maca o le aʻa o se laau Andean e tupu i Junín ma Cerro de Pasco i le sili atu ma le 13,000 futu (4,000 mita) i luga aʻe o le sami. E mafai ona faia i ni fesuiaiga eseese, e aofia ai se pulu, e pei o se mea e maua mai le suavai poo le avea o se paʻu (powered maca root).

• 07 o le 12

  Chulucanas Ceramics

  O laʻau laʻau Chulucanas e faia i se vaega faapitoa o North Peru: o le Itumalo Chulucanas o le Piura Region. O le eria e taʻutaʻua mo lona gaosiga iloga, o laumei e masani ona i ai ni lanu uliuli ma papaʻe. Ua gaosia e le Locals ni laupepa i Chulucanas talu mai aso anamua ma o lo latou gaosiga ua momoli atu nei i le lalolagi atoa.

• 08 o le 12

  Asparagus

  Peru o le kamupani lona lua pito sili ona tele o asparagus ( espárrago ) - lua lona lua i Saina - ma o le lalolagi aupito sili ona faʻateleina le asparagus i le 2012. O Peru e maua mai i le faamalama mo asparagus mai fafo ia Novema ma Ianuari, o se vaitaimi lea e toetoe lava leai isi atunuu e auina atu le oloa. E tusa ai ma se ripoti a Andina i le masina o Novema 2012, "o asparagus o oloa auina atu mai Peru e $ 220.6 miliona Amerika i le va o Ianuari ma Setema 2012," faatasi ai ma Amerika o le nofoaga autu e auina atu i fafo. Asparagus ua totoina i autafa o le talafatai i Saute Peru. E ui lava i le tele o asparagus ua tupu i Peru, o le fualaau faisua e le mamafa tele i meaai Peru po o le tele o maketi i Peru - ua toetoe lava a na o le auina ese atu.

• 09 o le 12

  Teu

  Teu ( cafe ) o se tasi lea o oloa autu a le Peru o faʻatauga faʻatoʻaga ma autafa ma vine. O le faʻatoʻagaina o le gaosiga e sili ona taua i le va o le tamaoaiga ma le tamaoaiga i Peru, faatasi ai ma le 150,000 o tagata gaosi oloa - tetele ma laiti - e tusa ma le 330,000 hectares. Peru o le tuatusi sili ona tolu o cafe i Amerika i Saute i tua o Pasila ma Colombia. O le gaosiga ua paʻu i le 2013 ona o se taua faifai pea e faasaga i le gaosi laau e pei o le kofe laulaʻau.

• 10 o le 12

  Silver Peruvian

  Peru o le lalolagi lona tolu sili ona tele o tupe siliva i le 2012 i tua o Mekisiko ma Saina (silasila i le Top 20 Silver Producers Country i le 2012, The Silver Institute). O loʻo i ai i le atunuu se talafaasolopito umi o le gaosiga siliva ma le gaosiga o mea tau ario, mai aganuu muamua a Columbian e pei o le Chimu, Moche ma Inca i tusiata ma artisana i aso nei.

• 11 o le 12

  Peruvian Paso Horse

  O le solo Peruvian Paso ( Caballo Peruano de Paso ) e lauiloa i le lalolagi atoa ona o lona matagofie faalenatura masani ma le siʻosiʻomaga uma. Fafaga i le vavalalata aiga mo le fa seneturi, o le Peruvian Paso na atiina ae ma sina fasi laau mai fafo o le uluai gagana Sipaniolo, lea na muamua taunuu i Peru ma Francisco Pizarro i le 1530. A o leʻi oʻo i le vaitau o le 1980, o le ituaiga e le masani ai i fafo atu o Peru. I le 25 tausaga ua tuanaʻi, e ui i lea, o oloa auina atu i fafo o Peruvian Paso ua faʻapupula i malaga e aofia ai Europa, Ausetalia ma Sasaʻe Mamao.

• 12 o le 12

  Quinoa

  Quinoa ( quinua , mai le Quechua name kinwa ) o le faaopoopoga lata mai lea i le lisi o oloa afi a Peru, talu ai ona ua faalauiloaina o se bandera i le aso 25 o Mati, 2013. O le fua o le saito ua tupu tele mo ona fualaau suamalie; o le Incas ua manatu o se "fatu fatu" ma o se vaega taua oa latou meaʻai. Quinoa e le o avea ma igoa o le aiga i le lalolagi atoa, ae o lona talaaga e mautinoa lava le tulai mai. Na taʻua e le UN General Assembly le 2013 o le International Year of Quinoa, e iloa ai le tele o le gafatia o lenei mea ua taʻua o le "supercrop."