E le o toe nofoia se nofoaga mo tagata ofisa o le malo, o le Delhi's Lodhi Colony tuaoi o loo feagai ma se metamorphosis i tausaga talu ai nei. O ata matagofie o le auala, o se vaega o le Itumalo Art o le Lodhi Art, ua suia ai fale o Falena ma Meher Chand Market. O faleaiga matagofie, e faia ituaiga uma o taumafa faavaomalo, ua tatalaina foi i le eria. O mea nei e mafai ona e 'ai i totonu o le Colony Lodhi.
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North Indian Cuisine: Lahori Gate
Lahori Faitotoa O le lalelei ma le lalelei, o le Lahori Gate ua avea ma se meaʻai lelei i le fale e faaaoga ai meaʻai a le aiga mai Lahore i Pakistan, faapea foi Amritsar ma Delhi. O le falemaʻi e salalau i luga o le lua fola i le Mehar Chand Market i le fanua o Mehi Chandi, ma o lana lisi o loʻo i ai le tele o mea masani masani e le masani ona maua i isi mea. E le gata i lea, o manatuaga e teuteu ai puipui o le a ave oe i se malaga i lalo o le manatuaina o le laina i le taimi na le vavalalata Punjab i luma o le Vaega. Taumafai i le Lahori Daal (o se masini taligalima faapitoa) poʻo Daal Ghosht (o le mutoti /'oti ma le lentil curry) ma le tandoori parathas tuai .
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Continental Cuisine: Elma's Brasserie
Elma's Brasserie O loʻo mulimuli mai i le manuia o Elma's Bakery i totonu o le alo o le Hauz Khas Village, na tatala ai Elma's Brasserie i le Mahar Chand Market i le 2013. O lenei laʻau faʻalelei Europa e lauiloa ona o lona Igilisi, Farani, Italia ma le taumafataga Moroccan. O le lauti o le afiafi, sa galue mai le 3.30 i le aoauli i le 6.30 i le afiafi faatasi ai ma le filifilia o sandwiches gourmet, o se mea taua. Ae ui i lea, ua tatala Elma mo le 'aiga o le taeao seia oʻo i le' aiga o le afiafi. Po o le, na o le pauu mo le keke ma le kofe keke. O le fualaau mumu mumu veveve keke e lauiloa tele!
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Laʻau Atolelei Lelei: The Altitude Cafe and Deli
Le Altitude Cafe ma Deli Sailiga mo meaai faigata ma le leai o ni meaʻai i Delhi? O le a e fiafia i le lisi faʻapitoa i le taimi masani i Altitude Cafe ma le Deli i le Mehar Chand Market. O le Altitude Cafe o se faʻaaogaina o le Altitude Store, o loʻo faʻatau atu meaola ma meaola faʻapitoa mai itu uma o Initia, ma o loʻo i ai ni nai faitotoa mai lalo. O le meaai faigofie a le cafe ma maloloina e ofoina mai ai ni taumafataga manaia, paluga mūmū ma salati, pizza, meaʻai, 'ie, suamalie, ma lalelei. Mo le 'aiga o le afiafi, o loʻo iai mea e le o ni meaʻai e aofia ai le paluga mamoe ma le moa kuka. O le cafe e faia foi sana lava sisi vegan mai le manulele. Fiafia i se vaaiga o le auala o le auala ao e 'ai.
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Asian Street Food: Ping's Café Orient
Ping's Café Orient O le Ping's Café Orient o loʻo faʻasalalauina faʻatasi paipa ma pusa o mea taumafa i totonu o Asia i Saute, ma e iai foi se pia vine e mafai ai ona e fiafia i Singha lager mai Taialani. O lenei faleaiga e le masani ai, faatasi ai ma lana mea teuteu matagofie (e aofia ai se faailoga o le "alofa ia te oe mo se taimi umi"), ua tosina atu i ai le tele o le tosina mai talu ona tatalaina i le tulimanu o le Nofoaga Autu o le Nofoaga a Lodhi i le 2016. E le o se mea e ofo ai, o le pisinisi sili ona fou a le tuagane-tuafafine leo i tua o le pati o le cocktail Pass Code Only (PCO) ma le au kulupu kalapu a le Ta Taʻa. O lo latou laiti i Thailand na maua ai musumusuga mo meaai a le faleaiga, lea e le o faamatalaina i le Delhi food scene. Taumafai i le baos e faʻasoa, poʻo le faleteʻa faapitoa a le faleʻai panikeke poʻo le mumu mumu. E i ai le tele o le kalori filifiliga mo le taumafa-iloa.
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Iapani: Guppy
Guppy Guppy, faaigoaina i se ituaiga o iʻa, ei ai le autu o le anime faʻanoanoa ae aua le faʻatagaina lena vale. O le faleaiga, o loʻo i totonu o le Colony Main Market, o loʻo i ai le ogaoga o ana meaʻai Iapani. E pei ona faʻamoemoeina, e tele lava sushi ma sashimi e filifili mai ai. Ae ui i lea, o le lisi o loʻo faʻalautele atu i tua atu o lena mea ina ia maua ai se eseesega eseese i le 'aiga o Iapani nei. O meaai e fou ona saunia mai mea e gaosia i le lotoifale ma e aofia ai le tele o vegan veils. O le manava o le puaa o le puaa lemu e faʻailoa. Ua fautuaina foi le saini miso black, praura tiger prawns, ma le salad seafood. Fufulu lau 'aiga i lalo ma nisi tagata Iapani.
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South Indian Cuisine: Chidambaram's New Madras Hotel
fotosanjay / Getty Images Mo meaai masani i le itu i sauté o Initia, aua le sili atu nai lo Chidambaram's New Madras Hotel i Lodhi Colony's Khanna Market. O nei faleaiga e le taugata ma tauagafau e umi se tala faasolopito e amata mai i le 1930, ina ua faavaeina e fafaga ai tagata mai le itu i saute o Initia na galulue mo le malo o Peretania i Delhi. O le Mysore Masala Dosa ma le kiliki keluka chutney e lauiloa. Pe, mo le eseesega, faʻatonu le South Indian Platter, lea e sau i le vada, idli ma uttapam . Afai oe fia 'ai, o le Chilisbaram Special Thali o le a faʻamalieina oe!
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Cholalaina, Kuki ma Waffles: Celeste
Celeste Celeste Chocolates na aufaatasi ma le manumalo manumalo Chef Saby (mai Lavaash) e tatala ai le Eywa e le Saby cafe i luga aʻe o lona faleoloa i le Mehar Chand Market i le masina o Fepuari 2017. O le cafe ua teuteuina i le vevesi o foliga lalelei, ma o lona menu o meaʻai e tele naua ai taumafataga o aso uma , keke lauti tele, pancakes, taffles ma suamalie. Ua faia mea uma ile fale. A e alu i fafo, faʻatau ni nai kalama kulupulati manaia poʻo se meaola (faʻapipiʻiina i totonu) e ave faʻatasi ma oe.