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Se Pusa Saina ma se Fou Igilisi Egelani
Lobster Egg Rolls e faigofie ona fai ma o se fua lelei atoatoa mo le gaoia o aano o manu. Fai ni fuamoa e taʻavale i le New England flair i lenei laasaga taʻitasi, taʻiala vaaia i le faiga o le kuka Lobster Egg Rolls ma le Maple Honey Soy Dipping Sauce .
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Amata i le Saunia o Fualaau aina
Muamua, o le ae manao e saunia fualaau faisua. Sa i ai la matou kapeti tele, na ola mai i le faatoaga a le lotoifale lea na te aumaia fualaau faisua i lo matou faitotoa e ala i la latou polokalama CSA, o lea matou te na o le ulu o le ulu. Faʻaliliu le tele o kapeti e faʻatatau i le numera o Lolls Egg Rolls e te manaʻo e sauni. Matou te malepelepe ma lava le tumu mo 15 fuamoa fuamoa.
E te manao foi e faʻamalo le kāloti o le a maua ai le lanu ma le pulu i le fuamoa o le faʻailoga. Mo la matou taumafaiga muamua e fai Lobster Egg Rolls, matou te faʻaaogaina kāloti mataiti e lua, faʻamaʻapeʻa muamua, ona fusi.
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Faʻafefiloi se New England-y Dipping Sauce
Ina ua oʻo mai i oʻu luga le manaʻoga e faia le fuamoa ma le fiafia fou i Egelani, na ou iloa se mea se tasi e mautinoa: E tatau ona i ai le saumalie faʻamaʻi mai le New England . Ina ua uma sina mea faataitai, sa matou taunuu atu ma le tina o loʻu tina i lenei fua mo se Maple Honey Soy Dipping Sauce mo Lobster Egg Rolls:
- 1/2 ipu o le meli (Matou te faʻaaoga le Swan's Maine Beekeeper Honey)
- 2 teaspoons mama maple syrup (matou mai Maine)
- 1-1 / 2 teaspoons soy sauce
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Faʻamafanafanaina le Faʻasologa o Pei Faʻatasi
I le isi itu, matou te sautea le fuamoa fualaʻau e faʻatumu ai mea e tolu: kapisi, kapiti ma kuka ai le gaʻo. Na matou faia ni aano o manu mai le tasi ma le afa o lobsters - e tusa ma le 1 le ipu - agavale mai le po muamua. (Ou te iloa: E faigata tele ona talitonu e mafai ona i ai le lobster i totonu o loʻu fale! Ae na ola tagata Maine lobsters mo le $ 3.99 i le pauna i Stew Leonard's, o lea na faatauina mai ai e loʻu toalua le toafa mo le matou aiga e toatolu.) E mafai foi ona e faʻatau sau kuka aano o manufasi i totonu o le maketi iʻa po o le faleoloa oloa tau fualaau aina.
E tusa ma le lua minute e faʻaleleia ai le faʻatumu seia oʻo ina vaivai fualaau faisua.
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Ia saunia e fusi
Na ave e loʻu toalua se vasega meaai a Asia i le tele o tausaga talu ai, o lea na ia aoaoina au i le auala e afifi ai se fuamoa fuamoa. Na matou mauaina muamua, ua afifiina afifi fuamoa o loʻo afifiina i le matou Market Whole Foods. Mo le Lobster Egg Roll, matou te togiina pe tusa o le valu o le ipu o le mafanafana o le paʻu, kapeti ma kapota o loʻo faʻafefiloi i le fagu ma tuʻuina i le tasi tulimanu o le afifi fualaau.
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Tuʻu atu ia te ia se Laula
A maeʻa ona e tuʻuina le Lobster Egg Roll e faʻatumu i le tulimanu pito i lalo o le afifi fuamoa, tataʻi lemu lemu e "natia" le faʻatumu i totonu o le fuamoa fuamoa.07 o le 13
Fausia se teutusi o le Egg Roll
E pei ona faaalia e loʻu toalua, sa ou fiafia i le faigofie tele o le faia o fuamoa fuamoa. O le isi laasaga e na o le gagau i itu o le afifi fuamoa, faia mea e pei o se teutusi.
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Faʻasolo le Paʻu
Mulimuli, togi lou limatusi tamatamai lima i totonu o se ipu vai, faʻamamaina pito o le "afaina" o lau fuamoa e taʻavale le "teutusi," ma le taʻavale seiloga e faʻamaufaʻailoga ia Lobster Egg Roll. Na ou iloaina na ou manao foi e susu le afifi fualaau i fafo o le "flap" ina ua maea le taavale solofanua e pei o se inisiua faaopoopo e le mafai ona tafe le afifi i le taimi o kuka.09 o le 13
Aua le Faia lenei Mea Tese
E leai lava se taimi, matou te taʻavale ma teu ai se ipu o le sili atu ma le lua Lobster Egg Rolls, ma ua latou saunia e kuka. Aua le faia le mea sese na ou faia, e ui lava. Afai oe alu e faaputuputu fuamoa moa, lalaga se pepa o pepa solo i le va o papa. Sa fusia faatasi aʻu, ma na taʻei ma na o le faatumuina i le taimi na alu ai loʻu toalua e kuka ai. Aua le fefe! Na ou foia le faafitauli i le na o le faaluaina o le afifiina o le fuamoa atoa i le isi afifi.10 o le 13
Kuki le Lobster Egg Rolls i le Suauu Suauu
E tele au filifiliga mo le suamalie loloto o lau poloka o Lobster Egg Rolls. Afai e te maua se paʻu eletise eletise, faʻaaogaina o le a maua ai e oe le malosi sili ona lelei ile vevela o le suauu. E mafai foi ona e fufusi fuamoa i totonu o se ato loloto i totonu o se fagu tele o suauʻu i luga o le ogaumu. Saina e le Rhonda Parkinson Meaʻai Mea Taumafa o loʻo fautua mai ai le vevela o le suauʻu o le 375 tikeri Fahrenheit i lana Egg Roll Cooking Tips.
Na matou filifili e kuka la matou Lobster Egg Rolls i fafo i totonu o se ipu o le suauu vevela i luga o se ogaumu o le tolauapiga mo le taofiofi ina ia mafai ai ona taofiofia le manogi ma le manogi o le suauʻu vevela mai le matou umukuka. Ae ui i lea, o le pito i lalo e le i ai se vai vevela e maua e siaki ai le vevela o le suauu, ma o le muamua Lobster Egg Roll na alu i totonu o le suauʻu na mu i luga o le aafiaga. Na matou faatagaina le suauu e toʻa mo sina taimi, ona toe taumafai lea.
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Tausia ma le Mataala Mataʻi Seia oʻo lava i le Lobster Egg Rolls Faʻatoʻa Faʻasinua
A e tuʻuina loa le Lobster Egg Rolls i le suauu vevela, ia mataala lelei ma vaʻaia i latou mai le loloto o le fryer poo le ulo i le taimi lava e vevela ai ma auro i fafo. Na kuka e loʻu toalua soo se mea mai le tasi i le fa fuamoa fuamoa i le taimi i totonu o le ulo o le suauu vevela i luga o le ogaumu o le matou tolauapiga. Long tongs o se manatu lelei mo le aveeseina o le fuamoa mai le suauu pe a uma ona kuka.12 o le 13
Faʻatagaina Pepa o le Lobster e Faʻapipiʻi Pepa Pepa poʻo Fale Taʻavale
A e aveeseina le Lobster Egg Rolls mai le ulo poʻo le fryer loloto, tuʻu i luga o pepa pepa poʻo solo pepa, ma faʻatagaina le suauʻu e faʻaalu sina mea ao lei alu atu. O la matou Lobster Egg Rolls sa tumau le vevela mo sina taimi, ae o le tautua lelei ia i latou o se manatu lelei.13 o le 13
Fiafia i le Lobster Egg Rolls o se tagata e faʻaaogaina poʻo se faʻamalamalamaga o se taumafataga
Le faʻasalaga: O le Lobster Egg Rolls sa tumu ma manaia! O le tasi poʻo le lua o le a faia se aʻoaʻoga lelei atoatoa mo se taumafataga o le Saina-poʻo le seafood-pe a faʻapea o oe o se faʻafiafiaga kamupani. Po o le, tuʻuina i le tolu po o le fa Lolls a le Rolls ma le salatisi i le itu, ma o loʻo ia te oe le faia o se taumafataga o le mafanafana atoatoa ma se tofo iloga o New England.
Fiafia!