Aʻai i le Singapore's Bukit Timah Hawker Center

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Se Nofoaga Tutotonu Laiti a le Hawker ma le tele o meaʻai

E oʻo atu i nofoaga o Singapore o loʻo i ai, o le Bukit Timah Market & Food Centre e faʻatautaia i luga o le pito i tua: 84 fale e ufiufi ai le faleoloa lua o se maketi o maketi mamao i le tulimanu o le Bukit Timah Road ma Jalan Jurong Kechil.

E pei o le tele o nofoaga matutua matutua (nofoaga na fausia i le 1975), o le maketi susu o loʻo nofo i le fogafale i lalo, aʻo faʻalavelave le togafiti faʻataʻitaʻi.

E ui lava i le laʻititi, o lenei Bukit Timah hawker center o loʻo i ai le tele o tala-talanoa-e uiga i fale e tafe ai; o tagata pito sili ona lelei latou te faia a latou faasalalauga i luga oa latou faamalama tioata e pei o pine o le mamalu. Afai e te savali i totonu ma leai se tasi e taʻitaʻia oe, e mafai ona e filifilia le nofoaga sili e 'ai e ala i le) saili mo le umi pito umi, poʻo le) saili mo taʻaloga sili ona faatalitonuina.

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Tupulaga o Tagata Faiva i le Nofoaga e tasi

O lau taʻiala na aumai i le Bukit Timah Market & Food Centre e Makansutra ma lona faʻatonu, o le taumafa meaai a Singapore KF Seetoh , o le tele o mea e fai e uiga i le nofoaga ma lona talafaasolopito.

"O ni nai ipu e lauiloa tele iinei - o nei nofoaga o loʻo i ai nei le tele o meaʻai totoʻa," o le tala lea a Seetoh, ma fai mai o le tele o nei gaioiga o loʻo taʻalo mo le tele o augatupulaga. "O na fale ua leva ona faagaoioia ae lei fausia ni nofoaga autu - o nei tagata e toe foi mai i le tele o augatupulaga, o le a aumai ai e atalii o latou atalii."

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O se Noodle Dish Made (ma Faatoaga) i Sigapoa

E leai se masalosalo KF Seetoh: o le tele o meaʻai a Singapore e mafai ona nono mai i le salafa o le lalolagi, ae e talitonu o ia o le satay bee bee o le "ua matua fatuina i Singapore."

"E le mafai ona e mauaina lenei mea i soo se isi mea i le lalolagi, masalo i la matou latalata i le kuka, Malaki ," o le tala lea a Seetoh. "Latou te ave le vermicelli (noodles), ona latou togiina lea i le saunilani ua i ai se sitaili faa-Saina na kuka i ai. Savory, e le suamalie, ma latou tuu ai le sami ma mea uma oi ai."

Sin Chew Satay Bee Hoon ( Stall # 162, tel: +65 98260782) e pasia uma suega o laina uumi ma suega taʻavale: i soo se aso lava, o le tiliva mo la latou anufe anufe pei o le pomulu o Apple o loʻo faʻapipiʻi mo le taimi lata mai Lafoaia o le iPhone, ma le susulu o iloiloga mai i le itu atoa i lenei fale mo nisi o meaai sili ona manaia i totonu o Singapore.

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O lenei Satay Bee Hoon o le Slurpy, Messy Fun

O le mea lenei e te maua i lau faʻatonuga: alalaʻau vermicelli o loʻo ofiina i se'oaʻamea, enaena, lanu vevela mafiafia. Ioe, nofo satai - e le mamao ese mai le sauʻai pipiʻi e masani lava ona o faatasi ma le tautua o skewers aano o Asia, ua fuafua e alu lelei ma ni faʻalelei.

O nai pinati i totonu o le sauuga e matua le lelei lava le eleele, ma o le ipu atoa ua teuteuina i le paluga, cockles, iʻa, kang kong (vai vai), ma le tau pok (bits of fried tofu).

Faʻafetai i le tele o meaʻai o le saumalie i le noodle, sin Chew's sat bee bee hoon o se mea e mafai ona faʻafefeteina ma e ono fai se meaʻai pe afai e te le faʻaeteete. I le manatu o lenei tusitala, o le lamatiaga o laei palapala e aoga tele i le taumafataga.

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Leai "Karoti" i lenei Delicious Carrot Cake

E ui lava i le igoa , e leai ni kāloti i totonu o Singaporean "keke keke," poʻo le pu . I Hokkien, o le lanu paepae ( daikon ) o loʻo faʻaaogaina i le taʻavale e sili ona tele lona igoa i le karuti masani (lea e naʻo le tasi le syllable faaopoopo e iloa ai mai le daikon ituaiga).

O le galue malosi o le "tuagane" o le galuega o le He Zhong Carrot Cake (stall # 02-185, tele: +65 64685398) o le atalii o le tamaloa na amataina, o se tasi o le au muamua taavale solofanua i le atunuu. E manatua e Seetoh le i ai o le keke keke a le tama i le 80 - e pei o le oloa o loo i ai nei, o le uluai "tolu lalolagi ese," e pei ona tuu e Seetoh.

"E le oi totonu o mea aoga, o le auala lea e te fusi ai," o le tala lea a Seetoh. "E mafai ona e pasi i lalo o le fua, ae e le mafai ona e pasi i lalo auala! E pei, o le a le taimi e te taofi ai le fuluina o daikon ma tilotilo? O nei mea e matua faigata lava ona aʻoaʻo."

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Faia o le Singapour Carrot Cake

O le isi augatupulaga o le augatupulaga sa foliga mai e manaia tele i oʻu mata e le masani ai: i se pusi lapoa tele, na ia liligiina ai le tele o le "keke keke" ma tuu ai se faaputuga chye poh (garlic pickled) ma le kalama - ina ua uma ona tafe ma tuufaatasi le fasi fanua, e sasaa e le hawker se fua tele o fuamoa na sasaa i luga o le fagu, malelemo le keke / keke popo. Ona ia tipiina lea o le keke lapoa i le tele o lapoa ma tamaʻitaʻi i luga o se ipu.

Faatasi ai ma le faʻaogaina o le fuamoa mumu i totonu o le keke keke, o le ipu e foliga mai o ni nai omeletis, o loo taamilo i luga o le pito i tafatafa o le hawker. O le tele o paʻu o le daikon e maua ai se laupepa lelei tele mo mea taua na maua mai e le kalama, chye poh, ma le pulu samal (sauli sau) i le itu.

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Maua i le Bukit Timah Market & Center Center

O le Bukit Timah Market & Food Centre o loo i le 51 Poto Bukit Timah Road i le taulaga Clementi, o se nofoaga e nonofo ai pe a ma le 10 maila i matu i sisifo o Marina Bay . O le MRT lata lata ane o Clementi (East-West Line, EW23), e tusa ma le 1.8 maila mai le Nofoaga Autu o Meaai.

Ina ia maua se auala talafeagai mo femalagaiga lautele mai lou nofoaga i Sigapoa, asiasi ane i le place.sg ma ulufale i le A a le B i le gagana Peretania (e pei o le "Orchard Road i le 51 Poto Bukit Timah Road") - o le upega tafaʻilagi o le a fautua mai le pasi sili ona tuʻufaʻatasia-MRT auala agai i le nofoaga autu o le hawker. Bukit Timah Food Centre i luga o Google Maps.

Mo isi meaʻai meaai i Singapore, siaki la matou lisi o le sili atu i le sefulu nofoaga autu i Singapore . Mo nisi faʻamatalaga e uiga i le faʻaaogaina lelei o le faiga o felauaiga a Singapore, faitau la matou tusiga e uiga i le Riding Singapore's MRT and Buses ma le EZ-Link Card .