10 Popular Indian Curries e Taumafai mai le Faʻasalalau o le Atunuu

Afai e te fiafia i meaai a Initia, atonu o le a e taumafai i nisi o nei lauiloa a tagata Initia. Ae ui i lea, atonu o le ae iloa le eseesega o le tofo i India, pe a faatusatusa i le gagana na faia e faleaiga a Initia i sisifo.

E te fia iloa atili e uiga i meaai a Initia? Siaki lenei taʻiala meaai Initia i le itulagi . O itulagi taʻitasi e iai lana lava ituaiga o meaʻai. Lagona lagona mataʻutia? Taumafai e 'ai le Indian-style ma lou lima ! Ma, afai e te manao e alu i le faia o ipu i lalo, kiliki le sootaga i ulutala taʻitasi e ave i se fua.

• 01 o le 10

  Pulu kulini

  Mo le sili atu poʻo le sili atu ona leaga, o le Butter Chicken o loʻo fai ma sui Initia i le lalolagi atoa. O le a maua i luga o le lisi meaʻai i le tele o faleʻai a Initia, faʻatasi ma falaoa falaoa. O lenei moli lanumoana moli Punjabi e mafai ona vevela poʻo le agamalū, ma o loʻo i ai se vaʻaiga mafiafia, mafiafia. E iloa foi o Murg Makhani . O alii e toatolu mai Peshwar, oe na sosola atu i Delhi ma o latou aiga ina ua maea le 1947 Partition of India, ua lauiloa i le aumaia o le Butter Chicken i le lalolagi. Latou te faʻatutuina se faleʻai e taʻua o Moti Mahal i Daryaganj i Old Delhi (ioe, o loʻo i ai pea iina), faʻatasi ma se ogaumu o loʻo i totonu o le ogaumu o loʻo i totonu o le fale. O le ipu na matua lauiloa lava ma o isi, e pei ona latou fai mai ai, o le talafaasolopito!

• 02 o le 10

  Chick Tikka Masala

  O se isi lauiloa Punjabi e fiafia i ai, Chicken Tikka Masala e aofia ai moa moa ua uma ona gaosia (i totonu o se tandoor ) ona faaopoopo lea i se vaimalie mafiafia. O le taunuuga o se mea manaia matagofie. O le upu " tikka " o lona uiga o fasi pepa.

• 03 o le 10

  Goan Fish Curry

  Goan Fish Curry (po o le Fish Fish Curry Rice, e pei ona masani ona taʻua) o se meaʻai i Goa. O se tasi o faʻailoga taatele ma taugofie i luga o le lisi o loʻo i ai iina. O le mea e 'ai o le meaʻai ma le vevela, e masani lava ona i ai se laʻau moli suamalie. Fiafia i se matafaga i luga o le matafaga i luga o se tasi o matafaga matagofie i Goa , ma fufulu i lalo ma le pia a le Tupu !

  • Afai e te naunau e suʻe meaai a Goan, siaki nei 10 Top Restaurants i Goa mo Tala Budget.

• 04 o le 10

  Pork Vindaloo

  O le isi mea e masani ai Goan curry, vindaloo o se meaʻai vevela, vevela "suamalie ma le manaia". Faʻataʻatele mo tagata e fiafia i ai, ae afai e te le fiafia i meaʻai taumafa e sili ona aloese. Goans fiafia e 'ai ma puaa, ae mafai ona i ai se isi ituaiga o aano o manu. O sina mea itiiti lava: Vindaloo e sau mai le upu Portuguese "vine d'alho," po o le uaina vine. E masani ona faatatau i se aano o aano o aano o aano o manu, e masani lava o le puaa, ma na faia i le uaina mumu.

• 05 o le 10

  Channa (Filifili) Masala

  O se meaʻai masani a tagata fai meaʻai mai chickpeas ma tamato, o Channa Masala (faʻapitoa foi o Chole Masala ) e matua vevela ma vevela. O loʻo i ai sina tofo oona. O le ipu e sili ona lelei ma e 'ai e pei o se meaʻai autu, poʻo se meaʻai ( chaat ). Taumafai e pei o meaai a Delhi . I le avea ai o se taumafataga autu, o se mea lauiloa e 'ai ma le falaoamata loloto i le itu i matu o Indian o loʻo taʻua o le bhatura .

• 06 o le 10

  Chicken Korma

  O lenei vao e sili ona suamalie ae mauoa i le itu i mātū o Initia e aofia ai aano po o fualaau faisua ua faʻafefiloi i le paluga o yogurt poʻo le kulimi, ona kuka ai lea i le gravy ma le susu. E masani lava, o le a lelei le suamalie, faatasi ai ma le faʻaopoopoga o le faʻamalosi (gaʻo e leʻo filifilia). O le ipu e sau foi pei o le vegetarian vegetarian Navratan Korma ma ni fualaau faisua e iva.

  • Faʻasalalau i nei Indian Fine Dining Restaurants i Delhi mo se taumafataga manaia!

• 07 o le 10

  Maacher Jhol

  O se laumei o Bengali e masani ona lauiloa i Kolkata , e masani lava ona iai le manogi o le sinapi ia Maacher Jhol e avea ma mea autu. O se mea faigofie ma matagofie meaʻai e mafai ona faia mai ituaiga uma o iʻa.

  • Taumafai i nei Fale Faʻatoaga Bengali i Kolkata.

• 08 o le 10

  Palak Paneer

  Afai o oe o se tagata fai meaʻai, o Palak Paneer o le ai ai i lau radar. O lenei vaomago i matu o Initia e sau ma se paluga mama mafiafia ( palak ) gravy ma kupita o le kisisi Indian-style cheese ( paneer ). O se tasi o auala sili ona lauiloa e 'ai ai le meaʻai i Initia.

• 09 o le 10

  Chicken Chettinad

  Faʻasusu se meaʻai sili ona vevela? Vaavaai mamao atu nai lo umukuka o le itu Chettinad o Tamil Nadu i Initia i Saute, lea o lenei mea e sili ona manaia ma le vevela e mafua mai. O mea manogi e faʻamamaina i le niu ma faʻatasi faʻatasi. O le a ala mai lava i luga lau pupula! Afai o loʻo e ulu atu i Chettinad, o le Bangala o le taunuuga sili lea mo meaai moni a Chettinad, faatasi ai ma fualaau a le aiga na tuʻuina atu i augatupulaga.

• 10 o le 10

  Chicken Jalfrezi

  Afai e tatau ona talitonuina lipoti o le tala fou, ua maua e Chicken Jalfrezi le fiafia o Chicken Tikka Masala e avea ma se tasi o aufono Initia sili i Egelani. O le mea lea, e manatu o le a oʻo mai i le taimi o pulega a Peretania i Initia, e ui lava e le i faʻamautuina lona amataga moni. E tusa ai ma le lautele o tala, o kuka na faia jalfrezi mo Peretania e faʻaaogaina ai aano o manu. Ae ui i lea, o nisi e fai mai e mafai ona maua e pei o le Mughal i Initia. O le mea moni lava, o le ipu o se faʻavevela o aano o suka, masato, logo logo, aniani, talo, ma mea manogi. O loʻo i ai se vaimatua mafiafia, ma sina sina. E masani ona fai Jalfrezi e avea ma se meaʻai vavalaʻau.