Kuching o le ulufale masani lea mo tagata faimalaga e mananao e suʻe le tulaga Malaysia o Sarawak i Borneo. Faʻamauina o se tasi o aai sili ona mama i Asia, o Kuching ua na o le aofaiga tonu o tafaoga. O meaai i Kuching e sili atu ona lelei, ae o tau e le o faʻafefeteina e tagata tafafao maimoa.
O Bornoo o le vavalalata ma le tulaga faʻapitoa o le ituaiga ituaiga o gaosiga e maua ai le tele o meaʻai suamalie e faigata ona maua i se isi mea.
Vaitafe mama, vaitau o vaomatua ua tumu i le ola, ma o le 247 aso timu i le tausaga o lona uiga o meaai fou, maloloina e masani lava ona i ai!
Meaʻai i Kuching E le Faʻasolo
E masani ona fai e Kuching lana lava fausaga e ese ai i Malay masani, Saina, ma e oo lava i Inisonesia .
Sarawak Laksa: O le Sarawak Laksa i le lotoifale o se vailaʻau suamalie, vevela, fesuiaiga i le lotoifale o le vaomatua o Malala Malaysia. O le kuka o le Jumbo, le lime fou, ma le coriander e ofoina atu se tofo tulaga ese i le broth lea e sili atu le mamafa nai lo le mea e maua i le tele o ipu toto - mamafa ae suamalie. O faʻalelei e masani lava ona faia mai i le vemicelli. Faitau e uiga i isi ituaiga o laksa .
Tomato Kueh Teow: Faailoga faʻataʻaliʻoliʻo i Kuching faʻalauiloaina lenei pusa faʻalauiloa i le lotoifale i le tele o vaʻaiga eseese. O totoa lanu o le teu e fafafeteina i puaa ma fualaʻau i se suamato faapitoa mai le suamalie na mafua mai Kuching. "Tomato mee" o se faʻataʻitaʻiga o tomato iroh teow na faʻaaogaina i ni manulele vevela, faʻalanu-fried nai lo le lapopoa.
Midin: Afai e te taumafai naʻo se tasi tulaga faʻapitoa, meaai i le lotoifale i Kuching, fai i le ogatotonu . O le faaupuga "faia", o le vaeluagalemu o se vaomatua lanu lanumeamata e ola i Sarawak. E le pei o isi laumei e vaivai pe a kuka, e tumau pea i luga o le ogatotonu e maua ai se mea fiafia. O le manifinifi ma le vevela o le seleselega o se mea manaia ma le maloloina i le meaʻai ma le araisa.
O Midin e masani ona fafaguina ma le kalama, faʻaogaina, poʻo le faʻafefeteina o le paʻu ma le paʻu.
Kolo Mee: O le faatumauina o fuamoa o fuamoa, o le kolo mee o le mea e sili ona fiafia i ai le laulau o le tele o tagata. O le broth e masani lava ona faia i le vineka, puaa po o le pulu pīni, ma faʻamaʻaloina i le kalaka poʻo le palota. O le puaa povi po o le lafumanu e masani ona faaopoopoina, e ui lava e mafai ona e talosagaina le ipu e aunoa ma lea. O le siew e fai siʻosiʻomaga -o le pipi falaoamata faʻapipiʻiina i fasi pepa i luga o manoa.
Faatasi ai ma meaʻai i le lotoifale, meaʻai matagofie a Malaysian ma meaai Malaisia Initia e mafai ona maua i soo se mea!
Afai oe i ai i Kuching i le taimi o le anapogi anapogi, ia i luga o le laufanua mo nei meaai Ramadan .
Kuching Restaurants
Ua tumu Kuching i nofoaga mananaia e 'ai e talafeagai ma paketi uma. Mai le manaia o vaalele, tatala i luga o le vasa i luga o le vai e fafaga ai faleʻai meaai e tautua ai ma aulelei taugata taugofie, o le ae manao e faataitai uma.
Top Spot Seafood Center: Seti i luga o le Taman Kereta "togalaau o le togalaau" latalata i le Hilton, o lenei fale mama meaai mama, o se mea e sili ona fiafia i ai ma aiga i le lotoifale e mananao i meaʻai suamalie. I le tepa muamua atu, E mafai ona foliga taufaamatau le Top Spot - afai e tafe, aau, po o ola i le sami, o le ai ai se tasi o faleaiga e faʻaalia! Filifili mai se faʻalavelave mataʻutia o meaʻai o le sami, o le faʻatonuga i le mamafa, ma o le a kuka i le faʻatonuga.
Tatala Vaalele Air: E le ogatasi lona igoa, o lenei maketi tele ua ufitia. O loʻo lata ane i le au pasi pasi, faletala, ma le Indian Street, o le Open Air Market o loʻo faʻatutuina i se lapisi lapoa - vaavaai mo le lanu mumu e tafe mai i se fale. O vailaʻau i le lotoifale e pei o kolo mee , tomato iroh teow , ma isi mea faʻapitoa o le noodle e mafai ona faʻatupeina mo lalo ifo o le $ 2.
Life Cafe: Faʻasalaga i luga o le Alatele o Carpenter i Chinatown, o lenei cafe lauiloa e sili atu ona tulaga ese ma aganuu faʻapitoa mo tau le mafaufauina e mafaufau i le siosiomaga. Free Wi-Fi, filifiliga vegetarian, ma le tele o filifiliga o lauti o lenei cafe o se filifiliga sili lea i le Chinatown.
Kuching Layers Cakes
O se tasi o mea muamua e silasila i ai tagata aʻo savavali i le Faʻailoa Autu i Chinatown o laulau o keke lanu eseese e faʻatau atu i pusa palasitika.
E iloa lelei i le lotoifale e pei o lapisi vavalo , o laulau papalagi o ni mea matagofie ma e sau i le tele o meaʻai e aofia ai le kofe, suamalie, suamalie, sisi, ma meaʻai suamalie e le masani ona e faʻatasi ma se mea suamalie.
Afai o se keke atoa - e masani ona faatauina mo le $ 3.50 - foliga foliga faigata, taumafai e faatau na o se fasi pepa mo le 50 sene i le Aso Sa o Aso Sa po o se fale keke; o tagata e faatauina atu keke mai laulau o le a le tipiina.
Teu ma le Tea i Kuching
E lauiloa i le lotoifale e fai ma kopi ma teh , e fiafia tagata i Sarawak i la latou kofe ma lauti. O se auala e le mautonu e maua ai mea e te manaʻo i totonu o cafes ua atiaʻe. Afai e te le faʻamaoti pe faapefea ona e ave lau kofe poʻo le lauti, o le faaletonu o le utaina lea o le vai i le susu ma le suka!
Kopi: Afai e naʻo le kofe, faʻamoemoe le suka ma suamalie, susu susu.
Kopi-C : Faʻamatalaga "vaʻai", o lenei kofe e sau ma le faʻasalaina, susu susu.
Kopi-O: O le faaupuga "oh", e aveesea ai le susu mai le kofe ae atonu e le o le suka.
Kopi-O Kosong: Na o le kofe uliuli, sa vevela ma malosi.
O le upu Bhasa Malay mo le suka o le "auro"; o le upu mo le susu o le "susu".